Plato tipo amazig, rifeño o bereber, del norte de África.
Preparado mas comúnmente para celebrar el nacimiento del nuevo miembro de la familia y recibir a la parturienta.
♦️Ingredientes
Ternera
Pasta maravilla
2 Tomate
2 Cebolla
3 Ajitos
8 ramitas de Cilantro
1 Zanahoria
Abas
Garbanzos
Lentejas
Guisantes
Agua
♦️Especias.
Ras hanut
Abecrem ternera
Azafran
Comino
jenibre
Kurkuma
Sal
Pimienta negra
Pimentón de la vera
22 сен 2024