Ají 5 clases de salsa 

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MÚSICA: GUAJIRA GUAYAQUIL - Héctor Napolitano
INGREDIENTES:
Ají 5 Clases
AJÍ CON TOMATE DE CARNE
- Ají
- Jitomate o tomate de rojo
- Cebolla blanca en rama
- Cilantro
- Limon
- Sal
- Aceite
- Cebolla blanca en rama picada
- Cilantro picado
AJÍ CON TOMATE DE ÁRBOL
- Ajíes
- 1 Tomate de árbol cocinado
- 1/2 taza de agua purificada
- 1 cucharadita de sal
- Cebolla colorada picada
- Cilantro picado
AJÍ CON PASTA DE MANÍ
- Ají
- 2 cucharadas de pasta de maní
- 1/4 de cebolla colorada
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de agua purificada
- Cebolla blanca en rama picada
- 1 cilantro picado
AJÍ CRIOLLO
- Ají
- Cebolla colorada picada
- Cilantro picado
- 1/2 taza de agua
- Limón
- Sal
PASTA DE AJÍ
- Ají
- 1/4 de cebolla colorada
- 2 Ajo
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de comino