keluarga saya bisnis martabak semua mama gina, btw klo mau bkin martabak manis teflonnya dipanasin dlu, tetesin air di pinggir teflonnya buat tau udh panas atau blm. krn teflonnya baru, ditaburin terigu dulu diatasnya saat teflon udh panas, trus di usap2 pke lap dan dbuang sisa terigunya (setiap baru buka selalu bgini, biar warna kulit martabaknya sama rata). setelah dituang adonannya apinya di gedein smpe muncul lobang2 kecil di adonannya (biar pinggiran dan kulit luarnya renyah). trus dikasih gula pasir, ditutup dan api dikeciliiiin bgtt(biar dalemnya ttep moist). klo udh mateng diangkat, jgn lgsg dkasih mentega, ttup sbntr pke tutup teflon (biar martabaknya empuk) baru deh oles dan kasih topping.
Ya ampun, gara2 neng Suji jadi paham gimana rasanya masakan sendiri dipuji. Kedepannya aku bakal lebih ekspresif didepan mamaku ❤️ dari anak2 ini selalu bisa belajar banyak hal. Sehat2 selalu yaaaa
Neng suji selalu bisa menghargai buatan orang lain, terutama Buatan Mama Gina, neng suji selalu berhasil buat kagum, karena gak semua anak kayak gitu, masih kecil tapi sudah bisa bersikap dewasa, bisa mengapresiasi buatan orang lain, dll
3 kali martabak nya gosong tapi tetep aja dimakan sampe abis semua. Saling menghargai dan menghargai makanan yg ada. Sangat positive sekali keluarga kimbab ini 🥰
ini saran dari aku yang pernah beberapa kali bikin martabak teflon juga di rumah: 1. buat masaknya, wajannya harus udah panas merata tapi apinya kecil aja, buat ngeceknya udh panas apa blm coba dicripatin air kalau bunyi2 air lgsg menguap gitu brarti udah panas 2. mix adonannya kalau pakai alat kecepatan rendah aja (mungkin td mama gina masih pakai kecepatan yang tinggi) 3. bahan-bahan tepung diayak dulu biar gada yang menggumpal 4. mengoles mentega ke martabaknya dalam keadaan adonan masih panas jadi martabaknya bisa lebih lembut dan gurih 5. sebelum nuang adonan, di wajan olesin mentega tipis-tipis aja 6. sesuaiin lebar wajan yang digunakan sama jumlah adonannya, biar adonannya gak ketipisan ataupun ketebalan semoga membantu yah buat mama gina dan kimbab family, ditunggu vlog-vlog masak selanjutnya! hihi 💜🥰💪🏻
Perna Beberapa kali coba Dgn adonan yg sama, Ada perbedaan antara pan yg tebal dan panci yg tipis.. Pan tebal cenderung lembut.. Pan yg tipis ga bisa di taruh banyak2, kalau banyak jadinya buntet dan hangus.. Dia hanya cocok untuk ukuran dorayaki.
Tapi Kalau kondisinya pan nya kek gitu.. Solusinya Jgn di tutup..biar ga kena uap air.. Dan apinya kecilin sekali smpe masak.. Dan tuangnya jgn banyak2 biar tipis aja, spy ga buntet dan hangus.. Krna kalau banyak, yg di bawah udah masak di atas masih belum..
Saran aja mama gina.. Kalo udah dilipet martabaknya dioles lagi margarin jadi luarnya ngga kering jugaa😃 Masakan mama gina selalu keliatan enak bangett😍
Ekspresi neng Suji ketika mengambil gelas yg sdh diminum appa Jay lucu banget,, lirikan matanya n tangannya yg diam2 ambil gelas (14:15). Thanks mama gina buat ide masakannya,, semangat terus buat kimbab family,, fighting!! 😍🤩
the laugh that can soothe a heart... the affection that can warm a soul... the family that complete one another... 🥺🥺🥺 here they are, Kimbab Family. ❤️
Appa jay bilang kurang asin, mungkin karena bagian luar nya ngga diolesin mentega. Biasanya kan di tukang martabak di olesin mentega juga di bagian luar nya 😁
Seneng banget deh liat teh gina punya quality time sama anak2 gini, masak bareng, ajak mereka ikut naburin toping, terutama sama neng suji yg udah gede❤ manis bgt liatnya
Ga tau kenapa selalu seneng aja nonton kimbab family,tiap ada notif langsung buru-buru ditonton,setelah martabak asin akhirnyaa martabak manis juga,pasti kangen mama gina sama martabak, sehat selalu kimbab family fighting❤️❤️❤️
Iya Kak maksudnya topingnya pas ditabur di luar pas lagi dimasak, aku kalo liat abang abang martabak liat prosesnya gitu. Jadi topingnya agak meleleh gitu
@@nadiaganischa3807 iya gitu, mungkin bahannya beda. Coklat mesis yg gampang lumer atau tidak, di sana gak ada Cheddar balok trus ada Cheddar khusus buat martabak. Jadi pengen, beli ah.
suka banget liat neng, apalagi bisa cobain martabak manis neng suji sama jio, semangat terus ya kimbab family untuk bikin vidio selanjutnya, yang pasti langsung gercep❤️💪🙏❤️
Masyaa Allah suka banget parenting dari keluarga ini. Suka banget interaksi antara orgtua sama anaknya. Bahkan hal² kecil pun tidak pernah di abaikan orgtua terhadap anaknya . Eomma , appa the best .. semoga anak² nya jadi anak yg shalih dan shalihah , dan selalu rendah hati. Bahagia terus kimbab family... ^^
reaksinya neng suji priceless sekaliiii siapapun pasti happy bgt kalo masakan kita dipuji kayak neng suji. good job mama gina! you're doing great! jadi pengen mam martabak jadinya🥲🤤
Makin gak sabar deh liat kimbab family mudik ke Indonesia. Mau liat kimbab family kulineran, ketemu saudara saudara, semoga keaadaanya bisa memungkinkan yaa aamiin, stay safe kimbab family 🥰🥰
Reaksi excited keluarga pada apa yang dimasak seorang Ibu/anggota keluarga yang lain, adalah reward yang tak ternilai harganya. Bener-bener merasa dihargai, dan terus bikin semangat untuk masak lagi, lebih enak lagi, lebih cantik lagi... HUAAAAA, SUJI BESTGURL🍒
MARTABAK MANIS PART 2 DONG MAMA GINA!!!~ adonanya bisa dikasi matcha powder,red velvet powder,choco powder,charcoal powder dan butternya di banyakin 🥰 semangat yah mama ginaa
Seru banget bikin martabak manis, jadi pengen hehe😁 Mungkin kaya appa jay bilang kurang asin, margarinnya bisa ditambahin di lapisan luar martabaknya mama gina😁
Selalu tersenyum setiap menonton video Kimbab Family. Kegiatan keluarga yang simple but I can feel the warmth of your family. Thank you Kimbab family for the joy you bring through your videos. Love from Australia ❤
Kalo aku pake kompor api biasanya sanggaan kompornya aku tumpuk dua jdi lebih tinggi, jdi teflon nya ga nempel trlalu dkt sm api dan pke api kecil bgt ,dan berhasil ga gosong mama ghina
Mama gina, sekedar saran aja krn kan wajan teflon panasnya gak merata (karena apinya terpusat di tengah), di bawah wajan teflon bisa dilapisi dengan lempengan besi. Jadi api tidak langsung kena wajan teflon dan pastikan wajan harus panas terlebih dahulu. Sukses ya mama gina dan keluarga ❤️
Vlog masak2 lg.. cemilan kesukaan, martabak asin sama manis.. selalu nagih klo mamah gina yg masak, keliatan enak sekali.. appa jay sama anak2 juga lahap makannya.. ayo mamah gina, happy snow nya open lg di Bandung.. kimbab family, fighting 💜
MasyaAllah selalu di bikin salut banget dengan kehalian masak mama Gina 😎👌. Selalu kagum dengan attitude dan cara suji dalm menghargai mama nya 🥰👍. Yunji dan Jiow selalu ada aja tingkah nya yg buat ketawa 😂. Selalu deh dibuat kagum sama "Kimbab Family." "~Fighting 🔥💖"
not sure u already knew it or not.. we, Malaysian call it APAM BALIK.. luv to see d children, very well mannered.. as MUSLIM, live in minority ISLAM Country.. beside FARDHU AIN i think, parents should emphasize basic ISLAM TEACHING such as SALAM & DUA to their young children.. bcoz at d early age, they r like sponge.. absorbing everything.. just my 2cents, tho.. salam dr MALAYSIA..😊
Seru banget ngeliat respon anak anak yg selalu menghargai masakan mama nya dan mama Gina yg selalu semangat masak buat keluarga. Jadi contoh buat besok kalo udah nikah bisa masak sendiri hehe
suka banget sama video masak2 nya mama gina, neng suji selalu bilang enak dan emg kelihatan enak 😍 sebentar lagi mau puasa, jadi nunggu in konten masak2 nya mama gina yg seru😂 FIGHTING KIMBAB FAMILY❤
Saran buat mama gina.proses toping enaknya tetap di wajan dan keadaan panas.bisa bikin lumer bahan topingnya.semua toping ditabur ke adonan terang bulan saat di wajan.tabur gula pasir,kental manis,coklat,keju ato selai coklat dan stroberi.insya Allah lebih enak.
Tiap liat konten masaknya mama gina selalu kepengen langsung terjun ke dapur buat bikin. Tapi habis gitu inget kalo saya kan di Indonesia, tinggal beli aja keluar naik motor 😂😂😂 Mungkin saking menariknya konten masaknya mama gina 😂
Masya Allah. Kalo ngeliat keluarga ini kaya masuk didalem keluarganya. Bahagia bawaannya!!! Sehat sehat kalian, mudah"an cepet" Mudik ke Indonesia yaaa!!!
Betul mama gina, teflonnya kurang tebal, bs pake teflon yg lbh tebal atau disiasati dg dikasih lempengan berbahan seng/besi dibawah teflonnya, jd bisa menghantarkan panas dg rata, atau mungkin cb pake kompor biasa jgn induksi, selebihnya udh mantab resepnya, saya jg sering bgt bikin bt org rumah.
Yeay akhirnya vlog di dapur nih yg paling aku tunggu2 bgt, sayang tegin dan keluarga. Makasih udh jd inspirasi buat semuanya ka apalagi ttg parenting, aku banyak belajar dr teh gina walaupun blm nikah hihi makasih tegin dan keluarga, ditunggu vlog masak2 selanjutnya.
Martabak itu makanan yg gak pernah salah, mau martabak manis atau martabak telur sama2 enakk🤤😂 ga heran org indo kalo ngapel ke rumah pacar suka pada bawainnya martabak hahaha.. Sehat selalu kimbab family, fightingg❤
Ibu2 kalo suka masak, terus masakan nya di makan sm keluarga dgn lahap beuuuhh...serasa jd chef kelas dunia. Mantap mama Gina...salam sehat ..salam semangat....🥰🥰🤗🤗💪💪
Seneng banget nonton kimbab family masak masak. Sering ditonton ulang dan jadi inspirasi buat masak di rumah. Kayanya Kimbab Family bisa bikin buku kedua isinya resep masakan Mama Gina hehehe...
Mama gina.. biar gak gosong pas buat adonan nya mungkin gula nya dikurangin takarannya,, nanti dikasih gula lagi pas di panggang,,... baru biar appa jay bisa rasain sensasi asin nya pas adonan mateng di panggang di olesin mentega lagi 🙏🙏🙏 sehat selalu mama gina dan keluarga
Adonan martabak pakai pengembang seperti ragi / baking powder. Setelah adonan di buat harus di tutup pakai lap bersih/ tutup teplon kurang lebih 10-15 menit. Sebelum di masak, panaskan teplon terlebih dulu setelah panas lalu adonan di masak menggunakan api kecil. Semoga bermanfaat 🙂
Kalo saya pernah beli martabak, ada yang bikinnya setelah adonannya dimasukin wajan trs dikasih gula.. Dan topingnya dikasih langsung pas lagi masak diwajan itu.., jadi setelah matang langsung diiris, jd topingnya ditaruh nya pas lg diwajan bkn setelah matang., tapi ada juga yang bikinnya kayak teh Gina Semangat terus teh Gina masaknya
Mama Gina pan nya jgn langsung kena api kompor, kasih alas atau tatakan dr besi yg flat baru taruh pan di atas tatakan. Jadi panas dr kompor tidak langsung kena pan biar bagian bawah adonan tidak gosong. Semoga membantu ya... Salam dari Bali ❤
I love this family. Selalu bilang makasih. Sering kasih kata-kata yang menenangkan. Sering kasih point of view yang berbeda tentang sesuatu. Comfort words(?)
Teh gina cobain deh bikin CC CC an, yang pake cetakan telur puyuh terus pake terigu+telur topingnya kayak daun bawang dll, kalo di Bandung terkenalnya nge-CC kalo sunda nya biasa nya disebut "endog-endogan" 😅buat neng suji, yunji sama jio pasti mereka suka dan seru jugaa hhi, sehat selalu kimbab family🤗❤
Mama Ginaaa… bikin martabak rumahan lebih baik ditambahkan baking powder double action, jadi sarang2 di martabak nya keluar nya bagus bangett!! Cobain yaa!! Terus pake teflon nya gapapa punya mama gina, tapi coba pertama2 panasin teflon pake api besar. Lalu pas mau masuk adonan, pake api paling kecil aja.. Goodluck!!
Appa jay, suji, yunji, jio selalu excited sama apapun yg mama gina masak, ikut seneng banget liatnya saat ada orang yg suka sama apa yg kita buat. Makin cinta banget pokoknya sama keluarga ini, luph....
Sedikit tips dari saya kak, klo saya biasanya telur & bubuk baking nya saya taruh diakhir ketika mau di panggang di oven. Jangan lupa dikasih minyak sayur 1 sendok makan di adonannya. ☺🙏
Kabitaaaaa sekali mama gina 🤤🤤 hampir semua orang indonesia pasti suka martabak telor maupun manis.... senang sekali dgn ekspresi suji yunji dan jio ketika coba makanan2 masakan mama ginaa.. sehat selalu kimbab family, fighting 💪🏻✨🇮🇩💜
Waa kebetulan habis bikin martabak asin home made, jadi pengen bikin martabak manis teflon buat sarapan besok. Apalagi pas liat Neng Suji makan lahap pisan, jadi kabita liatnya 🤤 ditunggu masak2 lainnya teh Gina 😊 sehat2 kimbab family, fighting 💪🏻❤
Mama gina kalau saya bikin martabak manis tepung terigu 250gr, gula 3sdm, garam 1/2sdt, air, backing powder 1/2sdt, telur. Istirahat 1jam.. sebelum dimasukan me teflon ditambah backing soda 1/2dt sama vanilla, lalu teflon nya di panasin dl Mama Gina.. di cek sama air apa sudah panas.. di lap baru tuang adonan adonan di tuang dan kalau sudah ada gelembung di atur api nya yg kecil.. sambil di geser-geser teflon nya di atas api kalau-kalau ada yang masih basah adonan di teflon nya.. selamat mencoba 🙏❤️
Aaa pengin ikut cobain. Setelah kemarin coba martabak asin pakai kulit mandu, terbitlah martabak maniss. Neng Suji makin pinter bantuin eomma yaa 🥰 Salam dari keluarga online! Fighting! 🌻
