بارك الله فيكم .... لكن ملاحظة ليس بالضرورة ان تكون حفرة المندي دائرية ممكن تكون مربعة او مستطيلة وشف بتركيا يستخدمون الحفرة المربعة حنا بالخليج أخذنا فكرة الدائرة من البرميل الحديد تحفر حفرة وتنزل البرميل بالأرض فصارر شبه ايمان انه لازم يكون دائري كذلك شكل القدور (الحله)
أفضل طريقة للدفان وعشان يحتفظ بالحرارة لأطول مدة ممكنة إنك تدفن بالملح الخشن رخيص وشغله عال العالم وفي النهاية قفله بأسمنت وشغلك ممتاز .. موفق أخي أبو حمودي
والله معلم ومبدع بالنسبه للغطاء بعطيك معلومه حط قصدير وبعدين كرتون طبقتين قماش ثقيل او (خيش) عشان يرطب اللحم وإن شاء الله تشرفنا في السعوديه ونكرمك بضيافه وتشوف كيف طريقتنا
يا ابو حودة نحن في كل غزة فلسطين في قطاع غزة نعمل حفرة تتسع لبرميل حديد فقط ثم ننزل البرميل فى الحفرة ونعمل صبة حرسانة من حول البرميل فقط ويبقى البرميل من الحديد في الأرض وبعد يومين نولع في داخل البرميل نار وخشب او فحم ونعمل الدجاج والحبش الديك الرومي اوالبط او الأرانب او الخروف ويبقى فى هذا البرميل فى الأرض لمدة ساعة ونص مع الخضار زى البطاطس والار ز يخرج المشاوى المندى ممتاز ة وطيبة جدا
ما شاء الله عليك بس يامعلم انت رفعته زياده يعني العمق تبعه طويل وبالتالي عشان يسخن محتاج خشب ( حطب ) كتير فلو كان اقل مدماك كان ميه ميه على العموم الشغل محترم ونضيف ومجهود طيب وعلى فكرة ممكن ينخبز فيه عيش بيتلزق على الحيطان من الداخل وممكن كمان ينعمل فيه سمك والله يعطيك العافيه انا اتابعك من زمن طويل من جدة السعوديه
الله ينور عليك على فكره دي شغلي افران مندي أو زرب اشتغلته بالطوب البازلتي الطبيعي واسمنت حراري وممكن عمله بالطين والتبن نفس الفرن البلدي ارخص وبيدي نفس النتيجة أو ممكن تعمله ببرميل حديد بردو نفس النتيجة ...بالتوفيق إن شاء الله
شغل تمام لكن لو كان الغطاء عالي عن اللي حواليه وعملت صبه ميول للخارج عشان الماء ما يدخل للداخل في حال المطر تقدر تعمل طوبه ثانيه داير ما دار بعدين تميل الاسمنت بحيث يكون عالي من جهة الفتحة ويرمي الماء للخارج
السلام عليكم ياابوحمودي ...انا اشتغلت بالطوب دة ...بمونة حمرة(بيسموها طين) والعيار مان ٢ طين الى ١جير...ومياه...بس الطوب طلع بيتلخلع بعد ما سبته ٢٤ساعة ينشف....ايه السبب لو تكرمت؟؟
ليه مش بنستخدم الطوب النيي الاخضر او الطوب اللبن وحضرتك اكيد عارفوا الطين مع تبن القمح وتخميروا وعجنوا بالماء وصبوا ف قوالب ونشروا ف الهواء ثم البناء ولصقوا بعجن الطين واللياسه عليه هل دا صحيح ولا دا مش تمام ارجو افادتنا وشكراً لمجهودك 💐
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ابو حمودي يعطيك العافية انت مبدع ربي يوفقك فيه ملاحظة ان شاء الله تفيدك وتفيد الجميع ممكن تحط فتحتين متقابلتين للسيخ حامل شبك اللحم السيخ يوضع وقت عمل الطبخة وبعدها ينشال لسهولة التنظيف كذلك الغطاء يكون له شفة من تحت من اجل منع دخول تراب تقبل مروري
@@user-uo4zk9wr1k اه مكتوب عليه اسمنت حرارى متخصص فى بناء افران الصناعيه والمنزليه زى فرن البتزا الاسمنت العادى لا يتحمل الحرارة وينهار مع الوقت القصير وكنك ما معملتيش شئ
الله ينور في ناس بتبنيها من الطوب الطيني ، وناس بتدفن برميل، وفي فخار كمان الطرق كتير والحفرة واحدة وغرضها واحد الفرق بيكون في كمية الخشب والفحم اللي هتحتاجهم لان الاختلاف بينهم بيكون ف الاحتفاظ بدرجة الحرارة ... لو هتستخدمه على فترات مش هتفرق الطريقة لكن لو حاجة ايدك فيها علطول او شغل مطاعم مثلا .. الطوب الحراري و نايم هو افضل طريقة
السلام عليكم ابو حمودي. انا ابعث اليك بكلماتي هذه من العراق .انا متابع لجميع فيديوهات. بالنسبه لفرن المندي في ماده شبيه الجص نستخدمها في بناء الطابوق الحراري اسمها في العراق (نوره) لا اعرف اسمها في مصر أو يبنى الطابوق الحراري بالجص سيكون احسن من الاسمنت. لان الاسمنت فيه مشاكل عندما يتعرض الى درجه حراره عاليه. مع تحياتي لك التوفيق والنجاح دوما في حياتك وعملك.
