Hoy os comparto la receta de estas albondigas en salsa cremosa de tomate.
Estan super ricas y en casa disfrutan mucho con esta receta. Me dejan el plato super limpio.
Es una receta de lo mas sencilla y facil de preparar. Y a quien no le gustan unas albondigas. Es una receta de siempre y que nunca falla cuando se sirve.
Todo el cocinado de las albóndigas está hecho a fuego medio. Mi placa de inducción es del 1 al 9. Lo he colocado en el número 6.
El sofrito alrededor de unos 10 a 15 minutos está terminado para triturar.
Y las albóndigas una vez las introducimos en la olla contamos unos 15 minutos desde que comience que romper en hervor a fuego medio. Remover de cuando en cuando.
Aquí os dejo los ingredientes detallados al igual que están al final del video.
Ingredientes:
PARA LAS ALBÓNDIGAS:
500 gr de carne picada
1 diente de ajo
Una cucharadita de perejil
Tres cucharadas de pan rallado
Un huevo
Harina de trigo
Sal y pimienta al gusto
PARA LA SALSA:
Una cebolla
Dos dientes de ajo
Un pimiento rojo
Dos tomates
Un vaso de tomate triturado
Medio vaso de nata para cocinar
Una cucharadita de orégano
Sal y pimienta al gusto
#albondigas #recetasdealbondigas
Para ver la receta por escrito en mi blog, aquí os dejo el enlace:
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Os dejo su enlace por si teneis alguna duda o bien os gustan ver mas las recetas escritas.
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10 сен 2024
