Aprende con este vídeo a cómo hacer unas Albóndigas caseras en Salsa. Yo las he hecho usando contramuslos de pollo, de esta forma quedan muy jugosas, tiernas y son muy fáciles de hacer 😋💕
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La receta explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá riquísima! 😊👌
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Ingredientes:
800 g de carne picada de pollo (contramuslos)
1 huevo
2 rebanas de pan de molde
5 cdas de leche (75 ml)
1 ramillete de perejil
1 cdta de ajo en polvo
1 cdta de pimentón dulce o paprika
¼ de cdta de comino
1 cdta de sal (al gusto)
¼ de cdta de pimienta
Harina de trigo para enharinar
Salsa:
2 cebollas
1 diente de ajo
½ cdta de pimentón dulce
¼ de cucharadita de curry (opcional)
250 ml de vino blanco (1 taza)
250 ml de caldo de pollo (1 taza)
5 cdas de aceite de oliva virgen extra (75 ml)
Un poco de sal
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
Gracias a ZWILLING por patrocinar este vídeo :) #ad
4 окт 2024
