Alcatra à moda da Ilha Terceira 

Gratidão gostei muito de ver pois tive o privilégio de viver 3 anos na ilha terceira e a alcatra e uma iguaria ...e tudo desde queijos carne manteiga peixe já vão 25 anos que estive lá...e quero muito ir só para visitar e rever memórias e pessoas amigos que nunca esqueci ...ganhou mais uma inscrita eu amo os Açores mas principalmente ilha terceira e S Miguel ...pois essas foi aonde vivi e tenho tão boas recordações 🥰🙏🌈🌹🌻🌹

Que maravilha de Alcatra a moda da Terceira...não preciso sair de casa para fazer essa Alcatara...gosteu da receita obrigada super like 👍👍👍👍👍estais muito chique gosteu 🌹saúde bom fim-de-semana...até ao próximo vídeo...bjs 😘❤️ bye bye 👋🇨🇦

Estive na ilha Terceira e comi a Alcatra... maravilhosa.... tem um sabor de infância delicioso... obrigada pela receita! Vou reproduzir! Abraço

Olá Gulosa adorei a receitinha ficou com muito bom aspecto beijinhos 😋😋😋👍👍👍👍👍👍

Obrigada boas festas bjs

gostei muinto da tua receita, nao so tu esplicas muinto bem.tambem es muinto bonita beijinhos.

Muito bem! Esta receita está correta...são mesmo estes os temperos da nossa alcatra da ilha Terceira...uma delícia!

olá beautiful Acoreana eu também alcatra o meu marido é da terceira faço esto e o meu filho e filha e nasceu no Canadá e eles adorem parabéns Acreana eu também estou espera desto virje passar que já tenho saudades de ir a São Miguel e a terceira beijinhos 🙏❤️🌻👍👍👍🇨🇦

Deve ser uma delicia vou esperimentar obrigada pela receita

essa carne parece ser muito boa adorei a ideia do alguidar de barro o teu look tava lindíssimo adorei 😘

Mais uma receita nova que eu aprendi eu não conhecia esta delícia vou experimentar a fazer obrigada amiga🇨🇦

Bom dia linda açoreana que delícia de receita adorei nunca comiu alcatra mas deve ser muito bom bjs bom final de semana para todos nós 😘❤️

Eu fiz... ficou maravilhosa... obrigadaaa bjs

Ke.maravilha amiga adorei bjs açoriana

Muitos parabéns pela bela alcadra um beijinho aqui da terceira para si

Que maravilha de receita vinda da ilha terceira,viajamos sem sair de casa,muito apetitosa gulosa,bjs😋😘

Esta mesmo Uma delicia muinto obrigada I muinta saude

Agora sim amiga, maravilhosa. Tais tao requinha.

Omg sem palavras EU fiz e ca em casa todos adoram muito obrigada querida uma delicia 🥰

Bonita maquilhagem. Deliciously meal.... 🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Olá Açoriana que delícia Eu faço alcatra nas caçoilas de barro (aqui chamamos assim) e no forno de lenha, fica excelente Bjs 😘

Vocês 1000X 😂😂😂😂 Vou fazer,parece muito bom,obrigado por a receita :)

Comida gostosa Linda açoriania 👏👏👩‍🍳Bom final de semana para ti e familia 🤗

Nem assisti ao vídeo, já sei que deve ter ficado uma delícia, sendo assim, já dou o link! Parabéns menina, sempre com excelentes receitas❤️ Abraço aqui do Brasil 🇧🇷

Partilhado like antes de vir o vídeo Porque a moda da Terceira vai ser ótimo. Parabéns Já sei o que a tua irmã mandou para ti .

Excelente

Adorei , tu és muito boa para ensinar !:)

👏

Muito bom obrigado beijinhos

I use red wine and paprika to give the sauce more colour

Ilha terceira é um paraiso né! :), são todas ilhas...

E já agora quero um alguidar desses 😂😂😂

Muito bem ficou linda mas o principal acompanhamente e o pao de leite💖a terceira e linda e tem comida muito boa😋💖💯🙏

Eu sou da terceira e fizeste muito bem e falaste muito bem uma alcatra tem de ser e no alguidar de barro bjs

❤

Adorei estás muito linda amiga beijis

Uma delícia obrigado gulosa bom fim de semana bjs 😘

Looks so good 🤤❤️👍

Great job. I would just add some cloves (cravo) for more taste! Perfect with rice!

Tás linda gulosa 🥰🥰 vamos lá viajar pelas ilhas sem sair de casa!! Parabéns pelo teu trabalho como sempre receitas mim bem elaboradas e um canal com muito conteúdo 🥰🥰

Maravilha

Adoro 💕

Boa Noite Dona Sandra. Receitas de uma Açoriana também é cultura, hoje aprendi uma nova palavra: Alguidar = Recipiente mais largo que alto e cuja boca tem muito maior diâmetro que o fundo. Palavra de origem árabe “Al-gidar”, igual ao meu sobrenome Almeida, “a” (al) “mesa” (meida). No sentido geográfico, significa algo como “planalto”, ou “solo plano”. Um detalhe me deixou confuso nessa receita e tem a ver com o nome do prato. “Alcatra à moda da Ilha Terceira” curiosamente a receita não foi feita com Alcatra, mas com acém e chambão. Independente dessas observações que fiz o prato parece-me bastante apetitoso, por isso já deixei o meu like.

Maravilhosa essa forma de preparar! Que delíciiiiia, deve ficar um sabor incrível, com esse arrozinho branco 🤤🤤

Estou no continente, mas vou sair agora para a terceira e vou ao talho Rosa saber que carnes leva a alcatra, vou me despachar porque ainda quero cozinhar a alcatra para o almoço.

Mais uma deliciosa receita eu adorei beijinhos gulosa 😘😘

❤❤❤🎉🎉

Uma duvida você tira o papel aluminio para ir ao forno? Ou deixa uma parte do tempo e depois remove?

Nunca comi parece bom beijinho

Boa publicidade você tem muito geito para fazer publicidade

😋

Olá gulosa eu não tenho esta panela de barro não se vende aqui estas panelas pode se fazer numa panela normal gostava de esprementar gostei beijinhos 👍👍👍👍👍🇺🇸

ymmy

What's the white stuff you rubbed in pot? Lard?

A alcatra se come com massa doce na nossa tradição da nossa terceira .não arroz

Pra quem está em S Miguel ñ está nada mau até leva 5 de 1 a 10 Tradicional ñ tem a acompanhamento comece com massa socada ou pão de leite

🙂👍

É mesmo muito bom eu moro aqui na terceira onde mora sua irmã. Tb gostava de a ver quando vier cá. Beijinhos gulosa

Oh gulosa mais linda a alcatra verdadeira a moda da terceira não leva água

Eu penso que na Terceira não poem água O alho por que não foi picado?

eu estou vendo 6 pessoas a fazer alcatra mas ninguem me dis qual temperatura do forno

Faço a minha assim so que descasco o alho.

La de vai a dieta das gulosas