Roquette aus Klötze geht mit Algen in eine vielversprechende Zukunft. In riesigen Gewächshäusern wachsen in einem 500 Kilometer langen, mit Wasser gefüllten Glasröhrensystem die vielseitigen Organismen heran. "Hier werden sie optimal mit Sonnenlicht versorgt und Verunreinigungen von außen gelangen nicht an die Kultur. Das garantiert die ausgezeichnete Qualität unserer Produkte. Auch bei Algen zieht das Label Made in Germany. In den meisten Algenfarmen werden die Pflanzen in offenen Teichen gezüchtet, das macht sie anfällig für Verunreinigungen", erklärt Jörg Ullmann.
7 дек 2017
