Zdravím,dneska si uděláme Aljašskou tresku na másle a česneku
Ingredience
750 g Aljašská treska (čerstvé filety,ne mražený)
3 stroučky česneku
1/3 másla
kmín
mořská sůl
Jako první krok si oloupeme a nastrouháme česnek.Poté si vezmeme filet a osušíme si ho.Na rozpálenou pánev si dáme máslo a rozpustíme si ho.Do rozpuštěného másla položíme filety z tresky,posypeme kmínem a přidáme trochu mořské soli.Pomalu opékáme z obou stran (filet se nám bude rozpadat tak opatrně obrátíme asi 3x a pak už necháme opékat jen z jedné strany.Po cca 2 minutách přidáme nastrouhaný česnek a opékáme dál další asi 4 minuty z jedné i z druhé strany.Poté filet vyndáme na talíř,přidáme opékané brambory a salát,Dobrou chuť
14 ноя 2020
