Gracias !!! Excelente explicación del uso de aluminio en general incluyó desde el papel de aluminio hasta alguna olla o recipiente de aluminio,y su bien uso dentro de la freidora de aire agradezco la buena aclaratoria⚘🌟⚘🌟⚘ 👏⚘👏👏👏⚘👏👏👏⚘👏
Gracias linda, tenia muy pendiente saber si era o no seguro y al final encontre informarme sin tener que leer tanto 😅 me parece que eres paisa ❤ viví un tiempo en Medellín y es una chimba como creo que suelen decir jeje... usaba mucho imusa estando alla. Colombia tiene muchas marcas de calidad y buen precio. Amaba ir a Justo y Bueno pero creo que termino cerrando pero tambien iba al D1, al éxito del viva laureles creo y un super que se llamaba mi vaquita pero lo que ame fue su clima, el verdor de la vegetación y la cultura metro 😍 te envio muchas bendiciones y que tu canal crezca cada ves más. Abrazos de una venezolana que atesora recuerdos de Medallo y su gente ❤
..esa fue mi solucion.para no tener que reemplazar la rejilla, le pongo papel aluminio..y le algunas abro perforaciones como la de la rejilla.y pongo los alimentos sobre el papel......recomendacion.usar papel grueso..o de calidad..ya que el delgado.se pega horrrible..
Hola, recién te encuentro, fabulosas recetas bien explicadas. Solo un comentario con el papel aluminio. Yo trabaje en una cocina hospitalaria, y nos paso que poníamos en papel aluminio con lo brilloso haca arriba para que se viera bonito cuando los alimentos estaban en la mesa caliente (donde se mantienen calientes a baño maría) y se vio, que el aluminio si llegaba a tocar el alimento después de estar un buen rato tapado se ponía trasparente de donde había tocado el alimento (se soltaba el aluminio) Resolvimos es problema con poner el papel con lo brillo hacia abajo, aunque se viera menos atractivo. Bueno eso fue mi experiencia con el papel aluminio. Solo con ese mecanismo se soltaba el aluminio. Saludos.
Hola Zandra, me llama la atención tu experiencia y me atrevo a pensar en que era un tema más de marca y no de producto como tal. He usado el papel aluminio por años y de muchas maneras y jamás he visto que esté se ponga trasparente. Me cuentas algo que indica que ese que usaban tenía algún plástico en su interior y me da curiosidad saber cuál marca era.
@@DoitLaura en ese entonces no había muchas marcas, no recuerdo cuál era pero pero solo pasaba por largas horas cuando esperaba la comida a los residentes médicos que no podían bajar a su hora de comida. Y se quedaba la comida en la mesa caliente 🔥 con vapor de agua. Gracias por leerme, y por cierto hice varias recetas tuyas y me encantaron todas y me atreví ha hacer garbanzo de la misma forma qué haces las lentejas. DTBS
Muy buena información, cuidando de compartir detalles y razones de cada sugerencia. Solo faltó comentar sobre si es válido hacerle pequeños agujeros al aluminio para que circule mejor el aire al cocinarse los alimentos
Lo que es necesario mostrar, como la forma de usarlo, fue ejemplificado en este video con recursos propios de todas las recetas que comparto en este canal
No hay que fiarse de que el productor del papel aluminio diga que el papel de aluminio no es tóxico. Y menos contar con que las autoridades competentes de vigilar estos productos lo vayan a retirar o prohibir su uso. En el mercado HAY CIENTOS Y CIENTOS DE PRODUCTOS ALTAMENTE TÓXICOS AL SER HUMANO QUE CUENTAN CON EL VISTO DE APROBACION DE LAS AUTORIDADES, SIN IMPORTAR EL NIVEL DE TOXICIDAD.
Yo siempre uso papel aluminio en mi freidora. El consejo que doy es que no ponga el papel cuando vaya a precalentar porque el aire interior hace que el papel suba y cubra el ventilador y las rendillas de calentar., eso puede provocar incendio. Después de precalentar pongo el papel y lo que voy a cocinar🥰
@@chivasregal7331 Depende de la freidora, creo que la mayoría tienen ese botón de pre-calentar🤔, la mía la tiene, 2 botones, precalentar y luego de 5 minutos pasa al botón de Fryer. SI la tuya no lo tiene pues hazlo de manera automática, dele 5 minutos de calentamiento y luego coloque lo que va a cocinar .
Hola linda una pregunta se puede conseguir la canastilla de la olla freidora imusa cuando se le cae el antiadherente o ya se óxido puedes investigar sobre eso x favor mira q ví un vídeo de una sra diciendo q la canastilla de la olla freidora Oster si se consigue pero no sé si la de la olla freidora imusa se pueda conseguir
Saludos que estés bien ..🇻🇪..no creo el la OMS..de prohibir algún producto, de ser así porque no prohíben el cigarrillo, la salud es un negocio sin importar si nos matan ..
Yo utilizo papel pergamino q lo venden en el DollarCity y me ha funcionado muy bien….también es una buena opción si no estamos seguros del uso del papel aluminio en este tipo de ollas. Este papel ayuda también a que las cosas no se peguen y no se vaya dañando el teflon…ayuda también a q la lavada no sea tan tediosa, y hace salís las cosas muy fácilmente.
Si! Es así, pero como es papel con solo tocar la resistencia se puede prender en cambio el aluminio te da unos minutos. Igual con ambos hay que estar siempre pendientes
Yo considero que la prudencia debe prevalecer. Incluso la Agencia Europea de Seguridad del Alimento (EFSA) admite que su uso puede provocar afecciones en nuestro organismo, en el caso de acumulación de grandes cantidades de este metal pesado y fija un máximo recomendado de 1mg/kg. Aún así el debate entre la comunidad científica sigue abierto por lo que deberíamos, pienso yo, ir con precaución y limitar su uso a recetas que extrictamente lo necesiten. Yo, particularmente, no lo uso en la freidora a pesar de que Xiaomi me lo recomienda en sus recetas y todo me queda de maravilla sin el papel de aluminio. ¡Me gustó tu vídeo, muy bueno!
No usamos el aluminio por lo que argumentas, con toda razón pero estamos atrapados entre el teflon que también es cancerígeno, pero si es mas sano no usar aluminio,mejor es papel de horno
@@cussa2606 es interesante el debate sobre como estas sustancias químicas pueden afectar nuestra salud. El Teflón ha estado en el punto de mira durante mucho tiempo y se han realizado numerosos estudios al respecto que han concluido que, en efecto, el PFOA utilizado inicialmente era potencialmente cancerígeno si se calientaba a altas temperaturas ya que despide así gases tóxicos que derivan en esa enfermedad. El PFOA o Ácido perfluorooctanoico es una sustancia química, todavía utilizada por algunos fabricantes, está presente en utensilios antiguos y es susceptible de producir efectos negativos en la salud. En los modernos no se utiliza o está presente en cantidades muy bajas DuPont que es el propietario de la marca Teflón decidió reemplazar el PFOA con PTFE que es un polímero con características similares al PFOA pero no dañino y que no reacciona con los alimentos. Mi freidora está fabricada con una doble capa de politetrafluoroetileno (PTFE) y un revestimiento antiadherente de alclad, que es una aleación de aluminio, cobre, manganeso y magnesio por lo que es segura.
Así es muy importante leer porque si la utilizamos para fines comercial no tiene garantía y muchas cosas más, me ha encantado este canal me falta ver el de la limpieza.❤️❤️
Holaaaa!!! Que gusto volver a verte!!! Mil gracias por aclarar esas falsas creencias que tiene mucha gente y, por hacer incapié en el sentido común (aunque sea el menos común de los sentidos) de que jamás debe tocar la resistencia. Gracias Laura!!!😘😘😘
Olis buenos días mire k lla semana pasada hice de almuerzo pescado mojarra y lo envolví en el papel aluminio y el pescado me quedo delicioso gracias a Dios y debajo del menson tengo un cilindro de gas
Muy bnas sugerencias, sería muy bueno que a la vez que da la explicación,se pudiera ver en la práctica. Gracias por compartir la información muy interesante
Eres genial explicando. Por la freidora no te oigo. Te oigo por la excelente diccion. Tu forma de hablar. Tu veracidad. Eres exelente felicidades. Muy dificil encontrar por este medio chicas muy segura de si misma . Adelate y mis respeto.Noemi.
Hola Noemi! No sabes lo feliz y agradecida que recibo tus bonitas palabras. Es para mi motivo de orgullo saber que te gusta mi trabajo y lo valoras. Es algo que descubrí me apasiona y en lo que trabajo sola, de cara a una comunidad hermosa que se ha ido formando con el pasar de los años. Bienvenida siempre a este espacio 🥰
Sugiero que los videos los haga con imágenes mostrando lo que narra: verla hablar sin imagenes que muestren lo que dice vuelve TEDIOSO el video e inútil
Hola acabo de descubrir tus videos y están geniales me encanta todos tus tips y tus recetas . Te felicito 👏🏼te sigo también en tu otro canal muy buenos videos
Laura muy interesante el video, yo siempre utilizo el papel aluminio, tengo una oster y lamentablemente la canastilla se oxidó, compré otra y a pesar de tener más cuidado volvió a pasar lo mismo 😞. Qué me sugieres realizar? Será buena la opción de mandarla a recubrir? Yo utilizo el papel aluminio dentro de la canastilla para que no entre en contacto con los alimentos
Buenas tardes yo ví un vídeo de la freidora Oster la canasta se oxida Y la forma de sellar la cesta es lavarla con agua caliente y jabón líquido y la seca bien y con una bocha le unta aceite y la coloca la cesta en la freidora sin nada La calienta unos 5 minutos y coloca la cesta y la deja trabajando como si estuviera algo dentro de la cesta y luego que termine el tiempo la vuelve a lavar con agua caliente y jabón líquido la seca ya la puede usar ojo puedes hacer lo mismo otra vez más para Que te quede bien sellada y no se te oxide yo creo que le sirva de algo .
Si les da temor usar el aluminio, debes saber que también venden unos "moldes" de papel tipo encerado hechos específicamente para freidoras de aire, yo compro por paquetes de 50 piezas.
Me dijo el Pizzero del barrio que la parte mas brillante conserva más calor, y he detallado en otras pizzerias y Siii, colocan la pizza por la parte mas brillante.
Es falso! La física del aluminio es la misma por todos lados. Es como si dijéramos que al brillar una olla de aluminio (que abundan en la cocina) tendríamos que hacerlo es por su interior para que realmente calentara
B. Días. Desde el estado de México. Hoy descubrí tu canal ¡ E inmediatamente me suscribí !. Y es que compré una freidora Oster y no he podido empezar a usarla porque quiero usar moldes o utensilios para que todo lo que cocine no entre en contacto directo con la rejilla ¿ Puedes decirme cuáles moldes, de qué material y dónde los compro?. Muy agradecida y estaré pendiente de tu respuesta y notificaciones.
No te compliques! Puedes usar cualquier recipiente que usarías en un horno convencional. Aluminio, vidrio refractario, barro, silicona, cerámica. Lo importante es que el tamaño sea apropiado para tu freidora. Que de ancho no te de dificultad ponerlo adentro de la sartén, ni retirarlo luego y que de alto no supere la misma. Si tienes acceso a Amazon, ahí encuentras muchos kits propios para freidoras pero suelen ser costosos, por eso prefiero que busques moldes tradicionales
@@DoitLaura ¡ Muchas gracias, me encanta tu respuesta y muy completa!. Buscaré en tus videos si tienes ya algunos con recetas fáciles y saludables para hacer en la freidora, si aún no los tienes, los esperaré con gusto. Un abrazo.
Compré hoy una powerXL y válgame Dios, parece que es un reactor nuclear. Y ahí dice no usar papel aluminio, papel. Pero no sé si aplica al de hornear. Entonces, no podré usar moldes ahí? Alguien a usado esa freidora???? Ya me arrepentí de comprar.
Hola Laura yo soy nueva suscriptora y me gusta mucho tu forma de explicar yo tengo una freidora Ninja será que en ella lo puedo utilizar? Siempre he tenido esa duda, muchas gracias por tus videos
Hola hermosa bienvenida a este año para ti sabes estoy triste xq no te acompaño es q tengo enfermo a mi esposo asi te pido oraciones para nosotros aunque soy y sere tu fiel suscriptora bendiciones mi niña😋
Hola Laura. Quería comentarte. Quiero usar el papel aluminio porque en mi canastilla se pegan algunos alimentos entonces quería saber si puedo colocar el papel aluminio y hacerle orificios para que la grasa que suelten pueda salir. Que me aconsejas....
Hola! puede ser un tema entonces de la calidad de la sartén, canastilla o rejilla. De todos modos, hay varias recetas (panadería y pastelería) que requieren papel de hornear para evitar que se peguen.
Hola lara te veo por primera vez ,me gusto tu información y sé que es cierta . Gracias por tomarte el tiempo de investigar y enseñar . Dios te bendiga.
Acabo de encontrar tu canal y me parece muy interesante todo lo que haces con la freidora. Gracias por los tips, voy a probar. ¿Se pueden usar moldes o tapetes de silicona para hacer lo mismo?
Disculpa , tengo una freidora tefal, no le puedo subir la temperatuta a mas de 200 grados, es normal? Y otra pregunta, no puedo programar directo por ejemplo oprimo pollo y no hace nada, tengo q apretar algo antes?
Hola! las freidoras normalmente vienen hasta 200C o 400F, pocas marcas suben un poco más que eso. Si tu Tfal es similar a la mía, debes seleccionar el programa (con el botón de gorrito de chef) y luego START
Muy buena información respecto al tema. De igual forma so sé si sea mucho pedir, darnos alguna orientación o consejo respecto a s se puede o debe usarse papel encerado dentro de la freidora de aire. Gracias.
Hola! Haré un video pronto de ello; pero en resumen: si puedes usarlo con las mismas precauciones que el papel aluminio (para que no termine en la resistencia y ahí si se queme )
Hola linda buenos días, mi freidora no es perforada, yo quiero hacer unas costillas de cerdo, puedo colocar en el fondo papel de aluminio, luego coloco la rejilla y meter las costillas de cerdo envuelta en papel de aluminio?
No entendi si hay que tapar o no la rejilla de atrás y dejar salir el aire caliente? Pues dicen también que no se debe pegar a la pared cuando está funcionando. Gracias!
Cuando hablo de tapar el flujo de aire es al interior de la sartén. La rejilla trasera o lateral (varía según la marca) NO SE DEBE TAPAR JAMÁS. Porque conlleva a sobrecalentamiento
No se puede usar paper aluminio porque puede hacer un fire 🔥 en tu cosinas. No descuides la freidoras cuando cocina y no dejes ningun tipo de paper dentro o vas a ver un fire 🔥 fuego.
Hola Claudia te encontrè por pura coincidencia, pero encanto tu video: claro exacto y comprensible felicitaciones tienes un hermoso futuro adelante seguirè tus comentarios, hasta pronto.
Los vendedores te venderán lo que sea.... El aluminio sí contamina los alimentos con sustancias nocivas para la salud y no es recomendable utilizarlo para cocinar... Lo que pasa es que el comercio es el comercio y vale mas que la salud y la vida
Puedes hacerla recubrir. En Medellín está la empresa Antiadherente y Recubrimientos SA. En Instagram encuentras a AntyRe y ellos te ayudan. En Amazon también venden ya mucha variedad de rejillas y canastillas
Usas aluminio en un horno convencional? Es lo mismo. Las precauciones son mínimas y cualquiera puede seguirlas. Además el exceso de grasa en tu freidora (por acumulación o por cocción de alimentos ricos en ella) también podrían generarlo
Hola linda gracias por todos los consejos pero te hago una pregunta los moldes de silicona són malos o se pueden utilizar con confianza gracias por la respuestas y es verdad que toca precalentar la olla antes de hacer algo
