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Una gita alla scoperta del vino dei Castelli Romani
[IT] Il detto popolare "Nemo propheta in patria" vuole indicare la difficoltà delle persone di emergere in ambienti a loro familiari. E' difficile pensare ad un' espressione più appropriata in merito alla reputazione odierna del vino dei Castelli Romani. La sua epoca d' oro è coincisa con il boom economico degli anni '60 quando a Roma si beveva esclusivamente Frascati. Poi a causa del declino della qualità a scapito della produzione di volumi sempre maggiori e soprattutto delle discutibili scelte commerciali delle cantine sociali, l' immagine dei Castelli Romani si è legata allo stereotipo del vino da tavola nella sua accezione più negativa. Oggi grazie all' opera ostinata e sapiente di un gruppo di produttori locali scopriremo gli scenari futuri di questo prodotto tanto bistrattato ma dal grande potenziale qualitativo ancora inespresso
[EN] The popular saying "Nemo propheta in patria" means the difficulty of people in emerging in familiar environments. It is difficult to think of a more appropriate expression regarding the contemporary reputation of Castelli Romani wine. In the past this wine had its golden age which coincided with the economic boom of the 1960s when in Rome they drank exclusively Frascati wine. Then due to the decline in quality due to the production of ever greater volumes and above all the commercial choices of the cooperative wineries, the image of the Castelli Romani was linked to the stereotype of table wine in its most negative sense. Today thanks to the obstinate and wise work of a group of local producers we will discover the future scenarios of this much mistreated product with a great qualitative yet unexpressed potential
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29 июн 2024
