@@jhumkaanower6411 Apu, oven e na dileo Kono problem nai. Ami first bar just oven e disilam 1 minute er jnno. Er por r o Koy ak bar korechi but oven e dei ni r. Emnitei onk tasty hoy. 7-8 hours rakhlei hoy.
I had this at a dawat last night. The host mentioned she got the recipe from youtube. It was incredibly delicious!!! Great recipe! Totally worth the eight hours. Thanks for sharing.
yes its incredibily delicious..i cooked it several times.. all of my FNF s are fan of this recipe of mine. katagulo momer moto gole jay..so intersting.jara na bujhe comment korchhen tara try kore dekhte paren
humaera reza thik bolechen ,exactly shobai na bujhe bokar moto comments korchen. Its just slow cooking. I did it with my slow cooker. It turned out super delicious.
আমার একজন আন্টি অনেক আগে এরকম ইলিশ মাছ রান্না করে খাইয়েছিলো, খুবই মজার আর কিছুটা কোরমা টাইপের হাল্কা মিষ্টি, 😋 উপকরন গুলো দেখে মনে হচ্ছে কাছাকাছি টেস্ট!! যারা এক্টু ভিন্ন স্বাদের রান্না খেতে ভাল্কবাসেন তাদের জন্য এই রান্না। অথেন্টিক স্বাদপ্রেমীরা পছন্দ করবে না এটাই স্বাভাবিক। আমি ট্রাই করে দেখবো ইনশাল্লাহ!!
কমেন্টটা একটু বেশি অশোভন হয়ে গেলো না?উনি সাধারণত অখাদ্য রেসিপি গুলো দেন না।যথেষ্ট পরিক্ষা নিরীক্ষার পর তবেই উনি রেসিপি গুলো আমাদের আনেন।আর সব রান্নাই তো আর সকলের মনের মত হবে না।
Exactly...You are totally correct. I am from Kolkata and never heard anyone putting sugar in Ilish. I would make this with 1 cup yogurt instead of vinegar, then add Jeera, Sorshe, green chilli, turmeric powder. Then finish with some mustard oil. I will not use vinegar and sugar.
আমি সারারাত চুলা ওভাবে জ্বালিয়ে রেখে দই বানিয়েছি। আলহামদুলিল্লাহ, আমার বাড়ি ঠিক আছে। আর, আপনার সে সংশয় থাকলে দিনের বেলা বানান। টাইমটা ভালো করে মেইনটেন করে দিনেও বানানো সম্ভব। উনি একজন সিনিয়র রাঁধুনি।৷ উনি নিশ্চয়ই ফালতু রেসিপি দিবেন না।।
Kheye bose amar eto beshi kaj royeche j sara bo6or dhore gas jaliye ei ilish ranna korte parlam na... Ami recepie dekhei dur theke nomoskar kore dilam...
I was thinking, I think shara deen illish is much safer than night. People who are using gas burner, that is dangerous. What if gas is on but no flame, I don’t think it’s a good idea. Same timing why not day time? I thing result will be same. Anyway thanks for sharing your recipe.
why molt vinager n 1 cup suger ? why not normal onion , garlic , green chilli ,chilli powder.tarmaric powder n solt..mix well with masterd oil n cook whole night.......Bangladeshi traditional cooking is best....... :)
Recipe ta dekhe comments gulo porchhilam. Eto abhadro bhasha? Kichhu ekta bhalo nai lagte pare, ba bojhao na jete pare. Taholei ki adhikar pawa jay jemon khushi kamre, khimche raktakto korbar? Overnight gas oven 'on' rekhe ghumiye porte amio parbo na. Tai bole ki amake 'nekre' hoye uthte hobe?
We should encourage for such new recipe instead of demoralization. But she should not use her bare hand while she mixed spices on the pan. but it is a new invention on recipe. Thanks a lot therefore.
Nowadays people don't even use 1 cup sugar in SEMAI OR PAYESH. She used 1 cup in fish. I think she could have used 2 liter milk and enjoyed SARA RAAT ELISH PAYESH. 🤗🤗😁
Apu ei technology r somoi keno manush k opochoi nd time waste shikhacchen....Sara rat ei ekta elish ranna korle khabe kokhon r ghumabe kokhon?? Ami ekta valo suggest kori sararat na wait kore presser cooker pot dile 30 min ter moddei khete parben..kosto kore whole night wait korte hobena..
Some comments need to be reported .. Abusive and vulgar words used by men from her own country ! We have the choice to dislike a recipe , but do we have the right to be abusive ! Incorrigible
good recipe but I think the taste will remain exactly same evn if the fish is cooked for 2 to 3 hours in this way. SIMPLY NO NEED TO KEEP COOKING ON AND ON FOR 8 HOURS AND THEN PUTTING IT IN OVEN.
