Saludos y bendiciones para todos cuidense mucho felicitaciones a Erick Estrada por el profesionalismo y el respeto a la verdad a la patria y millones de mexicanos trabajadores
Es verdad que es económico, desde hace un mes lo estoy comprando en el supermercado. Lamentablemente la gente ignora su poder nutricional, sus propiedades y beneficios para la salud. Gracias.
Buenísimo!! Yo hoy lo empecé a tomar con avena molida, manzana verde, semilla de girasol, una cucharita de miel y quedo delicioso. Gracias por todos sus consejos!! Bendiciones!!’
@@brendaaybar7039para un litro pongo a hervir unos 60gramos de masa de maiz, y una rajita de canela, licuo una taza de amaranto con una taza de agua y vierto a lo que está hirviendo. Se le pica manzana y así que hierba hasta que espese al gusto. Buen provecho.
@@susanafigueroa7853 yo lo eh comprado ya esponjado ( reventado ) natural o las barritas que vienen formadas y contienen algo de miel , para agregar a yogurt , a licuados o comer como postre , en su estado natural es una semilla muy dura diminuta son bolitas diminutas , en un comal muy grande de barro y moviendo con una escobetilla de raíz o utensilio como palita de madera lo mueven constantemente y revienta , como las palomitas de maíz , un kilo de amaranto es una bolsa grandota pero que no pesa y rinde mucho por ejemplo a un licuado le pones una taza de amaranto o una barra de las que venden como antojo o haces atole de amaranto pero reventado , una vez lo hervir , pero tardó mucho en ablandarse la semilla
Muchas gracias Doctor Erik Estrada por preocuparte por las personas de pocos recursos económicos te agradezco de todo corazón sigue así que Dios te multiplique por todo el bien que ase Dios lo bendiga y lo guarde muy bien fide Arellano
En mi familia ha sido difícil incorporar el amaranto a la dieta, pero lo molimos en una maquinita de moler café y lo incorporamos a la masa para arepa justo antes de llevarlas a la parrilla. Quedaron deliciosas y las consumieron sin ningún reparo. ¡Una sola solución para el problema con el niño que no consume leche y con el que no consume huevo!
Perdona, no tengo desafortunadamente la cultura del Amaranto...busco información, pero no encuentro la respuesta a lo que quiero saber en realidad...y justamente tú estás diciendo lo que yo quería saber, es decir, ¿se puede comer el Amaranto sin cocinarlo previamente? ¿puedo entonces molerlo y prepararlo con claras de huevo y semillas, por ejemplo, tipo crep? Pensé que como es muy parecido a la Quinoa, debía cocinarlo. Repito, perdón mi ignorancia. Quiero meterlo en mis comidas, pero molido como haces tú, tal cual, nada de cocinarlo y pensé que quizás hay cereales que para obtener su valor nutricional debes cocerlos, esa era otra incógnita...me encanta como lo hiciste y gracias porque de una u otra forma me confirmas que sí se puede...un abrazo desde España.
@@jmdlmdl2774El amaranto si debemos consumirlo previamente cocinado, la manera en que está persona lo muele y se lo pone a sus arepas esta bien, porque al cocinar las arepas a la misma vez se cocina el amaranto.
Hola, doctor Erik, buenos días 😊 deseo pueda contestarme pronto. Acabo de ver este video y me alegra mucho ya que soy mamá amante del veganismo y crudiveganismo pero tengo muchas dudas jeje. Desde hoy a mi hija le daré leche de amaranto, mi duda es cuanto tiempo dura sin refrigeración a partir de que se prepara? Ya que llevo a mi bebé a la guardería y mi idea es mandarle los biberones preparados o cuando salgamos a pasear y así llevarme su lechita de amaranto también ya preparada, cabe mencionar que vivo en Monterrey N. L y ya se acerca el tiempo de mucho calor. Espero haber expresado correctamente mis dudas. Me ayuda doctor por favor? Mil gracias por tan buena información, mucho más éxito.
Estoy desayunando amaranto, me lo preparé como preparo la avena y le puse manzanitas picadas con poquita mantequilla, canela y cúrcuma para el sabor, quedó una delicia!
Muy buen programa!! Con mucho respeto a la periodista, procure guardar silencio cuando habla el doctor, en algunas cosas era bueno su intervención pero si conectarse mas con el doctor, a si el podría estresarse mejor🙏🏼 muy buen programa, esta es la primera vez que lo veo!! Gracias🙏🏼
Qué bueno que publiquen este tipo de informacion. Pero las imàgines del video muestran principalmente semillas de quinua o quinoa. La semilla de amaranto es mucho màs pequeña !
Perdón yo soy nuevo comentarista en su canal, qué entre paréntesis, está muy interesante y los felicito porque en México también hay personas inteligentes y naturistas. Sí... decía, hacer hice un par de preguntas en la sección de comentarios de uno o dos vídeos, pero no veo ninguna contestación a mis dudas. El comentario de presente vídeo, es que usted utiliza mucho la palabra mechada, por ejemplo en éste vídeo dice que se debe utilizar una cucharada de amaranto acompañado de frutas, y semillas, supongo que el resto es agua? O no? Y una cucharada de amaranto con frutas y semillas, van hacer una " mechada"?
Lo e provado sabe rico en tortitas, en pan preparado en casa pero escuchó tiene muchos carbohidratos ya comeré muy poco porque soy diabética gracias por su información.
Compre una caja de harina integral con amaranto para preparar hot-cakes y ese día evacue 7 veces, estaba asustada, por si le sirve a alguien que padezca estreñimiento
Hola muchas felicidades por su sabiduría e inteligencia, una pregunta, los cacahuates producen piedras en el riñon? Eso escuche y le agradecería su respuesta para sacarme esa duda un abrazo
Los carbohidratos deben comerse por cualquier persona sólo 40 gms al día! Las canas se me quitan con los licuados de vegetales verdes! Yo creo que por los minerales, dejo de tomarlos a diario y luego se me encanece de nuevo el pelo!
Es saludable. Pero tampoco sustituye a la carne , leche y lácteos , los prohibioticos son nuestras defensas 🥛. Ya que estos son indispensables para la salud. Esto más es política de la onu para prohibir estos alimentos saludables y favorecer a las industrias farmacéuticas y de carne sintética de bi gate
preparo chocolate alto en cacao con amaranto , avena y un povo dr canela . La avena puesta a remojar varias horas y luego se enjuaga se licúa con el amaranto !
Perdone de lo del huevo dijo un especialista que la llema tiene un I grediente muy importante para el cerebro y es el colesterol o sea que no es malo es como el ajuacate es muy grasoso pero es grasa buena por eso estoy confundido con lo que dijo del huevo porque eso que dijo era hace 20 años que no lo estudiaban bien gracias yo como mucho huevo y no tengo colesterol y eso que tengo diabetics tip 2 saludos
Hola Dr. Estrada, tengo una duda respecto al amaranto y demás cereales. En información proporcionada en Razones para tener una dieta cruda-vegetariana en la pagina de Martha de Bayle donde usted a dado estos consejos, se dice que los cereales son malos para la salud , y textual esto es lo que dice: 7.Los cereales (maíz, arroz, trigo, avena, amaranto, etc.) no son alimentos de los humanos, los comenzó a comer hace 10 mil años (5% del tiempo) después de haber domesticado el fuego, al igual que las leguminosas como la soya, frijoles, lentejas; todos estos alimentos sólo se consumen si son pasados por el fuego. Entonces, como comemos el amaranto y avena? Gracias!
No he visto esa entrevista, pero tal ve al Doctor se le escapó el nombre del amaranto porque el amaranto técnicamente no es un grano aunque tenga los mismos nutrientes, por eso es llamado al igual que la quinoa como un pseudo cereal, ya que en realidad no es un cereal.
ali ali Tienes la misma duda que yo! Si la aclaraste escríbeme aquí. El ha dicho que ningún cereal , y en el alimento saludable también puso LA AVENA. No lo entiendo.
La moringa es todavía mejor al menos en proteína, hierro y Calcio crece en sueños pobres y con climas incluso semi desérticos, su rendimiento es muy alto por hectárea además ser mejor incluso que la alfalfa en % de proteína!
Una pregunta?? Por favor me puede decir si es bueno para una mujer de 50 años que le ponga semillas de calabaza y semillas de girasol a licuado revitalizante?? muchas gracias, por su s capsulas, son muy faciles de entender, gracias por cuidar de la poblacion mexicana ayudandonos a nutrirnos bien! Dios les bendiga!!
Muy buena información.......pero esa entrevistadora no deja hablar al entrevistado.....interrumpe mucho,y no lo deja terminar de decir toda la información con sus comentarios.
Hola que tal??? Me gustaria adquirir la hierba del sapo porque aca en Uruguay no existe..agradeceria que alguno de vosotros me indique la manera...mil gracias y a brazo Jorge
Cuántas clases de amaranto hay ? Yo he visto es una planta con cemillas pequeñas en forma d espiga , eso que ustedes hablan se parece a la semilla d soya o al , garbanzo .
Me agrada el amaranto por todas sus propiedades. Lastima que sea mas fácil conseguirlo en barras "alegría" (llenas de azúcar nocivo) que en su estado natural sin azucares.
De dónde eres amigo, hay lugares donde se dedican a la venta de todos estos productos y uno de los más baratos de todos es precisamente el amaranto. Ven den avena, chía, sales de cayena, canela, cúrcuma, leche de almendras, nueces, coco, aceites, lúcuma, miel de Maple, ciruelas pasas, pasitas, fruta deshidratada, Maca,etc.
hola vendicione soy de República Dominicana tiene al gun otro nombre pues seme párese galvamzo eso es una legumbre porfa quiero saver está mul interesante
MariaCabas el garbanzo(no galbanzo) son semillas más grandes en cambio el Amaranto es unas semillas diminutas en comparación al garbanzo,está se venden en tiendas de comida el amaranto
