Amazing baker! Japanese cute bakery morning routine 

学生の頃、早朝バイトAM4:００～７：００迄パン屋さんでアルバイトをしていました。揚げ物、サラダ、卵剥き、サンドウィッチ用のからしマヨネーズ作り、卵ディップ、本当に目まぐるしくあっという間の三時間のバイトでしたが今でもいい経験だったと思っています。柔らかいパン生地に触る事はありませんでしたが今は食べる分だけ時々パンを焼いています。素敵な動画をありがとうございました。あの頃の思い出が蘇りました。素晴らしい職人さんですね。下準備迄プロフェッショナル。常に次の朝の想定・・。京都に出掛けた際には寄ってみようと思いました。

本当に凄いですね。私は自分でもよくパンを焼くので、工程の目まぐるしさと種類の多さに、ひっくり返りそうです。パン屋さんの朝は早いとよく聞きますが、本気じゃあないと続かないですよね。見出したら止まりませんでした。ありがとうございます。

ずーーーっと見ていられる。。✨無駄がないからだろうなぁ。。

1人で全部作るの❣️ 凄すぎます。器用なこと！プロ中のプロですね。 私は趣味でパン作りしてますが、4〜5時間かけて、一種類を10個くらい手作りするのが、精一杯です。 種類の多さ、数の多さ、仕上がりの美しいこと、頭が下がります。 これからもお身体に気をつけて、お仕事頑張って下さいね！

すごい仕事量なのにinnovativeにいかに早くタスクを最低限でできるかが計算されて無駄がないように見えます。一人でたくさんの美味しいパンを作るのがすごいと思いました

私もパン屋に努めてたので、1人でされているのは凄いと思います。仕事も無駄がなく素晴らしいですね。

Я под таким впечатлением... Рабочий день пекаря вместился в 1 час видео, смотрела не отрываясь с большим интересом. Какой красивый и полезный обществу труд, мастерство. Каждую булочку, круассан или бутерброд откусив кусочек каждый покупатель получит удовольствие. Здоровое красивое питание. Поклон мастерам, работать ночью на ногах чтобы кто-то по пути на работу вкусную булочку съел и улыбнулся😊 Спасибо за видео. Всех благ. Беларусь, Минск.💟

これだけの仕込みをお一人でだなんて信じられないです！スゴイ！

パン屋さんめちゃめちゃ大変！！びっくりしました。　何種類作ってるんですか？？？ 自分花屋なんですけど、花屋の比じゃないくらい忙しい！！すごい！尊敬

Низкий поклон! Низкий поклон этому человеку за его труд! За его мастерство и любовь к людям! Только с любовью можно так стряпать и выпекать хлеб!!!!! Спасибо вам!!! Здоровья и долгих,счастливых лет жизни!!!!!

It took me 3 plus hours to make dinner rolls. This guy is just incredible! I can never survive baking all day. Thanks so much for being a great talent! God bless.

The variety of bread, pastries and sandwiches is mind-boggling, especially for a small bakery of one main baker and 3 helpers (by my count)! Everything looks delicious, from the fruit-topped Danish to the chicken sandwich (350 Yen, less than 3 USD with current exchange rate). I would have a hard time finding some similar-looking chicken sandwich here for less than 3 times that price! One thing that stays in my mind from previous trips to Japan is the uniformly high quality of food, even in small shops in small locales. Respect to the Japanese workers and their always-striving-for-best-quality ethics!

This is a baking masterclass just watching this skilled man. Thank you for uploading this, his technique is flawlessly consistent AND elegant

美味しそうなパンが手際よく次から次へとつくられていく様子を楽しく拝見いたしました。こちらのパン屋さんに行ってみたいと思いました♪

Wow, this guy is just amazing. He made so many items all by himself and that too from 3 AM till open time 9 AM. The variety he makes is just mindboggling.

ほんとに凄かった。 1時間もあったのに見入ってしまった。

So relaxing to watch these videos of craftsmen getting on with what they do best. No music, no talking, just atmosphere. Thank you!

My favorite part is when he fills the dough with the red bean/matcha paste. He makes it look so easy. Also, I’m over here just imagining how wonderful his pastries must taste like 🥰

Какой трудяга! Еще молод, но уже какое умение! Удачи!

What an amazing bakery!!! Everything looks so delicious! Perfection! Immaculate Bakery! I love how passionate Japanese people are about their work. A great example to everyone else in the world.

Смотрела с удовольсвием.спасибо за труд!

What a wonderful little bakery. The sheer variety being offered is amazing. Everything created to perfection with skill and precision by mainly one master baker with help from his team. This little bakery would easily be the best bakery in my area -- even surpassing larger chain bakeries here that have 2x-3x more staff. To see all the offerings neatly and cutely displayed brings much joy and happiness! A truly inspiring example of dedication and passion towards one's craft. The master baker has been working non-stop since 3am to well past the 9am opening time, not only baking for today, but preparing dough for the next day. It is exhausting to think this routine is done each and every day - truly a labor of love. Much respect. 🙏🏻 I hope to be able to visit this bakery one day.

The morning chef is so organized. His work is flawless. Not a second wasted. Hats off to the Japanese work culture. Great watching your video. Thank you.

Трудолюбие японцев всему миру известно! Но в данном случае действия пекаря доведены до автоматизма. Много смотрю о Японии, но нигде не видела такую роскошную и разнообразную выпечку. Уважегие огромное исполнителям! Жаль, что не указаны начинки, а ведь их великое множество, на любой вкус. Чистота, опрятность, автоматизация ряда процессов, приготовление слоёного теста, формовка изделий, даже некоторые движения по "загрузке" начинки и итоговому оформлению - всё очень впечатлило и понравилось! Искренне рада за клиентуру этой пекарни! А труженикам- процветания и достатка, но самое главное - здоровья!

شكرا جزيلا لك علي ترجمه الفيديو كم انته رأئع ولطيف👏👏👏👍❤

Wow!! This guy is very well organise with his multitasking. He can push all that different bread out with only himself and his machines. Well done. Wish him all the success.

Всё то, что делается с любовью- будет востребованным во все времена!!! Браво мастеру 👍👍👍

Смотрела ролик с удовольствием ...!!! Молодой паренёк , а навыки приобрёл настоящего пекаря ...!!! Делает всё чётко , знает своё дело на отлично ...!!! Низкий поклон пекарю , несущему хлеб в каждый дом и каждый день . Доброта его в каждом шедевре , восхищаюсь умением его , слаженностью....Настоящий милый Пекарь...!!!

Смотрел на одном дыхании!! Завораживает ваша работа! И всё быстро, чётко! А я могу представить какой аромат стоит в этой чудесной пекарне...))! Молодцы!!! И благодарю за видио!!

Esse padeiro é uma maquina incrivel!!! O japão no meu olhar, é um País perfeito, seu povo é responsavel, digno, trabalhador, e. respeitoso em todos os sentidos. Parabéns ao padeiro guerreiro, ele vai chegar onde quiser. Sou do Brasil.

Wow! This baker just never stop! He got mad skills and speed! The next time I am in Kyoto, I will make a stop at his bakery.

These have quickly become my favorite videos. I am amazed each time when I see how much product these bakers pump out, it's incredible! I really love how cozy this store is too, like little bread elves with their hats🏡

家から徒歩1分ぐらいで、お気にのパンが開店時間より2時間後にしか焼けてないのに開店時間によく行ったのが思い出。おいしいし京都行ったらまた行きたいなぁ

Всё просто супер !!! Вкусно,красиво ,аккуратно.... и главное всё с любовью и знанием дела.Отлично !!!

I love the dedication of the main baker showing utmost commitment in the making of majority of speciality baked food Very diligent and super fast baker All the baked food looks delicious Definitely food is yummolicious

Спасибо за удивительное, прекрасное видио! Я в восторге, восхищении от увиденного! Преклоняюсь перед таким замечательном мастере своего дела! Какой огромный ассортимент выпечки, как всë это делается со старанием, любовью с своему делу. Всë вкусно, красиво оформлено! Всë отработано до мелочей! Это мастер - класс для всех, кто хочет кормить людей вкусной, здоровой выпечкой! Мастер всю ночь на ногах, когда же он отдыхает, если каждую ночь выпекает? Завидую японцам, которые посещают эту волшебную пекарню. Как там всë оформлено со вкусом! Чисто, красиво! Хочется ещë раз поблагодарить за это чудесное видио и доброго здоровья таким замечательным мастерам, любящим своë дело, которому они посвящают всю жизнь!!!!

Он всё делает очень аккуратно и быстро, большой ассортимент изделий. Действительно мастер своего дело.

Really amazing only one man routine very impressive he can do a lot of variant bread designs and flavor.

Какая чистота. Какой выбор продукции. Молодцы.

Amazing how he keeps this pace hour after hour. It’s like watching a ballet❣️

Que variedade incrível e parece tudo uma delícia...Parabéns pelo trabalho 🙌🏼🇧🇷

This man is amazing! Only him working inside the shop from 3 am morning while many are sleeping. Admire his skills and diligence.

Thank you for posting this video. I couldn't imagine how much time you spent planning and capturing the well thought of episode. For those of us who thought that running a pastry shop was easy money, this should serve as a humbling wake up call. I am looking forward to check out your other videos. Great job!

혼자서 다하시니 대단합니다.

Спасибо!!! Восхищаюсь 😍здоровья вам и побольше покупателей!!!🥰

Breaks the eggs on the table, like a pro👍👍👍

muy lindo trabajo no había visto un panadero tan bueno Felicidades Heres maravilloso ❤❤❤😊😊😊🎉🎉🎉🎉 Chile

谢谢您分享这么多用心拍摄和制作的视频！让我们看到这么多优秀的面包师，他们日复一日地从事自己热爱的工作，用匠心精神做好每个面包。值得我们学习！深深感动！❤

Came here because Devin Townsend posted the link. But I stayed for the satisfying video.

Cảm ơn ad vì đã quay video hay như thế này. Mình rất thích coi những video về quá trình làm bánh mì của một tiệm bánh ở Nhật. Nó rất hay, thú vị và cũng cho ta thấy sự vất vả của một người thợ làm bánh. Hy vọng có thể được xem nhiều video hay giống như thế này!!!❤❤❤

Loving the bakers talent and variety of baked goods. Above all the cleanliness of the shop.😍

Breads look delicious and the process is very clean 👍...I love Japan and Japanese people.

Amazing job... thanks heaps.

Фантастика! Профессионализм! Браво! Какое разнообразие изделий! Какие вкусные безусловно!

Wonderful, how can you watch this and not get hungry. Art in the bakery are my thoughts. Thank you for sharing. I lived in Japan when I was very young. Loved it then, still am fascinated by the culture.

I would still be struggling to remove the clingfilm at 6 am. This was absolutely mesmerizing 😍

Great video, and I can't believe it's over an hour long, it's so enjoyable! Also I'm amazed at how clean the kitchen is. If I was living near there, I would visit literally every day.

Tudo muito interessante! Parabens pela agilidade e Abraços do Brasil

so creative variety of pastries... love it

The man who working here look like a robot! Good job!

Это такой тяжёлый труд! Один, без помошников. Просто виртуоз!!!

I admire as a Frenchman to see a small bakery that would not look out of place if it were in a corner of France. many Japanese come to do their internship in my country to learn the best bakery and the best pastry in the world. they are extremely serious trainees, attentive and curious to learn from French masters. I am happy to see that what they have learned is so well reproduced with all the passion that drives them. a little wink .I saw on the corner of a shelf, a Tintin album "the mysterious island" with a big mushroom...

귀여워보이지만 상당히 경력과노하우를 갖춘 베이커리 마스터가 분명하내요 ★★★모든 작업에 스킬이 묻어잇어요 ★★★멋지다.

děkuji zhlédnutí, je opravdu koncert úžasný!

這位麵包師傅真的很厲害👍. 熟練掌握所有的前後工作. 任運完成任務。真是值得讚賞👍👍👍

Выпечка вся красивая, такая вся ровненькая, чистенькая, вкусненькая...ням-ням. Такое разнообразие всего! Всё сделано с душой и любовью...❤ Респект МАСТЕРУ!!! Какой труженник...я удивленна😮 такой работоспособности этого человека...никаких лишних движений, всё по делу... Эта пекарня была бы моя самая любимая...❤ С огромным уважением к человеку ПРОФЕССИОНАЛУ! А ещё какие милые домики и другие прелести в этой милой пекарни...😊

Это же во сколько нужно встать,чтобы все это приготовить.👍👍👍👍👍

I've been to most of Japan. I've traveled alone, with friends, for work, and with family. Traveled on a shoestring budget and also 5-star travel. One thing that struck me the most about the Japanese is that they want everything, especially food, to look good and taste great, and the packaging is the best in the world.

WOW!!! VERY IMPRESSIVE BAKER!!! and the other staff, of course...😊

I love the calm way in which you work. 🙏🏽

와... 작업량 대단하네... わ。。。。。作業量すごいな。。。。 旅行できて京都行く機会があれば行ってみたいですね。見るだけで学ぶことが多いそうな店です。 ー韓国のパティシエから。ー

Felicitaciones todo lo mejor saludos desde 🇦🇷

I feel so relaxed every time I watched your vlog.

I am amazed at his skills. I do wish the names of the items he is making would be included.

Ho guardato il video dall'inizio alla fine, tutto molto bello preciso e ordinato, questo panettiere è bravissimo calmo e molto attento a tutto quello che fa', complimenti ❤️sto scrivendo da Salerno, un abbraccio e buon lavoro a tutti

Impecable trabajo,,que ganas de probar todas esas delicias. Saludos desde Málaga,,España de una Chilena. 💖💖💖

He is working all alone …. Woooow god bless him … great production in 4 hours all alone … I would love to go and help him

Hacia la mitad se vuelve como una danza...¡de cosas riquísimas! Me encanta...Además lleva en pié desde las tres de la madrugada, tiene un mérito enorme para mí y le deseo muchas, muchas ventas y muchísima suerte.

wouw. I love it. verry much so. clever and hard working man with profesional resultaat , he is zo handy . like to learn from this profesionaal Cheef pastry.

Incroyable ! Beaucoup de travail avec une très grande maîtrise pour fabriquer une grande quantité de produits très variés. Cette vidéo donne faim et j'attends avec impatience le moment de pouvoir revenir au Japon et à Kyoto...

It's amazing how he does everything by himself

きっちり、きっちり作ってますね

здравствуйте! я кондитер ! мне приятно видеть, как вы делаете слоёное тесто! я так же тесто раскатывала на спецоборудрвание!👍👍👍

Wow,that was amazing to watch,the guy done great and worked really hard,then the girls/ladies came and it all started to come alive,what a team

Шикарно - я бы каждое утро заходила за свежей выпечкой👍😊

Greetings from Belgium 🇧🇪. It is a pleasure to watch your art !

Maravilha de trabalho parabéns é prazeroso ver um trabalho assim.

Rewelacyjny, niesamowicie zdolny piekarz, nieograniczone umiejętności i przepiękne wypieki, aż jest chęć żeby coś spróbować z tej kolekcji smakowitości Dziękuję za piękny filmik, Pozdrawiam Andrzej z Polski !!!

It is an impeccable job, delicious!! Congratulations !!!!

I'm impressed with the skills of the master baker it's nice to see how fast and easy to make it delicious bread 😋

Absolutely love long videos like this 👌🏾

I don't think this man is human. I mean this as a compliment. He is very hardworking and his presentation is meticulous. I thoroughly enjoyed this video showing the busy life of a single baker in Japan.

Why does this guy not have millions of subscribers? This looks great

Тяжёлая,, но очень красивая работа. Видео очень хорошо снято. Показана каждая деталь. Автору и герою видео вдохновения и здоровья! Каналу процветания!

Unbelievable efficiency! This is all in one day! And I'd like to try each one, please! Amazing 👏

КАКИЕ МОЛОДЦЫ, ВСЁ ЧИСТО И ОКУРАТНО, И МАСТЕРА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ❤❤ спосибо удовольствие.

Felicidades por el trabajo tan excelente y la coordinación que tienen para producir tantos pasteles bendiciones aplausos saludos de San Francisco c.a

falaram que ele é BONITO só deu para ver um pouco do olho e cabelo, mas tudo bem , o que valeu mesmo foi a competência e a harmonia como ele trabalha parabéns Kyoto vc é um Sr. Chefe....parabéns

Isn't it interesting how humans make so much effort to make something that will be eaten very quickly. Thank you to all bakers and cooks

Amazing!!!! I wish I was closer, I'd go every week to support this business!