In wat voor bakblik is dit gebakken? Was het van hout? Ik bak zelf broden in ingebrand blauwstaal, omdat ik non-stick bakblikken vermijd. Ik vrees alleen dat deze gaan roesten als ze 10 uur in de oven moeten. Heeft iemand een idee waar ik een bakblik kan kopen waarin ik dit soort roggebrood in kan maken? :)
Mijn zoon moet glutenvrij, en dan kan roggebrood dus niet. Is er ergens een bakker die met me mee zou willen denken hoe ik "rogge" brood van boekweit zou kunnen maken? Ik denk nl dat dat moet kunnen maar heb te weinig bakkers kennis.
roggebrood kan helaas niet met boekweit gemaakt worden omdat boekweit een anderen type graan is (dus dan is het geen roggebrood meer). u zou aan uw lokalen bakker kunnen vragen of hij/zij een product heeft wat er op lijkt.
