Eu fiz antes dessa receita, com o amendoim Torrado e sem Casca e 1 colher de cacau, e deu muito certo! E sem casca foi bom pra mum, pq me irrita a garganta a casca! Ficou delicia
Pode ser com amendoim torrado sim ! Eu faço e fica muito mais saboroso e crocante, o segredo e´só colocar o amendoim bem no final do cozimento da calda . não coloquem o amendoim para cozer com a calda pois ele vai ficar xoxo uma vez que ele já esta desidratado.
O fermento e pra amaciar e grudar o açúcar.mas eu uso bicarbonato que fica mil vezes melhor.essa receita não e muito boa.o meu fica muito bom.faco p vender.espero ter ajudado
Se fizer desse jeito o amendoim fica meio crú e o açúcar fica soltando, O pulo do gato é, qdo chegar nesse ponto deixa no fogo mais um tempo até o açúcar caramelar de novo e o açúcar vai grudar no amendoim e vai ficar torrado de fato, daí coloca em um tabuleiro e vai mexer até esfriar um pouco e assim os amendoins ficarão soltinhos obs vai 1 colher de café de bicarbonato ou pó Royal
