Instagram hesabımda paylastigimda cok sorulan bu cikolata parçalı tarifini ekledim. Videoda puf noktalardan da bahsettim. Cikolata parcalarini nasıl yapacaginiz da videoda.
Malzeme listesi:
-ÖLÇÜ KAPLARI: Kap/bardak olcusu kullanacaksanız klasik su bardakları yerine Amerikan olcu kaplari tarifler icin daha standart oluyor: www.trendyol.c...
Mutfak Terazisi: Gramaj ölçüleri her zaman daha iyi tutar, eger amerikan olcu kari gibi sabit bir bardak olgunuz yoksa da kullabilirsiniz. Genel olarak ben gramaj olcusu kullanıyorum, eger orijinal tarif kap ölçüleri ile verilmişse de kapla yapıyorum. Mutfak terazisi zuccaciyelerde, bazı zincir marketlerde hatta bazen kırtasiyelerde bile bulunabiliyor. Bu linkten de birkaç iyi çeşidine ulaşabilirsiniz: www.trendyol.c...
-ÇiKOLATA: Ben bitter kuvertur Cikolata kullandim, ama marketten aldiginiz cikolatalar ile de yapabilirsiniz. Damla cikolata da kullanabilirsiniz ama damla çikolatayı eritmeyin, olduğu gibi kullanın.
Bitter kuvertur: www.trendyol.c...
Esmer seker: Migros esmer sekeri kurabiye yapmak icin kullanılan esmer sekerler gibi yumuşak ve nemliymiş. Ama eger normal toz seker gibi kuru ve kristal olanlardan varsa elinizde, 1 bardak icin 1 yemek kasigi pekmezle karistirabilirsiniz. Yine de vanilya eklediğim linke iki urun ekledim esmer seker icin.
Vanilya: Ben doğalar vanilya ozutu kullanıyorum. Vanilin kullanmak isterseniz kullanabilirsiniz ama bence varilin genel olarak her seye ayni, yapay ve sanki endüstriyel olarak üretilmiş o tadı veriyor. Tercih sizin.
Vanilya ozutu ve esmer seker almak isterseniz buraya birkaç tane ekledim:
www.trendyol.c...
#cikolataparcalikurabiye
#çikolatalikurabiye
#çukulatalikurabiye
#çikolataparcalikurabiye
#damlaçikolatalikurabiye
1 kap (200 gr kahverengi seker)
1/2 kap (100 gr) beyaz toz seker
235 gr tereyag
2 yumurta (100 gr)
1 ck vanilya ozu
310 gr un
1 ck karbonat
1 ck misin nisastasi
1/2 ck tuz
Firin 175Cye onceden isitilacak.
1 cup brown sugar
1/2 cup granulated white sugar
1 cup butter
9oz dark chocolate
1 tsp vanilla
2 eggs
2 + 1/2 cup ap flour
1 tsp baking soda
1/2 tsp salt
1 tsp corn starch
Oven at 350F, preheated.
1 сен 2021
