La mejor receta de boquerones en vinagre!!! Si me permites aportar algo para ayudar a la gente diré: en la mezcla de agua, vinagre y sal, metéis un boquerón... Si flota es que está la mezcla muy salada, hay que apañarla con un poco de vinagre y agua. Si se hunde, pues está muy sosa. Lo ideal es que el boquerón quede más o menos en el medio, ni que suba ni que baje. La mezcla de vinagre y agua, pues al gusto: 60/40 ó 70/30 más o menos. Un saludo y gracias por tus vídeos.
Indiscutible mente usted es un tío sorprendente.eso es una delicia ,eso es lo bueno de la cocina,la creación,y el toque,el gusto y a ti se te da de maravillas
Hola Masito! Yo hacía los boquerones buenos, pero desde que los hago como tú eso ya es otra cosa. Muchísimas gracias por tus recetas son muy fáciles y las explicas muy bien 👍👌un saludo desde Córdoba Andalucía
Holaaa... ayer hice te receta de los boquerones. Previamente los tuve congelados. Me salieron buenísimos. Blancos, duros y sabrosos. Muchas gracias por compartir. 👍😊
Hola Masito ...los boquerones tienen una pinta para quitarse el sombrero como se dice en La Mancha ( chapo ) termino de ver tu canal pero te a seguro q soy fan tu ya
Masito... Me encanta la receta. Una vez más, la hago igual que tu. Eres mi hermano en cocina, que no se diga... Lo que me pasa es que, aquí, en Bélgica, no encuentro anchoas o boquerones de calidad. Una pena... Crack, que eres un crack.
Hola Damaso Hice la receta de los boquerones siguiendo todos los consejos y la verdad es que quedaron buenisimos. En casa nos comimos medio kilo en menos que canta un gallo...jajajajaja
Hola masito,me a gustado la forma tan facil d elaborar lo boquerones en vinagre,una sugerencia a ver si haces sangre encebolla como se hace aqui por la zona d huelva,bollullos del condado un saludo d manu
gracias y mil gracias, despues de 2mil años he conseguido que queden blancos como la leche, duritos y muy gustosos gracias a tu receta, gracias, gracias y mil gracias. PD: te he dado las gracias?, no? pues millones de gracias, he triunfado xd
Te han quedado super blancos.Una cocinera me dió un truco para que queden bien blancos que era poner unas gotas de agua oxigenada en la primera maceración con el vinagre y si quedan blancos pero me gusta mas tu procedimiento así que la semana que viene lo voy a hacer como tú 👍👏
+Ma Teresa Aparicio Cabral eso tambien me lo dgerin a mi, pero el agua oxigenada no es apta para consumo,ojo con eso!!. Ya has visto que asi quedan blanquitos,ya me contarás!
