Andouillettes au vin blanc/Andouillettes in white wine 

🇫🇷 Pour 4 personnes :
4 andouillettes
3 oignons jaunes
Sel, poivre
Huile d’olive
1 c a s de moutarde
Vin blanc à hauteur des oignons (vous pouvez rajouter de l’eau en complément)
1 fond de veau
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🇺🇸For 4 people :
4 chitterlings
3 yellow onions
Salt pepper
Olive oil
1 tbsp mustard
White wine up to the onions (you can add water in addition)
1 veal stock
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