Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle kat kat yumuşacık bir poğaça tarifi paylaşacağım. Annemin vaz geçilmez tarif olan bu poğaça buzluğa en dayanıklı poğaçadır buzluktan çıktığın bile ilk günkü gibi taze kat kat yumuşacık olur. Tadına bakan herkesten tam not alan ve tarif istenen bu poğaçayı umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz.
MALZEMELER
5,5 su bardağı un(kontrollü ekleyelim)
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta(birinin sarısı poğaçaların üzeri için ayıralacak)
1 paket kuru maya
1 tepeleme yemek kaşığı şeker
2 silme çay kaşığı tuz
Aralarına sürmek için
100 gram tereyağ
İÇ HARCI İÇİN
30 gram kaşar peyniri
50 gram beyaz peynir
3,4 adet yeşil soğan
Kullanmış olduğum bardak ölçüsü
200 ml su bardağı
150 ml çay bardağı(biraz büyük bir çay bardağı)
180 derecede alt üst fan açık önceden ısınmış fırında 35 dakika pişirdim.
#poğaça #katmerpoğaça #yumuşakpoğaça #buzluk
10 мар 2022
