annonce @ZwillingDanmark Nem æblekage med butterdej
Har du et par æbler, lidt kanel og måske en pakke butterdej, der gemmer sig bagerst i fryseren? Så er det tid til at trylle en æblekage frem, der næsten laver sig selv - eller i hvert fald lader dig tage æren! Det her er min mors opskrift, og den er så nem, at selv hvis du er typen, der brænder toast, kan du klare det her.
Du skal bruge nogle æbler (jeg plejer at bruge fire, men hvis du er rebels af natur, så kast et ekstra æble i), et skvæt kanel, lidt sukker, nogle rosiner, og en rulle butterdej. Hvis du vil være fancy, kan du også drysse med hakkede pistacienødder og flormelis til sidst - det får det til at ligne noget, du kunne have købt hos bageren.
💾 Gem opskriften og del den med dine venner og familie
🎥 Find den længere video på min RU-vid-kanal, hvor jeg går i dybden med teknikkerne og opskrifterne Husk at abonnere, så du ikke går glip af fremtidige episoder
4 æbler
1 spsk kanel
1 spsk rosiner
4 - 5 spsk sukker
1 pakke butterdej
1 æg til at pensle med
Evt. finthakket pistacier
Flormelis til drys
Varm en gryde op og karamelisere sukkeret der i
Skære æblerne i små tern og kom dem ovenpå karamel
Rør rundt i gryden til æblerne afgiver deres saft til karamellen
Tilsæt nu rosinerne og kanelen og lad det hele kogeigennem til en kompot lignende konsistens
Sæt æblekompotten til side og lad den køle af til stue temperatur
Tænd din oven til 200 grader ved varmt luft
Skære butterdejspladerne til passende kvardretter
Skære mindre kvadretter i butterden uden at hjørnerne på butterdejen bliver skåret helt ud til kanten
Kom æblekompotten på midten af butterdejen og samle de afskåret sider på midten ovenpå æblekompotten
Pensle butterdejen med æg og bage dem i ovnen til de er gyldne
Drys straks med flormelis efter bagning og servere dem lun eller koldt.
Velbekomme
Join this channel to get access to perks:
ru-vid.com/show-UCln-pqME9P2zoVBxbnBtjJAjoin
Kære ven, velkommen til min RU-vid!
Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.
Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!
Mine sociale medier & kontaktinformationer:
linktr.ee/umutsakarya
5 окт 2024
