Kære ven, velkommen til min RU-vid! Her finder du madlavningsvideoer & kokkeskoler, samt hyggelige vlogs fra min hverdag. Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie. Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Du må blive Danmarks mad ambassadør. Spred din kærlighed ud sammen med 1/2 L sovs pr person så er alting godt 😅 Du må have Johanne med på flere af dine videoer, hun er skøn ❤
Det var nok det lækreste du/i har lavet, umuligt at få lækker Berliner D i Jylland. Extra point for at giv en til damen, hvis hun syntes det er godt så er jeg sikker på at det er godt. Har man lavet noet godt mad.... men ham man lavet noget mad konen syntes er godt, så er det nok godt.
HAHAHAHAHAHAHAHA.. Jeg sad faktisk og tænkte: “Gid han kunne være som før og fyre en kæk kommentar af”, og så siger du: “… kun hvis du er rigtig rig som jeg er” mens du drysser pistacie over 🤣🤣🤣🤣
Jeg er helt vild med spanakopita, TAK ! Jeg vil prøve, at lave dem med de grå ærter som du anbefalet, plus at tilsæt lidt citron. Det har jeg ikke prøvet før. Ha’ en dejlig dag. Hilsen fra Canada.
Jeg er helt vild med spanakopita. TAK ! Jeg vil prøve, at lave dem med de gråærter, som du anbefalet, + at tilføje lidt citron, det har jeg ikke gjort før. God dag til dig/jer, fra Canada. Hej hej !
Jeg håber en dag du vil vise os Sprængt Oksespidsbryst.. Min bliver altid dårlig uanset hvad. Det er mit favorit kød og jeg tager tit på flammen buffet, udelukkende for og kun spise det.
Min blev ikke sprød, den blev hård (og gør det ofte i min aifryer) absolut INGEN garanti for den blir sprød hver gang, når den max kan få 200 grader i min aifryer blir den tit hård og få den længere tid blir kødet tørt, sværen skal have længere tid (tørt kød) eller højere temperatur så sværen hurtig går fra at være hård til at være sprød, det vil sige en del mere end 200 grader så svære er sprød (ikke hård) før kødet er stegt færdigt. Trods det jeg næste gang fylder 50 har jeg ikke fundet en metode så kødet er saftigt og mørt når sværen er sprød (igen ikke hård), det lykkedes tit men på ingen måder hver gang og slet ikke i en airfryer da min max kan blive 200 grader varm som bare gør at oven,airfryeren er for længe om at få sværen til at gå fra hård til sprød (kødet skal jo stadig være saftigt samtidigt med det er mørt)
Åh ja jeg har sereveret mange af den laks med spinat og mango. Simpelthen så lækkert og med sesamfrø på toppen. Mine kursister var helt vilde med den, serves med vilde ris og en lækker mælkefri hvid sauce
Kål+svin (bacon og røget snitte)=brunkål, aka SUBLIMT lækker mad. Og så er det sgu godt gået, at der skal en tyrker til, at vise os danskere, hvordan man laver superlækkert svin. 😁 Og jo, jeg er klar over, at der er tyrkere, der spiser svinekød. 😉 Og heldigvis for det, for dine opskrifter er nemme og superlækre..
Hahahahahahahaaaaaa, Umut for f*en! Du har lært at udtale det neLLiker (og ikke neDDiker som i gamle dage) 💪🤗👏 Jeg tænker dip-Dronningen har en finger med i spillet 🥰
Virkelig brugbar video! 🫶 Men hvordan sikrer man, at stegen hverken får for meget eller for lidt samtidig med at sværene bliver sprøde? Altså hvis nu sværene er klar, men stegen ikke er det eller omvendt. For tiden er vel ikke den samme, hvis stegen har en anden størrelse eller tykkelse. Eller hvad? (husmor-noob her)
Tænker man bare kan skrue op efter behov. Jeg har lavet hans to forrige opskrifter og der vil jeg halvere chili flagerne. Syntes jeg giver en langt bedre balance.
