Antep Usulü Yaprak Ciğer Nasıl Yapılır?Mustafa Karadaş-Sobaada Çorbacısı  

Antep’de doğdum büyüdüm ve memleketin böyle bir yemeği olduğunu bu gözlüklü kardeşimizden öğrendim

Temizledikten sonra dondurucuda. Biraz bekletin donduktan sonra kesim yapın

Süper 😮

Yiye yiye şişmiş

O tavada olamdi mangal olsaydi daha iyiydi yada bol yağda unlu olarak olsa daha iyi bence

Ustaların ustası.

Celal şengör şaçlı hali

Edirne tava cigeri tercih ederim

Ciğerin yanına domates koyulmaz sası kokutur

Yeri neresi söylermisin lütfen

Antep’e ait değil bı tarif

Abi bune hangi dinozorun ciğeri

Her serviste pişirdiği kap kararacaksa .

Adam antep usulü yaprak ciğer demiş antep yöresine ait dememiş😀

Anteplilerin dana ciğeri kullanacağını sanmam

Ciğerin yanında soğan iyi gider ama domates ne alaka

Edirne ciğeri daha guzel

Isten anlamayan sovmen

Antep usulu deyil bu antep usuli kebap sisdir

eline birsise sidik alan kendini astronot saniyor