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Antes que vire lixo - Documentário 

Antes que vire lixo
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Na cidade de São Paulo, uma das mais influentes do Brasil, duas realidades contraditórias dividem o mesmo cenário, mas nem sempre são captadas pelo nosso olhar.
Foi depois de cruzar a porta de um restaurante (onde um pedido chegou errado à mesa e a porção inteira de comida foi jogada fora) e se deparar com pessoas implorando por um pedaço de pão que a ideia do 'Antes que vire lixo' surgiu.
Neste documentário jornalístico mostramos algumas ações realizadas na cidade de São Paulo para tentar reduzir o desperdício de alimentos dos restaurantes, supermercados e feiras livres.
Bora conferir? Produzida, gravada e editada por Beatriz Albertoni, Giulia Vidale e Paula Forster, a obra é resultado do nosso Trabalho de Conclusão de Curso de Jornalismo da Faculdade Cásper Líbero (2016).

Опубликовано:

 

30 июл 2017

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Комментарии : 104   
@dagobertobordin1070
@dagobertobordin1070 4 месяца назад
Excelente matéria. Parabéns.
@beatrizsouzasilva1071
@beatrizsouzasilva1071 Год назад
Recentemente saí de um hortifrut onde trabalhei por alguns dias e era cruel demais ver muitos alimentos ricos sendo jogado fora. E ainda mais eu fazia esse trabalho de escolher quem sim e quem não e jogar os rejeitados. Muitos que eram jogados era só pela aparência mesmo porque os clientes não levavam de jeito nenhum. Só que o que me doía também era recolher alimentos que estavam quase apodrecendo para fazer saquinhos de 1 real. Se eu fosse a dona do estabelecimento eu doaria, dei até essa ideia pro chefe porém ele nem considerou a ideia e disse que todo mundo tem 1 real no bolso e que conseguia comprar sim. Quando escutei isso pela primeira vez eu fiquei enjoada, porque eu sei como é não ter 0,05 cinco centavos no bolso imagina um real. Era só doar pra alguém antes de perder o produto. Iria ajudar o próximo e não acumular mais lixo. Triste demais essa situação que o Brasil enfrenta com o desperdício. Desperdício em comida, água, energia, e assim vai.
@sergiohenriqueoliveiragome6406
@sergiohenriqueoliveiragome6406 3 года назад
Como é lindo ver que existem pessoas que pensam de verdade no próximo e que não cruzam os braços diante de um problema tão grande e sério.!!!
@fagnerlemosnascimento8271
@fagnerlemosnascimento8271 4 года назад
Meu pai criava porco, ele pegava verduras no quilão que o dono jogava fora. Antes de jogar pros porcos, minha mãe separava os que não estavam tão estragados. Eu ficava horrorizada que na época vinha muito maracujá murcho, que são os melhores, mas as pessoas não compravam pq estava murcho.
@maluensina
@maluensina 3 года назад
Que prazer foi assistir esse documentário hoje! Tantos conceitos e movimentos que eu desconhecia... Freeganismo, Slow Food... Movimentos que eu fiquei super empolgada agora em estudar mais e aderir na minha vida. O desperdício de produtos de consumo alimentício, vestimentas, utilitários, é um problema tão sério, mas que a nossa educação atual ainda não nos faz questionar ou se conscientizar do óbvio que só se torna óbvio quando nos despertamos de uma cultura doutrinadora da política que visa a cegueira da população, principalmente da base da pirâmide social. Obrigada por essa mídia construtiva e educativa que reproduziram no documentário e divulgaram aqui no youtube gratuitamente. 🥰💚
@marianacorrea7818
@marianacorrea7818 4 года назад
Na minha cidade eu vi uma vez quando estava saindo do restaurante, tinha uma fila de moradores de rua na porta com vasilhas, esperando eles doarem as comidas pra eles, eu achei maravilhoso aquilo. Tem no meu bairro um lugar aonde doam legumes, verduras e frutas, toda sexta feira, meu pai sempre vai lá pegar
@carolinass8911
@carolinass8911 3 года назад
Triste saber que a legislação exige que não distribua. Aí se aplica pra quem é idôneo e não quer correr risco doando, e Vem os oportunistas e reaproveitam pra vender no dia seguinte 😢 deveria ser permitido doar pra que pudéssemos ver mais cenAs como essa que vc viu ❤️
@katiuciaalencar3616
@katiuciaalencar3616 2 года назад
É lindo de ver,mas infelizmente é proibido pelos órgãos de vigilância sanitária é crime... lamentável , saber que tanta comida vai p lixo , e o pior é saber que após serem jogadas ao lixo as pessoas pegam.....
@katiuciaalencar3616
@katiuciaalencar3616 2 года назад
Essa questão de não poder doar as sobras do buffet por exemplo, é um pecado! Nem para os funcionários? Não seria possível por na geladeira até o horário do funcionário ir embora?!?? Engraçado que em casa a gente como requentada.....e ninguém morre! Outra coisa triste,as pessoas vão pegar no lixo , não é pior?!?! Ali sim a comida será contaminada!! É muito contraditório. É lamentável
@carolladiaries
@carolladiaries 3 года назад
Pleno 2021 e até hoje essa lei não foi pra frente! Quanto desperdício de comida 😭 começando da gente que não utiliza totalmente o alimento e a maioria nem tem composteira
@botapraferver
@botapraferver 5 лет назад
E porque não se doar pra alguma instituição ou albergue, a comida do buffet. Ai.... Eu fico muito triste com isso 😩😩😩 os mendigos pegam no lixo! Eu tenho vergonha dessa área gastronômica. Nojo.
@karinekelly1744
@karinekelly1744 4 года назад
Carol Mardoll ♥
@falecomlila
@falecomlila 4 года назад
Te entendo, mas se o buffet doar ele incorre em crime. É necessário mudar essa lei absurda que criminaliza quem doa
@ilanaalencar5662
@ilanaalencar5662 4 года назад
Carol, se você viu o documentário inteiro vai ver porque não é doado o alimento que vai para o buffet. A área gastronômica não é culpada disso, pelo contrário muitos estão fazendo o possível para minimizar essa perda por conta própria.
@angelaelsner1862
@angelaelsner1862 4 года назад
a gastronomia tem culpa sim, pelo desperdício de alimentos e o não uso do mesmo integralmente, mas pense que a gastronomia faz o que o mercado quer. Eu sou da área de gastronomia e sei da missão que tenho de tentar diminuir os restos. Se você olhar todo o documentário irá entender.
@jaquelinematos8806
@jaquelinematos8806 5 лет назад
O Brasil é o país que mais joga comida fora um meu Deus..
@vanusachristen2061
@vanusachristen2061 4 года назад
Vê que o alimentos faltar poucos dias para vencer abaixa o preço faz pela metade evita de jogar no lixo ✍🏾☝️
@mayumidudanojapao8982
@mayumidudanojapao8982 2 года назад
Amei esse documentário parabéns! O Brasil é o país mais rico em alimentos
@raquelaraujo3426
@raquelaraujo3426 5 лет назад
acho que todos estabelecimentos deveiam vendera comida que soba mais barato para as pessoas que nao tem condiçoes ou abrir p um publico especifico para nao jogar fora
@ronaldete6910
@ronaldete6910 4 года назад
Sim já que vai pro lixo doa pra alguém nn entendo man9
@lvwithlove9858
@lvwithlove9858 3 года назад
Uma saída para a comida que sobra é receber as pessoas que receberão a comida no próprio restaurante, assim eles quase não se diferenciariam de consumidores que pagam. Seriam clientes da mesma forma.
@joaquinamendes4447
@joaquinamendes4447 Год назад
Atitude linda também trabalhei em um supermercado há 07 anos e meu coração partia de ver jogando no lixo, e pensava tanta gente precisando .
@jany90210
@jany90210 Год назад
Meu Deus que coisa maravilhosa esse projeto que salva os alimentos do lixo Se o Brasil tivesse logística necessária ninguém passava fome Educação e logística é o que falta para os alimentos não irem para o lixo
@lupitaflordemaracuja3516
@lupitaflordemaracuja3516 4 года назад
Começa em casa mesmo dificilmente as pessoas esquenta o que sobra do almoço ou da janta e tem orgulho de dizer que não come comida requentada.
@bluedion1543
@bluedion1543 2 года назад
😴😴😴 nunca passaram fome
@mirianchagas1421
@mirianchagas1421 3 года назад
que trabalho maravilhoso parabéns a todos os envolvidos!
@pensenisso9091
@pensenisso9091 3 года назад
Utilidade publica esse vídeo. Parabéns e obrigado
@soniamariaaviles3771
@soniamariaaviles3771 4 года назад
Esse documentário colocar na TV pública.
@raissacoelho122
@raissacoelho122 4 года назад
"Só se acaba com a fome abrindo a boca" Ótimo conteúdo, ótimo trabalho! Muito bom saber que ainda há pessoas que se importam com a biodiversidade. Muito grata.
@monicasouzacaldeira2919
@monicasouzacaldeira2919 3 года назад
PRECISO DE UM RESUMO SOBRE ESSE VIDEO.FAÇA PRA MIM RS
@keniakfnn09
@keniakfnn09 2 года назад
Linda ação. Admirável até onde chega a solidariedade!
@lucianeandrade1967
@lucianeandrade1967 5 лет назад
Ótimo documentário. Mas, quanto aos alimentos expostos, poderiam dar a comida prontas aos animais de rua. Alguns orgânicos para compostagem. Abs
@lilian426
@lilian426 8 месяцев назад
Vdd. Eu tenho cachorros q peguei da rua e direto pego pelanca do açougue e dou p eles. Eles amam! Sempre q comemos banana tb dou a casca pra eles, uns comem outros n.
@lucianateixeiradacunha3813
@lucianateixeiradacunha3813 7 месяцев назад
Linda matéria parabéns a todos que pensam não só no planeta, mas pensa no próximo.
@danielledani9940
@danielledani9940 6 лет назад
Amei! trabalho com esse tema nos meus encontros de educação ambiental, e peço permissão aqui para usar esse documentário nas minhas aulas ;)
@istefanisantos9385
@istefanisantos9385 4 года назад
A convisa é decepcionante, os alimentos expostos não serão comercializados eles podem se transformar em marmitas para os moradores de rua! O documentário é MARAVILHOSO e incrível, parabéns pela iniciativa!!!
@luciacastrooliveira86
@luciacastrooliveira86 3 года назад
Quando morei em São Paulo fui voluntária numa igreja que recolhia restos de feiras livres, quitandas, açougues, ..... que levavam pra cozinha e higienizavam e faziam sopa pra moradores de rua e pessoas carentes..... Algumas pessoas pegavam e levavam pra casa numa quantidade maior que conseguiam comer e sem uma geladeira pra guardar, estes alimentos estragavam e depois falavam que pegaram comidas estragadas. A vigilância proibiu a igreja de continuar.
@mbaadfbetinha1935
@mbaadfbetinha1935 Год назад
Fantástico. Muito aprendizado . Obrigada mesmo.
@gerlandiamarquessilva9075
@gerlandiamarquessilva9075 3 года назад
muito lindo o trabalho que vcs fazen parabens
@raquelriquelme68
@raquelriquelme68 3 года назад
Que delícia de documentário!! Parabéns 🙏🏻❤️❤️❤️❤️❤️
@alexandrealmeida5265
@alexandrealmeida5265 2 года назад
A comida do dia manipulada e servida num restaurante no dia não pode ser jogada fora. Sabemos muito bem alimentos que correm o risco de serem contaminados. Pessoas estão morrendo de fome!!!!! Precisaria mudar a lei e fazer com que quem recebeu o alimento se responsabilize pelo alimento recebido, que o mesmo deverá ser consumido imediatamente e desprezado logo em seguida para evitar a toxicoinfecção alimentar. Muitos moradores pegam comida direto do lixo e isso é muito triste.
@valzinhaaraujo8207
@valzinhaaraujo8207 4 года назад
Excelente documentário. Obrigada por compartilhar.
@andreaconstantino4128
@andreaconstantino4128 4 года назад
Excelente documentário, belo trabalho de reproveita os alimentos e é absurdo como a desperdício .
@miriamdayrellmarendaz4097
@miriamdayrellmarendaz4097 4 года назад
E muito triste ver tanto desperdício eu congelou tudo que sobra
@viver.simples
@viver.simples 5 лет назад
Parabéns pelo documentário e pelo trabalho excelente! 👏
@veracosta7594
@veracosta7594 4 года назад
Muito bom. Parabéns!
@tauanasantos1340
@tauanasantos1340 3 года назад
Muito bom!
@deborarodrigues7056
@deborarodrigues7056 Год назад
Parabéns 👏🏽👏🏽 excelente documentário!!
@anapaularocha2801
@anapaularocha2801 4 года назад
E de doer a alma com tanto desperdício .
@kaylanecosta3543
@kaylanecosta3543 2 года назад
Maravilhoso documentário👏👏👏
@AgnesDantasMMN
@AgnesDantasMMN Год назад
Quanto aprendizado. Pra mim que sou ecoativista é doloroso ver verdades reafirmadas mas tb dá esperança saber qto é possivel mudar nesse cenario - e qto é urgente tb
@julianaenders3212
@julianaenders3212 4 года назад
Excelente documentario.
@amolucao1783
@amolucao1783 4 года назад
Trabalho muito legal
@amolucao1783
@amolucao1783 4 года назад
😄
@guilhermelemoshoe
@guilhermelemoshoe 4 года назад
O documentário é fantástico, parabéns a todos os envolvidos! E pelas instituições que colaboram a geral menos descarte
@blendarodrigues8035
@blendarodrigues8035 Год назад
Muito bom saber que estas iniciativas existem.
@edfgomes
@edfgomes 4 года назад
Incrível, incrível! Realmente, o ser humano precisa aprender a reaproveitar mais os alimentos orgânicos e evitar o acúmulo de lixo desnecessário. Aqui em meu apartamento faço compostagem com todo o resíduo que não consigo aproveitar na mesa.
@franciscanogueira8627
@franciscanogueira8627 9 месяцев назад
É complicado isso.😢
@franciscanogueira8627
@franciscanogueira8627 9 месяцев назад
Parabéns por essa ação ❤
@hinosdamensagem7601
@hinosdamensagem7601 11 месяцев назад
Muito maravilhosa essas atitudes de todos
@cartoonstrengthjunballe401
@cartoonstrengthjunballe401 2 года назад
Sem falar das escolas, os alunos desperdicam suas merendas nos refeitórios da escola mesmo sabendo que é errado e aí eles fazem mesmo assim sem pensar das consequências. Isso acontece pq eles recebem comida que eles não gostam e nenhum funcionário da escola fazem alguma coisa para diminuir o desperdício dos alimentos! :(
@patriciacampos331
@patriciacampos331 4 года назад
Estava procurando pelo documentário Taste The Waste legendado e achei vocês! Que sorte a minha!!
@daciasouza6663
@daciasouza6663 2 года назад
Top parabéns
@amandaborges1341
@amandaborges1341 4 года назад
Isso é incrível 👏🏼
@nettobalboa3494
@nettobalboa3494 4 года назад
Faça um documentário sobre a higienização dos alimentos por gentileza ✌️🙌👏. Muito obrigado pela consideração.
@yurimichael5130
@yurimichael5130 Год назад
👏👏👏
@botapraferver
@botapraferver 5 лет назад
Parabéns!!!!!! Freeganismo! Aí vi ação. Contato de vocês por favor!
@miriamdayrellmarendaz4097
@miriamdayrellmarendaz4097 4 года назад
Faço chá com casca de abacaxi bolinho da casca da batata bolinho do talo do agrião pão dos talos de couve sopa das casca da cenoura da batatas
@mariasolangeclementesantos425
@mariasolangeclementesantos425 3 года назад
Maria Solange Clemente o que eu não gostei de ver e as pessoas catano verdora no chão para não de fome .muita gente passa fome e eles goga fora não dão pra que pé pressa que epocas
@camilarios7896
@camilarios7896 5 лет назад
😍😍
@lh3579
@lh3579 5 лет назад
Vi na minha escola hehehehe
@liskarlineanton6760
@liskarlineanton6760 4 года назад
Gente , vocês sabem alguma lei que proiba a doação de alimentos ja manipulados em restaurantes e tal ou de refeiçoes expostas em buffets?se souberem é de grande ajuda, obrigada
@hericafreire1204
@hericafreire1204 4 года назад
Legislação CVS-5 de 2013
@kethelynoliveira557
@kethelynoliveira557 3 года назад
o alimento que foi exposto no restaurante não pode ser coloca em marmitas para ser doados após o almoço ?
@igdotto
@igdotto 2 года назад
Boa tarde, gostaria do contato das produtoras desse (excelente) documentário. Estamos organizando uma mostra de filmes com o tema lixo e seria muito enriquecedor uma live com as produtoras. Enviei msg inbox para as três no Facebook. Aguardo uma resposta. Abraço!
@gabrielamartins5498
@gabrielamartins5498 4 года назад
38:19 eu desconheço também
@alineseverino7128
@alineseverino7128 10 месяцев назад
Nossa, bem que os restaurantes podiam doar, pois muita gente passa fome, inclusive na mjnha cidade de 😢
@mackeyd27vale76
@mackeyd27vale76 3 года назад
eu assisti o video professora Silvia ass ilca 6b
@arturrodrigues1345
@arturrodrigues1345 2 года назад
Isso é muito triste, um arauto à miséria. Comer lixo Não é normal e é errado.
@mariaroberta2024
@mariaroberta2024 3 года назад
Do jeito brasil ta nessas crise temos que consumir mesmo esse elementos
@miriamdasilvasousa3979
@miriamdasilvasousa3979 2 года назад
As pessoas pega no lixo para comer, mas não pode comer as comidas que sobra.🥲
@gabrielamartins5498
@gabrielamartins5498 4 года назад
25:56
@gabrielamartins5498
@gabrielamartins5498 4 года назад
33:38 olha a monica
@gabrielamartins5498
@gabrielamartins5498 4 года назад
39:20 codigo penal codigo civil etc e tal KKKKKKK
@DenirDemoraiscastro
@DenirDemoraiscastro 4 месяца назад
Gostaria de receber planilha
@DenirDemoraiscastro
@DenirDemoraiscastro 4 месяца назад
denircastrobrasil@yahoo.com.br
@gabrielamartins5498
@gabrielamartins5498 4 года назад
41:40 saca saca KKKKKK
@camilyfiasqui3868
@camilyfiasqui3868 4 года назад
4:50
@gabrielamartins5498
@gabrielamartins5498 4 года назад
35:14 ta gastando água KKKK
@icaroviniciospatriota5577
@icaroviniciospatriota5577 3 года назад
Essa é uma Esquerda que eu admiro, nao aquela que usa as boas intenções para roubar, parabéns.
@gabi-im5ex
@gabi-im5ex 2 года назад
alguém faz um resumo disso plmds
@bluedion1543
@bluedion1543 2 года назад
Vai estudar, rapaz! Kkkk Boa sorte!
@gabi-im5ex
@gabi-im5ex 2 года назад
@@bluedion1543 😭😭
@josianelibanodeoliveiralib2124
@josianelibanodeoliveiralib2124 10 месяцев назад
Ela comeu um pastel que estava no lixo?
@marlygrava2124
@marlygrava2124 5 месяцев назад
Os pássaros se vira ser humano tambem
@patriciocampanha9465
@patriciocampanha9465 3 года назад
Por favor fala da fluxonomia 4D que são as economias do Futuro baseadas na natureza!
@ArtureMax
@ArtureMax 4 года назад
Mas também não precisa comer do lixo
@marciolunagororoba6593
@marciolunagororoba6593 3 года назад
Se for alguém que viva na rua come sim ..e daí...a fome não espera e não TEM regras
@vanusachristen2061
@vanusachristen2061 4 года назад
Aqui na Suisse antes de vencer eles abaixam o preço promoção quem não gosta ✍🏾☝️🙏🏻
Далее
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