BOLACHAS PINTADAS DE NATAL | As bolachas de natal, também chamadas de Plätzchen, são bolachas decoradas típicas da gastronomia alemã. A Dona Ilda, de 85 anos, ensina a fazer as bolachas decoradas uma a uma!
Ingredientes:
8 ovos inteiros e 4 gemas
1kg de açúcar
1/2kg de manteiga gelada
raspas de 1 limão siciliano
2 colher de sopa de fermento químico
2 colher de sopa de sal amoníaco
cerca de 1,7kg de trigo
Glacê:
4 claras
12 colher de sopa de açúcar
corante a gosto
24 дек 2022