Fiz essa receita no ano passado duas vezes e ficou sensacional. Voltando aqui pra assistir de novo para agradecer e relembrar porque vou fazer agora no dia das mães. Abraço
Paulinha Rogai fiz ontem segui o tutorial mas acho que não ficou TAM bom, não pegou tempero completamente acho que a costela muito gorda, vou tentar novamente.
Só faço está receita. Amo, fica super delicioso. Faço apenas tres trocas 1/2 xicara de açúcar branco e 1/2 de mascavo e 2 colheres.de sal. Sempre faço essa quantidade acima de mix para 2 e 1/2 kg de costelinha. Já fiz 5 vezes e todas ficaram perfeitas.
para quem não acha cebola e alho em pó (como eu) sugiro que usem "knorr meu assado" de alho e cebola, tem umas coxinhas de frangos na foto da embalagem, pra mim deu super certo, só cuidem com o sal pois esta mistura ja vem com sal tbm, eu coloquei esta mistura mais uma colherzinha de sal. o bom que vem junto uma embalagem plástica específica para assar, mas só usem se a costela couber... ah tem o "knorr meu assado barbecue" também, mas este não testei ainda pois queria fazer a receita deste vídeo
Eu Fiz !!! Ficou divino !!! Não fica uma " sobremesa" como estão dizendo por causa dos açúcares coisa alguma ...Fica um adocicado perfeito ,meio meladinho ...affffff delícia ! O barbecue ,eu usei o Hunt Original ! FAÇAM !!!!
essa costela é maravilhosa mesmo,,, como na Africa do Sul, maravilhaaaaaaaaaaaaaaaaaa... e estou fazendo hoje essa receita, não tem nada de sobremesa não esse povo é sem cultura mesmo ...
Caro Thiago, parabéns pela excelência no resultado do prato, perfeito! Os elogios são sempre ao cheff doméstico, com indícios de profissional, o que torna os encontros com amigos, uma verdadeira oportunidade para falar sobre gastronomia e prazeres da vida. Grato! Sua didática não deixa margem para erros. Depois de fazer sucesso muitas vezes, com meus convidados, me sinto na obrigação de registrar meus sinceros agradecimentos e reconhecimento pela excelência do vosso trabalho. Parabéns!
Fiz hoje e ficou maravilhoso, fiz com alho granulado e não coloquei cebola, também substitui as pimentas por pimenta do reino e coloquei apenas páprica picante, ficou ótima, desmanchando!!!! Acho que da próxima vou fazer sem o açúcar refinado, ficou um pouco doce, mas sensacional, obrigada pela receita!
Já fiz umas cinco vezes, para atualizar. Em uma das vezes substituí o pó de cebola por cebola picadinha e não utilizei chili. Nas demais fiz a receita exata. Não fica doce, pois a quantidade de sal e paprica picante contrasta o sabor. O tempero realmente é forte, um pouco agridoce, mas combina perfeitamente com a carne e com o paladar de minha família, que é de origem mineira e portanto ama comida bem temperada. Aqueles que possuem paladar mais delicado podem estranhar um pouco, neste caso sugiro recompor os temperos de acordo com sua preferência. Cozinha é prazer e união entre pessoas, aproveitem ao máximo as oportunidades. DEUS ABENÇOE a todos.
Meu Deus... essa receita é maravilhosa. Fiz do jeitinho que você ensinou no vídeo e ficou deliciosa. A família toda amou. Obrigada Thiago por compartilhar conosco essa maravilha.
Thiago, Hoje 29/08/21 fiz a sua receita da Costela Ribs on the Barbie do Outback!! Ficou igualzinha a do restaurante ! Muito saborosa! Minha família adorou!! Parabéns!!
Eu toda vez que vou almocar ovo frito... faço a refeição assistindo esse vídeo, cada vez que a boca enche dágua mando uma colherada cheia de arroz e ovo frito que o cérebro nem tem tempo de processar a idéia.
Obrigada pela ótima receita Thiago! Fiz a costelinha ontem e todos aprovaram!!!! Realmente fica derretendo e muito saborosa!! Fiz pequenas adaptações (usei alho e cebola in natura bem picadinhos, troquei o chilli por tabasco e a pimenta síria pela malagueta pois era o que eu tinha), e mesmo assim ficou maravilhosa!!!! Parabéns pelo vídeo, bem explicadinho, facilitou muito!!!! Sucesso!
Meu esposo faz sempre no Natal e ano Novo, todos os anos quando diz que não vai fazer mais, alguém pede. Esse ano vai ser no Natal kkkk. A melhor receita, parabéns
Eu fiz e concordo com vcs...e fantástica ...muito boa e fica excelente no sabor!!! E aos ignorantes que acham que fica uma sobremesa provem antes de criticar!!!
Hoje, 21/03/2020 fiz essa costela... E meu amigo ficou top demais... Cara e a Coca cola como amaciante ficou show.... Valeu Brother... Parabéns!! #namoradoquecozinhaagrega
Cara, acabei de fazer essa receita e ficou ÓTIMA!!! UMA DELICIA!!! Segui passo a passo as dicas e foi mto simples pra fazer... Recomendo para quem quiser comer a verdadeira Costelinha no molho Barbecue
A melhor e mais parecida com a do Outback. Parabéns! Mas, faltou explicar algumas coisas no vídeo que surgem dúvidas. Aí estão: O papel alumínio precisa tirado depois que é colocado o molho barburcue e a costela volta pro forno. 180 graus depende de forno para forno. O meu precisei deixar na primeira etapa em 230° graus, na primeira vez coloquei em.180 e demorou mais tempo.
Tenho essa dúvida, a costela na segunda parte vai sem papel alumínio ou não? Entrei aqui na sessão de comentários justamente pq parece que ela é assada sem alumínio pelo aspecto da peça no final
Outro detalhe, tô fazendo uma agora durante redação desse comentário uma peça de 1kg @ 180º deixei só 1 hora e ficou dura, aumentei pra 230 e ver o que vira
Fiz a receita ontem no meu aniversário e com certeza salvou meu dia, costelinha igual a do Outback e sem sair de casa nessa quarentena. Uma dica para que ainda vai fazer é não colocar muita Pimenta Cominho, pois é muito forte e pode acabar não dando certo. Obrigada pela receita!!
Fiz essa receita diversas vezes e se tornou minha comida preferida, geralmente falta um tempero ou outro mas sempre dá certo e fica UMA DELÍCIA. De tantas vezes que fiz não poderia não deixar meu elogio kkk. Muito obrigada pela receita maravilhosa
Cara... jah fiz muitas vezes essa receita (autentica do vídeo) e simplesmente é Fantástica. Para vc que está vendo, quer um momento marcante para os amigos, faça esta receita e será lembrado pra sempre... Parabéns Thiago B.!! Obrigado pelo vídeo...
Passando para dizer que eu fiz e,sim ficou maravilhosa. E,mais o tempero que sobrou,guardei e usei sem frango assado ...ficou show! Gratidão pela receita,sucesso Tiago💃😘🙏
Thiago sua receita é maravilhosa!! Sempre faço essa costela, fica divina!! Esses dias vi o Bigode na cozinha fazendo sua receita e ele fala que pegou a sua receita..sua receita é famosa...kkkk
Estou louco para fazer esta receita. . . Adoro este vídeo! Prefiro, ou invés de preparar (dá muuuuito trabalho!) prefiro comprar pronto, já vem em pó aí é só misturar com a coca-cola e pronto! E para acompanhar, uma bela e saborosa batata frita (pode ser essas em sacos congelados mesmo) cairia muito bem!
Fiz essa receita há alguns anos e nunca mais tinha achado esse video. Mas essa é a melhor. Obrigado mestre, achei novamente! Amém. Farei outra vez. Grande abraço
quaaaaaaaaaauqauauaquuqauqauqa os cara imaginando que isso é um costelao..só um exemplinho assim de nda de um COSTELAO FEITO NA BRASA..www.colunaitalo.com.br/manchete/117/costelao-gaucho-em-umuarama
pode fazer até no meio do mato se quiser...só levar uma armaçao ou mesmo uns tijolos, pedra o que for pra por em cima e meter no espeto ou qqer ferro grosso e assar ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WmJPzh1YMUw.html
Bom demais, acabei de fazer ficou maravilhoso ! Thiago Biazi como você conseguiu esta receita, é um segredo super bem guardado e não tem como dizer que não é esta receita, pois o gosto é o mesmo, Eu tinha curiosidade por 3 pratos - o empanado do jin jin wow (Descoberto) - a costela do outback (descoberto) - a maionese do Seu Oswaldo do Ipiranga ( Pendente ) é uma hamburgueria artesanal eleita a melhor de sp por diversos anos consecutivos
Galera , fiz no saco de celofane que vem com o tempero do meu Knorr , a costela cozinha por completo e desmancha , usei no lugar do papel alumínio, uma dica que vale a pena, façam....única coisa que mudei e ficou ótimo 🤤
Fiz algum dry rub já, mas esta receita aí é a melhor! Fica idêntica ao do Outback, se seguir os passos. Pode acrescentar gergelim no final, que tem no restaurante!
Hoje fiz pela segunda vez e ficou simplesmente ainda mas perfeita, fiz exatamente igual, mas como não encontrei alho e cebola em pó eu usei eles frescos picadinhos meu esposo pede toda semana pra acompanhar com aquela cervejinha, façam é muito boa, sem contar que daí bem mas barato de que comprar pronta!
Dezembro/2023, gente pode fazer sem medo, pq é um arraso, eu achava que era uma sobremesa 😂😂😂, nunca tinha comida nada salgado com açúcar, fiz com o maior medão 😂😂😂, mas o resultado foi um arrasooo, o cheiro vai lá na calçada, o povo comeu até não aguentar mais, e o gosto é igualzinho do Outback, amei🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Muito boa sua receita.. eu e meu marido estamos tarde da noite babando aqui... Eu sempre errei no tempo.. deixava a costela no máximo 1:30, nunca ficou desmanchando. Amanhã farei de novo seguindo sua receita. Valeu!!!
tiago... muita sacanagem ... não consigo parar de babar... kkkkkkkkkk falando, serio, teu video é muito bem explicado, e a receita maravilhosa ... parabens, ganhou um like...
Essa receita é demais ❤️❤️❤️ a carne ficou top ! Fiz com o meu molho barbecue mesmo que é receita de famílias hahaha pode fazer que fica show (((: Quem quiser aprender a receitinha do molho barbecue tenho no meu canal 5 ingredientes super fácil ❤️
cara, fiz do jeito que tá aí, meu filho e a noiva dele, a minha filha e as amigas dela, falaram que eu comprei no outback e coloquei no forno já feito, resumindo, eles não acreditaram que foi eu quem fiz. Obrigaduuuuuuu, voce é D++++++++.
Voltando para fazer a receita novamente, ficou sensacional. Uma única dúvida, fiz duas costelas com a receita dobrada, achei que ficou com um pouco mais de doce. Faço uma receita e meia para duas costelas?
Meu amigo, fiz a sua receita e ficou, simplesmente maravilhosa.!!! Só troquei a pimenta chilli por pimenta do reino e pimenta Síria por curry.... Agradeço pela sua didática!!
Muitooo bom !!!! Pena que assisti agora e supermercado fechado rs... Amanhã me aguarde sua costelinha deliciaaa!!! Obrigada pela receita e muito sucesso
