Steven que gusto que nos siga muchas gracias espero que mi receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Paula que gusto que nos siga dese Chile muchas gracias espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Hola un saludo desde valdivia región de los ríos chile usted tiene las mejores recetas de pan e probado 3 de sus recetas deliciosas gracias por compartir
Hola muy buenas tardes !!! Que bonita vista del centro Mil gracias y saludos desde Chihuahua Mex De ver su canal me dan ganas de ir a conocer su país espero algún día Dios me permita hacer mi sueño realidad Dios lo bendiga a usted y su familia y éxito en todos sus proyectos
Norma que gusto que nos siga desde Chihuahua México muchas gracias serian excelente qie nos venga a vusistar gracias por su lindo mensaje espero que ni receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos y Bendiciones
Anelys qie gusto que nos siga dese Venezuela muchas gracias espero que i receta le salga de lo mejor y espero que con su ayuda pueda llega a más persona de su lindo país y también por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Eloisa que gusto que nos siga muchas gracias espero que le salga de lo mejor mi receta gracias por su apoyo espero llegar a más personas por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos y Bendiciones
Hola mi amigo luis que delicioso pan no lo vi nunca ya aprendi otra nueva receta nueva dedito arriba y completo todos los videos porque me encanta aprender con tigo la panaderia. Muchas gracias por compartir la receta.
Hola mi buen amigo de Pasteles artesanales muchas gracias por ver mis videos espero que su canal siga creciendo cada día porque tiene muy buenas recetas y que gusto que esta aprendiendo saludos
Susana que gusto muchas gracias espero que mi receta le salga de lo.mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Janet que gusto que nos siga muchas gracias espero que mi receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Gabriela que gusto que nos siga muchas gracias espero que mi receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Mi hermano soy de México 🇲🇽 y tu pan quesadilla me quedo de lujooooo muchísimas grasias hay tiene su likeeee saludos desde San José del Cabo Baja California Sur México 🇲🇽
Basara que gusto que nos siga desde San José del Cabo Baja California México muchas gracias espero que siga aprendiendo y le salga de lo mejor mis recetas y con su apoyo llegar a más personas por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
A los tiempos que lo veo Luisito que rico pancito de mi querida ciudad de Ambato los tapados tambie seria bueno que kos indique Dios lo bendiga por sus enseñanzas
Carmen que gusto que nos siga kuchas gracias le cuento quebal funal del video en los enlaces están los panes de Ambato espero que los pueda ver y seguir viendo mi canal saludos
Ambato, la tierra de las flores, las frutas y el pan, uno de los mejores sabores del pan ecuatoriano. Felicitaciones Luisito, que Dios le siga bendiciendo.
Jorge muchas gracias por su apoyo y seguirnos desde España que gusto espero que siga viendo mi canal saludos a la distancia con su apoyo espero llegar a más compatriotas
Rdeptí, y me salió riquísimo, suavecito, a mi gente le gusto mucho acá en Austria, gracias Luis. Por cierto voy a ir a Ecuador a ver si visito su panadería, En Sptiembre. Saludos y muchas gracias otra vez.
Carlina con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Austria espero que aprenda más y más de mi canal esperemos que cuando venga ya tengamos algo que ofrecerles porque aún no tenemos una panadería muchas gracias por su voluntad nos escribe cuando este en Ecuador saludos cordiales
Señora Gladys que gusto por seguirnos muchas gracias espero que mi receta le salga de lo mejor y espero con su apoyo llegar a más personas saludos cordiales
Norma que gusto que nos siga desde Puerto Rico muchas gracias por su lindo mensaje espero que con su apoyo podamos llegar a más personas de su lindo País también y que mi receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Que buenísimo yo no podía hacer el pan pero con don Luis ya puedo porque sabe explicar muy bien que orgullo que sea Ecuatoriano que Dios le Bendiga siga adelante
Dayana que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor con su apoyo espero llegar a más personas que lo conozcan saludos
Fani que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que desde el inicio del año si he sacado mis videos y tengo el.pan en licuadora, el pan con plátano maduro, el mejor postre de temporada, el pan sin levadura y sin horno el pan de Ambato y ahora este video espero que pueda ingresar a mi canal a verlos y le salga de lo mejor saludos
No he entrado a su canal, siempre lo veo a través del Facebook, todo es delicioso y sus recetas son exactas, yo he elaborado varios panes de sus enseñanzas y han sido exquisitas un éxito, mil gracias porq lo da todo, sin ninguna reserva y ningún egoísmo para sus seguidoras, mis respeto y muchos exitos
Rosario que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo mensaje con su apoyo espero llegar a más personas y espero que mi receta le salga de lo mejor saludos y Bendiciones
Washington que gusto que nos siga desde la cmCasa del Pan en Puéllaro le cuento que lo vamos a indicar en un programa especial desde Pinllo un poco más adelante gracias por su sugerencia
Lorena que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo mensaje por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Bom dia Luis! Sus videos cada dia son mejores, felicitaciones. Me encanta que además de enseñar las recetas, nos muestre de su país. Desde Brasil le envio mi agradecimiento. Todas sus recetas son excelentes.
Atisha que gusto que nos siga dese Brasil muchas gracias y por estar sienpre atenta gracias por su apoyo espero que mi receta le siga de lo mejor saludos
Isabel que gusto que nos siga muchas gracias espero llegar a más personas con su apoyo para lo conozcan y espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Mediados que gusto que nos siga espero que pueda probar mi receta y también con su apoyo llegar a más personas le cuento que hasta ahora nadie me envía una foto de las famosas cañas no le he comido pero si conozco unas que lo hacen en Francia yo quiero hacerlas tal como lo hacen aquí pero necesito la que me envíen la foto a mi Facebook saludos cordiales
Excelente presentación Maestro. Luis, le felicito por esa deliciosa presentación y por esa gran idea de mostrar esos bellos sitios del Ecuador, continúe adelante con gran éxito
Mariana que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo mensaje espero que con su apoyo pueda llegar a más personas y también espero que mi receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Jovani que gusto que nos siga muchas gracias desde Italia y que sea Ecuatoriana espero que siga aprendiendo y le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 68 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Felicitaciones don Luis..le comento que me salió el pansito muy bien y rico por primera vez en mi vida, con su reseta y su valiosa explicación, estoy muy feliz y agradecida con usted..abrazos y muchas bendiciones.
Amigo muchas gracias por la bondad de compartir sus conocimientos. Gracias a sus vídeos estoy sacando adelante la panadería. Ojala pueda agradecerle personalmente
Abel que gusto que nos siga y saber que le esta yendo muy bien espero que lo haya hasta eso siga aprendiendo y si puede compartir con más personas mis videos nos ayuda a seguir creciendo saludos
Querido Luis ayer hice pan de dulce y trenzas, siguiendo su receta al pie de la letra quedó EXQUISITO.....luego haré esté pan de Ambato.....gracias por sus recetas y enseñanza.....bendiciones
Permitame decirle Luicito on cariño , estoy contenta xque hago pan toda la pandemia con sus enceñansas. Que Dios siemprele bendiga. Quiero mejorar el pan de zapallo con su receta. Gracias
Gloria que gusto que nos siga y que este aprendiendo espero que mis recetas le salga de lo mejor y si lo va salir muy bien si sigue mis consejos por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos y Bendiciones
Siempre he sido fanática del pan de la sierra, especialmente de el de Ambato. Lo hice y me quedó riquísimo. Yo los pinté con un huevo batido. La próxima vez, pienso agregarle coco rayado a la masa. Gracias por los vídeos. Dios lo bendiga a usted y a su familia.
Dora que gusto que nos siga muchas gracias y por elaborar mi receta espero que siga así aprendiendo por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos y Bendiciones
Gracias maestro panadero por esas recetas… ojalá pueda compartir con nosotros la receta del pan mollete relleno de cerco cocido en papelon, chancaca o panela
Eduardo muchas gracias por seguirnos y si sugerencia espero ya sacar la receta exacta para compartir más adelante hasta eso le invito a seguir viendo y aprendiendo de mi canal saludos cordiales
Nida que gusto que nos siga muchas gracias espero que ni receta le salga de los mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Ricardo que gusto que nos siga desde la Argentina y que sea Ecuatoriano espero que con su apoyo podamos llegar a más personas y también espero que mi receta le salga de lo mejor saludos a la distancia y también abrazos
Diego qie gusto que nos siga muchas gracias le cuento que sibel tradicional es elaborado en horno a leña, pero como tenemos lo hacemos en horno normal pero en leña queda espectacular por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Jessica que gusto que nos siga muchas gracias espero que mi receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Que delicia pan de Ambato, Dios le pague don Luis, mi tierrita linda cuna del sol, los ambateños también somos famosos por el pan de Pinllo, cómo se elabora este pan don Luis? saludos desde Pomasqui.
Mónica con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Pomasqui espero que le salga de lo mejor mi receta le cuento que como sabe es muy difícil que le compartan recetas y más si ud no vive o trabajado en lugar que lo preparan entonces a mi me toca clonar así que en eso estoy no es fácil hacer productos son tenerlos cuando ya tenga la receta les comparto así como lo hecho con las demás saludos cordiales
Leo que gusto muchas gracias espero que mi receta le haya quedado muy bien por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Que gusto que nos siga desde Miami muchas gracias le cuento que tengo más de 160 videos en mi canal o solo de pan más de 100 videos le envio un enlace donde esta variedades de panes de Ecuador espero que lo pueda ver y preparar ru-vid.com/group/PLYbDQjynPgej4Somqx4KknEZYy3nl2JPl saludos cordiales
Buen día dios lo bendiga siempre adelante y éxitos en su vida saludos Una consulta qué manteca de cerdo es la procesada 3 chanchitos o la venden en tarinas Porfavor su gentil ayuda
Skp que gusto que nos siga muchas gracias le cuento por favor la manteca hay dos la animal y la vegetal yo ocupe las dos y también mantequilla en total 200 gr entonces ud le puede poner 70, 70 y 60 gramos por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Buenas noches Luis cual es la levadura instantánea yo conozco la granulada y la fresca muchas gracias su atención me encanta sus recetas muchos saludos 🤗
Yoli que gusto que nos siga muchas gracias le cuento por que es una nueva levadura seca como mostré en el video no necesita de hidratar se trabaja igual ala fresca pero el peso de esta es la tercera parte de la fresca venden en los sitios que venden productos de pastelería con ese nombre por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Ya hice estos panes con su receta , muy ricos , pero ahora me salieron muy grandes hice con la levadura instantánea y usé dos cucharas será que puse mucho, hice el doble de la receta ósea las 8 tazas de harina Gracias por sus vídeos muy bien explicados.
Martha que gusto que nos siga muchas gracias y elabore mis recetas le cuento que si porque en la receta yo pongo una cucharadita colmada y si hubiese sido el doble dos cucharadita y eso le digo y por cualquier duda también están escritas las recetas en la cajita de información esta es la que saqué de ahí Aprende a elaborar Pan de Ambato típico (con el toque de Luis) Ecuador Ingredientes Harina blanca de todo uso (Castilla) (000) (T51) 500 gr ( 4 tazas) o 1,1 libras Sal 10 gr (1 cucharadita colmada) Azúcar 35 gr ( 1 cucharada colmada y una no tan colmada) Levadura seca instantánea 6 a 7 gr (1 cucharadita) o 20 gr de levadura fresca (1 cucharada colmada prensada) o 10 gr de levadura seca activa ( 1 cucharada colmada) Huevos 2 unidades Entre manteca de chancho, mantequilla y margarina 200 gr ( un poco menos de 1 taza) Agua 150 ml (1/2 taza con dos cucharadas) espero que para la próxima le salga mejor saludos cordiales
Saludos Profe y que se encuentre bien de salud le comento que ise los panes de Ambato y me salieron muy bien Gracias por la receta una pregunta profe el precio por unidad me despido Saludos
Jose qie gusto que nos siga muchas gracias y por elaborar mis recetas le cuento que pueda ir dese 18 a 20 centavos si son de máximo 70 gramos espero que siga aprendiendo por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Gracias chef Luis por esta receta se ven muy deliciosos siga adelante bendiciones. Una pregunta cuantos gramos de margarina, mantequilla, manteca son para que de los 200g gracias.
Andres que gustobque nos siga muchas gracias le cuento por favor que lo puede dividir para tres es decir 70 gr, 70 gr y 60 gr espero que le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Pablo saludos cordiales muchas gracias por ve en video le cuento que si tengo en mi canal y le voy a pasar un enlace donde tengo muchos panes de dulce saludos cordiales ru-vid.com/group/PLYbDQjynPgegd6pXk5ujMTW9KmYSEEaaU&si=3fcNuDLuPivbSQBZ
Hola mi querido Luis que Dios lo Bendiga y a su familia, una pregunta en vez de manteca de chancho se puede agregar manteca vegetal o mantequilla sola mente ,espero con ancias su respuesta gracias Bendiciones 🙏 😉 🤗
Myrian que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si solo va ha cambiar el sabor pero si pone el peso que pide la receta va quedar super bien espero que lo pueda probar saludos cordiales
Bendiciones me fascina tu canal conoces el pan de San Luis de Ambato te comento que soy de Ambato me podrías ayudar con la receta ya que tu cosinas exactamente
Verónica que gusto que nos siga muchas gracias por su sugerencia le comento que no lo conozco pero si ud por favor me envía una foto a mi Facebook e instagran me guio con eso y puedo sacar la receta estan abajo del video las direcciones
Yaoce saludos cordiales muchas gracias por ver mi video pero le cuento que no se puede elaborar con almidones este tipo de pan lo que se puede hacer es elaborar pan de yuca y en este video tengo 6 tipos de panes de yuca ru-vid.com/group/PLYbDQjynPgejWh6mdkmX6wpRI6n4WReqF&si=5mdaWkS44-PwghWm
Raquel que gusto que nos siga le cuento es la Capital de la Provincia de Tungurahua por eso les puse las fotos para que lo conozcan es donde realizan este pan tradicional por eso lleva su nombre por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Jorge que gusto que nos siga muchas gracias y por su sugerencias le cuento que desconozco el pan de Colta si nos puede enviar por favor referencias y más que todo imágenes sabremos de lo que pide, para tener y saber de que tipo de pan se trata le cuento que en mi canal ya tengo más de 110 variedades de panes y puede ser que muchas de las variedades que elabore sean similares a las de Colta este es un enlace de pan tradicional de Ecuador las imágenes las puede subir a mi Facebook o Instagram que está en la cajita de información ru-vid.com/group/PLYbDQjynPgej4Somqx4KknEZYy3nl2JPl espero que lo pueda ver
Acá en México también tenemos el pan para día de muertos que son el 1 y 2 de noviembre muy tradiciónal por cierto🖒una duda Luis se le puede poner saborisante?? Cómo cómo canela o ralladura de naranja?? O va natural cómo lo hiciste por que mi pregunta es ¿ no tiene el sabor a huevo?.. gracias por compartir las recetas de tu tierra camarada 🖒🤗 acá desde 🇲🇽México
Sergio que gusto que nos siga desee México le cuento que este pan es de sal y el que tienen Ud es de dulce por eso no va sentir mucho lo que es la canela o ralladura que van mejor en los panes de dulce este se le como tal cual pero tengo esta otra masa donde Ud lo puede poner la ralladura y canela ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LztPZiSCHjc.html espero que lo pueda probar saludos cordiales
Gracias por compartirnos esas recetas para elaborar en casa nuestro pan, hoy hice la receta del pan de ambato, pero tengo que reconocer que no me ha salido como el que hizo usted, hay tres cosas que quisiera preguntarle: 1 cuánta azúcar tengo que agregar a la masa para que el pan salga dulce? 2 porque el pan se endurece muy pronto (será que depende de la masa?) 3 puedo agregar la misma cantidad de leche en vez de agua? Desde ya le agradezco por su contestación y le felicito por hacer que esas recetas se vean tan fáciles de hacerlas. Dios lo siga Bendiciendo 🙏🏻🙋🏻♂️
Marlon que gusto que nos siga anchas gracias le cuento por favor que es una receta muy antigua que va tal cual no es dulzón el pan de Ambato porque este se lo hacia o se lo hace en horno a leña si llevara más azúcar se quemara y saliera crudo, para ser más dulzón póngale unos 20 gr más es decir una cucharada colmada más el tiempo de reposo es indispensable para que el pan crezca bien hora y media en masa y cuando ya elabore una hora de leudo el horno bien precalentado una hora antes como mínimo yo lo hago 2 y para que tenga mejor resultado trabaje con levadura fresca no.mezcle la sal con la levadura si no como lo hago para que aprenda bien y sepa que hizo mal le sugiero ver por completo este video de los secretos del pan parte 1 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-VTAXzh0a25U.html saludos gracias por seguirnos Bendiciones
@@coneltoquedeLuis Gracias por la información, tiene algún vídeo en que usted haga pan de dulce? Por favor compártamelo,.... saludos desde Londres. Dios los bendiga 🙏🏻🙋🏻♂️
Magu que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que esta mezclado manteca de chancho con la mantequilla y manteca en porciones de 70 - 70 - y 60 gr espero que le salga de lo mejor saludos
Saludos a uste sr Luis, una pregunta , para el pan que esta preparando puedo poner la levadura activa seca a idratar en leche o tieneque ser en agua gracias
Josefina que gusto que nos muchas gracias le cueto que si la levadura se puede hidratar con cualquier líquido en este caso solo use agua espero que le salga de lo mejor para cualquier duda tengo este video de levaduras ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Gg4QDecHi78.html
Satalin que gusto que nos siga desde Oatavalo muchas gracias espero que mi receta le salga de lo mejor le cuento que no lo conozco pero si ud me envía una foto a mi Facebook y su nombre lo podríamos preparar haciendo una buena investigación para ponerlo hasta eso por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Patricia que gusto que nos siga le cuento que el precalentado lo debe hacer así le prende el gril por 10 minutos lo apaga y prende la parte de abajo por 20 minutos y esta listo para hornear el tiempo no cambia de horneado de 18 a 22 minutos a 180 grados espero que le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
Muchas gracias por su respuesta a mi duda, hice el pan de dulce tal cual lo indica en una de sus recetas, quedo exquisito....bendiciones en su noble profesión SALUDOS DESDE QUITO
Buenas noches, gracias por los vídeos. Para hacer con levadura seca, se le debe mezclar con el agua tibia y azúcar.y que tiempo se debe dejar para luego cambiarle? Y la manteca con mantequilla, cómo podemos medirle en alguna cosa y no pasarnos de la medida a usar.?gracias.
Pablo que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si debe hidratar con la cantidad de agua tibia la levadura con un poco de azúcar y harina mezcla y lo deja 15 minutos son 10 gr que es 1 cucharada colmada y lo puede medir en una taza mezclar partes iguales o poner un poco de manteca de chancho, manteca y margarina hasta casi llenar la taza espero que le salga de lo mejor saludos 1 taza 250 gr para la receta se necesita 200 gr saludos
Marco que gusto que nos siga desde Ibarra muchas gracias le cuento que no porque el pan propio de Ambato no va pintado porque este lo hacían o la hacen en horno a leña y se pintaba salía crudo por la cantidad de grasa que tiene, por que de dora muy rápido espero que lo pueda probar saludos cordiales
Hola sra Luis, sabe yo de ves en cuando me hago mis panes para toda mi familia que es un poquito grande y si me ayudaría con la receta del pan de ámbito pero yo hago con 5 libras de harina y cuanto seria de manteca o mantequilla y de levadura Y gracias don lucho
Mario que gusto que nos siga le cuento por favor que la receta esta para 1 libra y una onza, entonces ud quiere hacer para 5 libras le recomiendo poner 5 puñados más de harina y multiplicar todo por 5 ejemplo la levadura fresca 20 gr × 5 = 100 gr 5 cucharadas colmadas prensadas, el azúcar es 35 gr por 5= 175 gr equivalente a 3/4 de taza y así co el resto como los huevos 2 por 5 igual 10 unidades así debe hacer con todas las recetas saludos
Que buen video ! Pero tengo una pregunta. ¿Cuál es el porcentaje máximo que se le puede agregar de grasa(manteca, mantequilla, margarina) a una masa enriquecida?
Diego que gusto que nos siga kuchas gracias y su lindo mensaje el cuento que hay panes que tienen hasta un 60% de grasa por ejemplo un croissant francés y aquí en Ecuador las allullas llegan a un 50% esos rangos son los referentes de cuanta grasa se puede poner y este tiene el 40 %
Cinthya que gusto que nos siga muchas gracias le sugiero que trabaje con agua tibia yo trabajo por agua fría pero es por el calor del horno espero que le salga de lo mejor mi receta saludos cordiales
Ruth gracias por ver mi video muchas gracias espero que le salga de lo mejor le cuento que es digital el primer tomo el próximo ya es impreso Bendiciones
Don luis una consulta Que convinacion queda mejor La manteca de chanxho con manteca vegetal o manteca de chancho con mantequilla. Pues yo le pongo manteca de chancho con vegetal. Que opina ud.
Elilopez muchas gracias por seguirnos le cuento que en sabor la mejor combianación es manteca de chancho y mantequilla, pero la mayoría de personas que elaboran este es con manteca vegetal y mabteca de chancho espero que le sirva
Claudio que gusto que nos siga muchas gracias me ayuda por favor a mi Facebook del pan bizcocho para ver de cual me esta diciendo para hacerlo esta en la cajita de de información mi Facebook saludos
Claudia que gusto que nos siga muchas gracias por su preocupación, gracias a Dios Nosotros estamos muy bien porque donde vivimos es la norte del país y los que salieron bien afectados son los del sur del pais, mucha fuerza para todos ellos por las pérdidas de humanas que hubo y materiales. gracias por su apoyo
Veronica que gusto que nos siga muchas gracias espero que mi receta le salga de lo mejor por favor le invito a seguir viendo mi canal que tengo 67 videos ru-vid.com%C3%ADayPasteler%C3%ADaconeltoquedeLuis saludos
