He visto muchas recetas de este arroz a la Valenciana y cada quien tiene una tecnica diferente de cocinarlo, creo que vale la pena intentar preparar algunas de ellas para elegir la que más nos guste, lo felicito chef por mostrarnos su técnica.
PC PC porque el arroz a la valenciana es un estilo de arroz Nicaraguense, tambien llamado el arroz de la reveldia en protesta a la cultura Espanola, durante la colonia en Nicaragua con diferentes ingredientes & forma de cocinar, pero parecido a la paella Espanola.
Mmmm esa no es el arroz ala balenciana y pues talves en su país si lo es porque el arroz ala balenciana lleva apio picadero pitipuas y el pollo es ilallados y lleva salsa de tomate salsa inglesa mostaza al gusto y zanahoria en cuadritos y la cebolla y el chile pimiento va cortado ala juliana y etc más párese unnc marcial de ventas
