Ingredientes:
1/4 kg o 250 g de costillejas de cerdo
200 g magra de cerdo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
2 tomates rallados
perejil
2 dientes de ajos
sal, colorante, hebras de azafrán
80 g de arroz por persona
el doble y medio de fondo o agua, pero hay que tener al lado de la paellera más agua o caldo de cocción de la carne por si hay que echarle más.
16 сен 2024
