Acho bonito ver voce cortar o frango e outros ingredientes , botar a mao na massa m fazer a receita em detalhes, o que prova amor pelo que faz e para quem faz. Abraços neuza, amo todas as receitas que voce faz.
Bom dia Neuza, neste período de Covid19 em que estou em casa há várias semanas, este canal tem me ajudado imenso nas refeições do dia-a-dia. Muito obrigada!
SaborIntenso sempre que tenho duvidas em alguma receita vejo sempre o saborintenso mas realmente o som esta sempre fraco a imagem esta sempre boa e a descriçao dos ingredientes tambem
Olá Neuza Costa, estou-lhe muito grata por partilhar com o mundo mais uma de suas receitas de dar água na boca, gosto de todas as suas receitas e da forma clara e inteligível como elas são informadas.
Obrigada, vou fazer amanha pela 1 vez ,nunca fiz sempre tive a minha mãe para fazer🤣🤣 afinal a comida da mama sabe sempre melhor 🤣🤣🤣 mas como vivo no estrangeiro e tenho saudades de um bom arroz de polvo nada como aprender a fazer .😁😋😘
Umas dás melhores receitas de arroz de polvo,muito bem feito parabéns deve ter ficado uma delícia,tenho bastante polvo quê peguei em casa sempre faço Parabéns
Hoje aprendi alguma coisa com este seu video,obrigada por partilhar os seus segredos,nâo é toda a gente que o fàz,bravo por ter o prazer de ensinar o que sabe,neste e noutros videos que jà dei uma olhadela,e acima de tudo a simplicidade e facilidade com que explica as coisas,descobri por acaso em Google à procura de outra coisa,e vi o Titulo deste video,mais uma vêz obrigada...
Muito bom!!! Eu já tinha feito deste jeito lá em Portugal. Só o modo de cozinhar o polvo era diferente: Colocava o polvo com água e uma cebola grande. Quando a cebola estivesse cozida, o polvo também estava. Fiz a receita da Neuza, ficou uma delícia, que eu já não comia há nove anos, desde que vim morar no Brasil. Tradução: tenrinho=molinho; tacho=panela; lume=fogo.
Muito bem feito, tal e qual como eu costumo comer num restaurante em Monchique, estava com a curiosidade de saber como se fazia, procurei vários videos no youtube mas nenhum condizia com o que eu havia comido, o seu video é o mais completo,o mais perfeito , gostei imenso, continue a fazer videos desse que você tem muito jeito .
Olá Neusa, acompanho seus vídeos a muitos anos. Amo suas receitas. Já fiz várias. E hoje aprendi mais uma novidade, cozinhar o polvo sem água. Vou fazer essa receita agora. Só que vou fazer o arroz meio seco. Um pouco menos molhado, mas acredito que ficará ótimo. 😘
Ola,gostei muito da sua receita!! é optima no meu ponto de vista :) Os coentros é que nao utilisarei pois odeio,nao posso nem sentir o cheiro ;ainda por cima vivo em Marrocos e aqui toda a geste utilisa muitos coentros na comida,mas eu so gosto de salsa :D Parabens por esta bela receita!! Bem a Portuguesa! **
Parabéns pelo seu canal. Já fiz algumas receitas e deram super certo. O significado de "malandrinho" em Portugal é diferente do Brasil. Um grande abraço.
Eu quando faço arroz nesse caso malandrinho meto logo a medida certa da água nesse caso vou "roubar" um pouco porque ainda leva o líquido da cozedura do polvo, mas de uma só vez. É uma excelente receita, amanhã vou fazer. Obrigada Neusa 🤷♀️
É uma espécie de "regra" para se confeccionar um prato de arroz ou massa de qualquer coisa - arroz de bacalhau, arroz de peixe, massada de peixe - que é cozinhar esse alimento principal em água com um pouco de sal e reservar a água da cozedura utilizando-a depois para cofeccionar tanto o arroz como a massa, assim evitam-se utilizar caldos de compra, processados e com quimicos que só nos fazem mal à saúde, e fica sempre delicioso
Oi me inscrevi no teu canal muito bom parabéns...esse polvo é maravilhoso... Meu nome é Ivan Passos sou de São Paulo capital...tenho família aí trás dos montes
Gostei da sua receita, fácil e parece bem gostosa. Estava procurando uma receita de Arroz de Polvo malandrinho, pois já fiz algumas vezes, mas queria algo diferente, mas é mais ou menos o que costumo fazer. Meu marido é portugues e gosta de polvo,vivemos aqui no Brasil, ele comprou um polvo grande espanhol e vou fazer a sua receita.Só não vou usar coentros pois ele não gosta. E se coloca-se o polvo na panela de presão, não seria mais fácil? Vou esperimentar, grata
Olá Neuzinha. Tudo bem? Fiz a tua receita e aconteceu o seguinte: apesar do lume brando a água do polvo durante o cozimento correu pela panela abaixo; ficou uma quantidade enorme de água do polvo na panela depois de cozido. Usei toda. Está correcto? Muito obrigado pelas suas fantásticas receita que utilizo com frequência. Beijinhos.
Sou brasileira e fiquei sem entender mt bem bem o termo ' malandrinho'... Qnd vc diz: "Deixe o arroz ficar bem malandrinho"...Bem solto? Obrigada! A receita parece muito boa, vou tentar.
é quando o arroz fica com bastante molho de tomate. Não seco. Deixa ser malandrinho se não tiver o molho. Eu adoro passar o pão no molho quando como :)
Eu pessoalmente ao longo da cozedura presciso de bem mais agua porque evapora bastante e no entanto tenho bastante agua da cozedura do polvo e só lhe bóto dessa,tantos ingredientes não meto. Um truque para o polvo ficar bem molezinho é cozer e a metade mais ou menos da cozedura corta se e torna se a cozer o resto.
