Se quema la mitad del arroz, seguí todo y solo pude usar la mitad, el resto quemado. 11 minutos es mucho tiempo a temperatura alta. Necesita más agua de lo que señala.
Para que quede perfecto, debe ser lo mismo de agua que de arroz, como lo dice en el video, pero ojo, solo con el arroz especial para sushi, japones vaya, o en caso de no encontrar, debe ser arroz corto. Normalmente el que usa todo el mundo para arroz común es el arroz largo, osea en inglés sería: rice extra long grain. El arroz corto en inglés sería: rice short grain. Es más chico y redondito, ese es el que se usa para sushi, espero a verte ayudado.
Ok pero sabes cuando se trata con el arroz blanco si es una taza, tienes que poner el doble de agua, y como pusiste 2 tazas de arroz, tendrá que ser 4 tazas de agua 😊, así me lo enseñó mi novio japonés 😅.
Que raro, yo no he visto que los japoneses le pongan vinagre ni azúcar al arroz para el sushi, se supone que ese arroz ya es suficientemente chicloso para que se pegue bien
