Profesor Oscar saludos desde Lima- Perú. Tlacolula Patrimonio Cultural de la Humanidad, con su mole negro, que magistralmente explica la Profesora Eva, referente de la cultura de Oaxaca, por su creatividad gastronómica y gestora cultural, como también lo es Usted Profesor Oscar. El mole de guajolote, es uno de los más exquisitos y requeridos, en el Día de Muertos o Fieles Difuntos. Oaxaca es una enciclopedia de conocimientos que afianza nuestra Identidad Latinoamericana. ¡¡¡Felicitaciones!!!
Muchas gracias mi gran amigo, ojalá algún día pudieras visitar Oaxaca y degustar de toda su gastronomía, sabe que Oaxaca es el corazón gastronómico de México, para el mundo. Saludos y bendiciones.
Saludos desde Zacatecas,mi papá que en paz descanse era de zoogocho,de allá en Oaxaca,Ami me gusta su gastronomía, todo es riquísimo.felicidades por este programa.
Muchas gracias conocemos Zogocho aproximadamente a tres horas de la ciudad de Oaxaca de Juárez ubicado en la sierra norte de nuestro estado , y sin duda alguna un lugar muy agradable y si hablamos de gastronomía Oaxaca es el corazón gastronómico del mundo . Saludos y bendiciones
De los moles más ricos , doña Eva hace un mole que se llama chichilo , riquísimo cuando tengan oportunidad díganle que les cocine ese para mí es de lo mejor. Saludos
Gracias profe por enceñarnos más soy de raíces teca de juvhitan oaxaxa y se hacer el mole pero es bonito aprender más gracias profesora dios los guarde saludos hoy me incrivi asu canal saludos desd cancun
Saludos Profesores Oscar y la Cocinera Tradicional y Profra. Eva Aquino Gracias por Este Video Y mostrarnos la Cultura Tradicional Y de este Rico Mole preparado Dios les Bendiga Saludos desde Nuevo Leon 🤗👍👏👏👏👏🙏
Muchas gracias amiga, Oaxaca está lleno de cultura , fiesta y tradición todo el año, puedes visitar en cualquier fecha siempre encontrarás todo interesante. Saludos y bendiciones
Magistral el video!! Dos joyas dos ilustres DIAMANTES: PROFR. OSCAR Y PROFRA. EVA DIOSITO LOS CUIDE SIEMPRE Y SUGAN HACIENDONOS FELICIAS CON ESAS DELICIAD GASTRONÓMICAS Y CULTURALES!!
Muchas gracias, para nosotros es un placer compartir estos bellos momentos con todos ustedes, saludos y bendiciones desde la ciudad de Oaxaca de Juárez Oaxaca México.
Es unplaser ver a toda esta jente que nos explica con mucho gusto que loasen muy lindas personas que loasen con tanto gusto 🎉un fuerte abrazo con mucho cariño y respeto desde uruapan michuacan México
🖖 saludos y bendiciones Sr. Oscar,le queda muy bien 👍 estar en la molienda del mole Como siempre ayudando con mucho gusto a las personas que entrevista.También mucha alegría mirar a la señora Eva Aquino, tan trabajadora muy acendosa y alegre explica muy bien.🙏👏💐🌹🌺🌸❤️
Muchas gracias querida amiga, me gustaría saber de donde nos vez y que es lo que más te a gustado, Oaxaca te espera connlos brazos abiertos, saludos y bendiciones.
@@RutaOax Los veo desde Argentina y lo que más me gusto son los desfiles del día de los muertos, todo lo que comen ustedes los tacos los moles, y sobre todo la gente se la ve muy amable servicial y alegres. Todo me gusta, me hacen mucha compañía sus videos!!! saludos y cariños!! 🥰💗💗💗
Oh me encanta el mole negro. Yo trabajé en Molinos Hidalgos en la ciudad de Oaxaca. Elaboran mole negro, mole rojo, chocolate, masa. Etc. Saludos profe Oscar .
Bonita tradicion. Recuerdo hace años cuando vivia con mis abuelos y en el dia de muertos ibamos al mercado a comprar todo lo necesario para la celebrazione
Uffff que bonitos recuerdos, muchas veces todos nuestros buenos y mejores conocimientos nos lo dejaron esos padres y abuelos que desafortunadamente ya no están con nosotros, 😪😪😪😪saludos y bendiciones.
Hola, me encanta la cultura Oaxaqueña, solo que el mole no me gusta dulce. Se muy bien, que lo picoso irrita mas el estómago e intestino. Tengo la fortuna de conocer un poco Oaxaca. Saludos Maestra Eva y Maestro Oscar. No conozco Tlacolula y me parece muy hermosa su gente, sus costumbres. La maravilla de sonrisa cautiva mi espíritu. Saludos
Muchas gracias amigo , de verdad Tlacolula de matamoros Oaxaca es un lugar que debes de conocer y sobre todo un día domingo de plaza es la mejor que podrás conocer en todo el estado de Oaxaca, y de paso pues degustar del rico mole de nuestra querida amiga Eva Aquino. Seguro que no está nada dulce no te irritará el estómago solo lo podrás disfrutar. Saludos y bendiciones
Wow no tengo hornilla ni Comal de barro ni metate pero voy a tener que hacer este mole que ve muy delicioso! Me inmajino el olor del mole negro.😋😋😋 muchas gracias gracias por compartir.
Que interesante vídeo amigo Óscar, me gustó lo desenvuelta q es la Sra Eva, muy bien explicado y muy relajada la Sra , gracias por antojarnos😢😅 Bendiciones.🙏🙅👍
😀😀😀😀😀😀muchas gracias amiga mía, ya sabes comer es nuestro placer y si vamos a preparar, lo hacemos con mucho amor para todos ustedes saludos y bendiciones desde la ciudad de Oaxaca.
Se ve delicioso ese mole muy bonito video felicidades muy profesional y muy bien explicado gracias reciba un fuerte saludo desde Huston Texas atte Luis Omar Mancias you tube y yo pues lo único que tengo es un mensajito que se titula Dios Rico en misericordia y otro el tiene cuidado de ud ojalá y les gusten Dios mucho los cuide siempre atte Luis Omar Mancias you tube y una vez más muy bonito su vídeo felicidades muy profesional gracias
Oye que rico mole, acá en mi ciudad se frien en manteca los ingredientes, pero en licuadora se muele todo 😂 y con arróz rojo. Gracias por compartir y seguimos pendientes. Saludos
Me es grato que comparta su forma de cocinar espero este video sea de su agrado y ayude a muchas seguidoras a cocinar mucho más rico. Saludos y bendiciones.
Tal vez no esté todo el proceso pero con gusto puedes agendar una clase con la señora Eva y te enseñará cómo hacerlo paso a paso búscale en Facebook como nanavira y seguro te podrá atender. Saludos
Me hubiera gustado hacer este mole que se ve delicioso pero no dijo cuánto comistraje se debe usar! Así como para un pollo o un guajolote. Gracias por compartir se ve delicioso
Disculpen, debo entender que lleva los ingredientes de especies o condimentos igual que otros moles? Canela, pimientas, clavos, etc. O sólo los que se mencionan? Mis raíces son oaxaqueñas pero nací en Sonora pero con tradiciones y costumbres oaxaqueñas y hacemos moles como mi madre nos enseñó pero no sabía de éste mole, mis padres eran de San José Progreso, creo que por el lado de Ocotlán. Gracias por sus compartir sus recetas. Dios bendiga Oaxaca!!
Muchas gracias, déjame decirte que Oaxaca tiene ocho regiones y cada una cuenta con su propia gastronomía, es por eso que cada mole es totalmente diferente, en el caso de este es solo los ingredientes que se muestran. Saludos. Un abrazo y bendiciones.
Sra Eva, mi sueño es de ir a Oaxaca y aprender a hacer el mole. Usted me daria unas clases? Se cosinar pero no el mole negro y quiero ropa de aya y mi metate. 😍 Ire a Tracolula y la buscare Sra. Eva.🧐
Excelente, por supuesto y seguro estoy que doña Eva encantada, solo si puede avísele de su llegada o contáctenos y la ponemos en contacto directamente con ella , muchas gracias, saludos y bendiciones
@@RutaOax si si por favor!!! Como me contacto con ella?. Vivo en USA pero sueño con Oaxaca y quiero conocer ese hermosisimo estado. Y.... Gracias a usted por mostrarnos la belleza de nuestro belllo pais.♥️
😀😀😀😀😀😀 me parece muy bien que haga este mole pero puede ahorarse el trabajo y encargarlo con l señora Eva , también hace envíos, saludos y bendiciones desde la ciudad de Oaxaca.
Hola que tal amigo, déjame decirte que de Oaxaca a Tlacolula seria aproximadamente unos 45 minutos . Más ael tiempo de México a Oaxaca. Saludos y espero verlos por aquí en Oaxaca.
Que horrible video, muy poca sensibilidad al mostrar el guajolote que van a matar... Ni siquiera pude ver la receta, no conocía este canal, pero debut y despedida.
Para eso son esos animalitos que noo? Solo los veganos le tienen lastima y les respetamos su opinión, así que respetemos también a los que disfrutan comer carne. El gusto se rompe en generos.
El chocolate en el mole se pone al gusto , incluso podemos ir probándolo cada vez que le vayamos agregando, todo según como lo queremos de dulce . Saludos
Hola, las cantidades van con base a la cantidad de moles que usted guste hacer, pero le recomiendo algo muy fácil y práctico hágale un pedido a la cocinera y usted solo le agrega el caldo del guajolote y listo. 😉 saludos.
Así es si lo venden incluso te lo pueden mandar , saludos y busca a doña Eva en Facebook dile que la viste en el video para que te haga un descuento. Bendiciones
Con todo gusto puede llamar o contactar a la señora Eva y solicitarle una clase seguro podrá darle todo lo que necesita , búsquela en Facebook como nanavira . Saludos
Muy Buenas tardes, halludeme a Comunicarme con la Sra: Eva Aquino porfavor y Espero no me Ingnore, Espero la respuesta y muchas gracias saludos desde OREGON USA
Hola amigo , buenas noches dime que necesitas nosotros hicimos el video pero puedo localizarla solo dime tu asunto para informarle o dime a donde se comunica contigo márcame si gustas mañana en el día 9513422053 saludos
Pobre. Guanolote SI SON COMIDAS MUY DELICIOSAS NOO NECESITAN QUE DIGAN TIEMPO DE MUJERES X QUE SI LAS MUJERES NO NESECITAN (ESAS TONTERIAS POLITICAS TIEMPOS DE MUJERES ) LAS MUJERES DE MEXICO SON CHINGONAS Y GUAPAS
Muy boniti todo. Pero que lastim que la invitación a preparar el mole es a medias. Y que no dan cantidades . No indica cuantas hiervas de olor tampoco indica cuanto oregano. No enseña si es con mantec o.con aceite el sazonar el mole y si el.maestro no pregunt que es eso. No nos enteramos que tambien le puso hoja de aguacate. Muy ameno y todo pero incompletas eaas ganas de compartir. Si el conocimiento se hizo para compartir no para morir con el. Con.respero les doy mi opinion.
Hola qué tal se agradece la observación claro es solo un video para RU-vid, la maestra cocinara tradicional, Evangelina Aquino con todo gusto le puede dar una clase muestra incluso la puede llevar paso a paso cómo elaborarlo con todos los datos que hicieron falta solo contáctelo para que se pongan de acuerdo y con toda confianza es una buena persona búsquela como nanavira y dígale que quiere una clase . Puede ser presencial o en línea . Saludos y bendiciones
Gracias si el objetivo de los vídeos. No es compartir. Es vender cursos presenciales o en línea deberían de avisar. Y así vemos si pagamos o no. le comento lo mismo. Si se enseña a medias de nada sirve perder el tiempo viendo sus videos. Afortunadamente hay otros canales, que si dan la receta completa. Gracias.
Solo para el apunte , no utilize tanto inglesismo como el Ok, se escucha muy mal, el español de por si va en decadencia. Ya no se si era mexicano o gringo.
Solo para el apunte, no se preocupe si el español va en decadencia no es nuestra lengua ,es de España , mejor preocupese por nuestras lenguas nativas como el zapoteco ,maya ,el nahuatl esas son nuestras lenguas ,saludos
🤔 una disculpa solo faltó ver el sacrificio del guajolote pero no está permitido , espero no se moleste , aún así la señora Eva le puede dar una clase de cocina y juntas hacer el mole , esta puede ser virtual o presencial . Saludos y bendiciones
El mole me encanta , pero los muertos no lo comen , están muertos , no se de donde sacaron esa idea pero si creen en Dios creerán en la biblia y ahí dice que los muertos ya no pueden hacer nada Eclesiastes 9:6al10.ahi lo dice.
@@RutaOax dentro de las leyes que Dios le dio al pueblo de Israel estaban también el de consultar a los muertos , por supuesto esto es desiciones de cada quien , pero en mi opinión con estas traditions no se ofende a ningún humano , pero si se ofende a Dios , usted mismo puede leerlo en la biblia en Deuteronomio 18:10al12, por supuesto no es mi intención jusgar a nadie eso le toca sólo al creador , simplemente estoy compartiendo no mi parecer , más bien el pensar de Dios y lo que el pide de nosotros ,,,, pero cada quien decide si obedese o no.
Saludos desde welington fl usa.. un Manjar seve muy rico el suculento Mole de guajolote un Saludo Ael Maestro... y por supuesto un gran Saludo y un Abrazo muy grande Ala señorita Eva por su gran Lavor del Mole .. sin problemas. Señorita Eva me podrá regalar su Número. Para Aserle unas preguntas y la Reseta del Rico Mole. Selo Agradesere y Mucho señorita Eva 🙏🕌💛🇲🇽🙏🗝💰🏆🗝✔️🌹❤️🌹
🤫🤫🤫 no entiendo muy bien su comentario, y porque lo del chorro, no se si se refiera a este platillo pero aquí en Oaxaca las cocineras tradicionales cocinan cuidadosamente y son muy limpias, en ningún lugar que usted coma le hará daño todo depende donde consuma sus alimentos, saludos y bendiciones.
