Bună ziua. Am încercat rețeta Dumneavoastră. Este formidabilă. Si varza tocată este gustoasă si frunzele ideale pentru sarmale. Recomand tuturor sa o încerce si la sigur o va plăcea. Multumesc si îndrăzneală în tot ce propuneți să realizați!!!!
Esti o faină! Explici clar și atributul cel mai de apreciat, după mine, NU tragi mâț de coadă! Astfel ești urmărită cu plăcere până la sfârșitul clipului. Felicitări pt tot! Sănătate și succes în toate!
Este o rețetă f.bună ! Anul trecut am pus- o de probă, acum ,în 2023, am revenit la ea .Sarmalele de Crăciun, când e multă treabă, se fac mult mai ușor ! Vă multumesc !
Santeti o gospodina desavarsita eu sant mai in varsta dar tot timpul invat ceva lucruri noi si utile de la dumneavoastra va ascult cu placere pt ca imi place vocea frumoasa pe carr o aveti . Multumesc si va iubesc😘❤️💐🌹🍀
Aceasta reteta o fac si eu de 3 0 de ani ,asa facea si mama mea in Ardeal. Puneam printre straturile de varza marar uscat , obligatoriu cimbru , frunze de telina ,foi dedafin, boabe de piper,apa clocotita 1ligura de sare, 1litru de apa , daca borcanul este mare ,si cate un mar printre randuri sau o gutuie taiata in patru. Reteta este minunata ,varza fiind pregatita pentru sarmale.
Eu sunt hotărâtă ca anul ăsta să încerc, și sa bag borcanele direct în frigider! O sa încerc o cantitate mai mica, borcane mai mici, și murăturile tot în frigider le-am băgat și se mențin foarte bine!
Eu pun varza la murat obisnuit si dupa ce se face bună desfac frunzele si le tai exact ca ptr sarmale si le ruleze cate 10 după care le bag la congelator in pungi. Resturile de varza le toc si le pun intr-un borcan cu zeama de la varza pentru mâncare. Mai păstrez zeama de varza in sticle de sticla pentru a acri ciorbele.
Geniala ideie. Felicitari! Multumim din suflet pentru sfaturi utile doamna Claudia. Succese si mari realizari in continuare va doresc. Sunteti un exemplu de urmat pentru fiecare dintre noi. Multa sanatate si fericire va doresc. Fericit e sotul dumneavoastra cu asa sotie extraordinara si o gospodina desavirsita.
Așa procedez și eu doar că nu pun apa fierbinte la urma și pun o parte din sare la apa pt opărit, astfel toate frunzele își iau sare. Îmi place sa pun bete de marar uscat, boabe de piper, foi de dafin și bucăți de hrean in borcane.
, exact asta am spus și eu mai sus... Am făcut rețeta asta dar pt că a curs zeama, le-am scos capacele și le-am ținut o săptămână în bucătărie pana s-a terminat fermentarea, timp un care le mai mișcam, în sus în jos, și iar scoteam - puneam capacele. Abia după asta am pus definitiv capacele când fermentarea nu mai avea putere sa facă presiune sa iasă zeama pe lângă ...
Aveți dreptate! Nimeni de pe internet nu spune asta! Ele dau doar rețete dar practic nu e chiar așa, deoarece orice legumă în sare și apă fermentează și dacă stau închise cu capac și zeama începe să se scurgă din borcan sau butoi și apoi se strică dacă nu e vânturată! Cele mai bune sunt cărțile vechi de bucătărie, acolo se explică și astfel de lucruri!
Claudia măicuță ești un anger eu sunt bătrână și nu am știut ce bine nu mai ocup loc cu butoiul sănătate succes an toate filmulețele sărut mâna domnul sa te binecuvanteze
Felicitări pentru aceasta reteta. Omul cat ttraieste invata. Am 73 ani ma consider o bună gospodina dar nu am facut pana acum acesta reteta. Deosebita. Multumesc f mult
Mulțumesc frumos asemenea doamne ajuta să fiți fericiți SI binecuvântați de domnul Iisus Hristos SI Maica Domnului Amin sănătate multă va doresc la întreaga familie doamne ajuta ❤
Mi se pare soluția genială, practica și sigură. Mai mult decât atât, rețeta este ultra verificata in practică de către ...bunica mea, de cu șaizeci de ani in urmă, începând cu momentul in care locuința ei a fost expropriată și familia a fost mutată într-un apartament cu dependințe minime, iar cultură murăturilor tradiționale a fost distrusa .Mulțumesc pentru detalii.
Inteligent mod de pregătire a foilor de varza pentru sarmale ! Facil și sigur , rezultat optim ! Mulțumesc mult pentru sfat ! Succes în prezentarea altor noi rețete sănătoase usor de realizat ! București 28 octombrie 2021
@@Daiana-sx7epIar eu nu am vazut varza Murata cu hrean,acum 40-50 de ani,bunica si si mana mea nu puneau hrean,de fapt nimeni nu punea in acea zona,si tinea varza foarte bine,toata lumea avea cate un butoi de varza si muraturi,fara sa puna hren deloc.
Chiar asta m-a interesat n mod special cum se pot pune frunzele, dar gasisem retete doar de varza tocata la borcan, multumesc, imi sunteti de mare ajutor!
Știam această rețetă de câțiva ani.Nu am făcut dar acum am sa fac și eu Este genială această rețetă. Mulțumesc celui care a făcut aceasta metodă..ideală.
Super rețetă! Auzisem dar...nu stiam sigur dacă este posibil... Mulțumesc frumos pentru această minunată rețetă! Va doresc sănătate și toate gândurile bune si multă liniște sufletească!❤ Succes in tot ceea ce faceti!🌷🌷🌷
Păcat că nu ați avut lumină ca să se vadă tot ce ați făcut.Nu -i nimic sonorul avfost bun și am auzit toată explicația și pe ecran a apărut doar sigla mîncare cu savoare.Dar voi încerca și eu rețeta,mulțumim pentru diferitele rețete.
Va rog, daca ma puteti ajuta. Sa mi. Spuneti / din experienta dv. Cat timp( luni) Tin murate in acest mod/ foile de varza. Reteta este usoara Si simplu de facut. Multumesc !
Minunat. Mulțumesc mult pentru rețetă. Sa fiți sănătoasă și plină de putere. Îmi place și vocea d-voastră să,,am și tricotat după linkurile dv. Fiți binecuvântată 🙏😘
Muktumim otr rețeta eu sunt in vârsta făceam pe vremuri la bloc stăteam și tibea ff bine așa ptr ca nu aveam loc stăteau pe balcon in dulap făcusem un dulap pe balcon nu era balcon închis ff bine se păstrează muktumim danatate succes
Multumesc pentru reteta ! Multumirile vi le fac dupa 1 an de cand am pus asa varza si am si acum 1 borcan de foi intact . Am pus din foile mai mici varza tocata in borcanele mai mici si iarna cu un pic de ulei iese o salata !!! Am facut o greseala ca am pus boabe de porumb in borcan si am cam pigulit sa le adun ,anul asta le pun intr-un tifon . La revedere butoi de varza ! !
Am dat întâmplător peste reteta cu frunze de varză pentru iarna la borcan. Nu am auzit pana acum dar voi pune. Eu nu am loc de butoi asa că voi pune în borcane. Mulțumesc frumos
Super tare .Așa voi face .De 3 ani am renunțat sa mă mai lupt cu butoiul .Metoda asta este rapidă , minunată .Succes doamnă în tot ce faceți .Mulțumesc 🤗🙏
Foarte faina reteta! Chiar asa o sa fac si eu anul acesta. Pur si simplu ne usureaza munca la facut sarmale. Multumesc mult pt toate retetele postate si ca existati pe acest canal! 💖💖💖
