Asi hacemos las Tortillas de Harina Sonorenses (Sobaqueras o de agua) - La Herencia de las Viudas 

Esmeralda, Deus colocou você no meu caminho, procurei uma receita de tortillas de harina pelo RU-vid e nenhuma ficou tão boa igual a esse teu vídeo, você é muito gente boa ,espero um dia minha tortilla ficar tão boa quanto a tua ...rsrs vai ser difícil mais não vou desistir...bjos e abraços de um brasileiro louco por comida mexicana 🇲🇽

Me asombro la pericia de esta mujer. No se puede formar la tortilla así, tan fina y delicada, sin mucha práctica. Saludos de un gringo impresionado

La Sra. No hace tortillas hace poemas. Muchas gracias y que importante que hombres y mujeres aprendan y aprecien esta belleza. Gracias

Mexico es un gran Pais lleno de tradicion, amplia gastronomia, solidario y generoso con todo el turismo y los inmigrantes. Viva mexico. Un Hermoso pais. Yo soy argentino.

En una sociedad tan sintética y superficial, este tipo de contenido te generan paz. Tengo como dos horas continúas maravillándome de sus videos, que belleza y que orgullo como Sonorense que soy, que lleve nuestra gastronomía al mundo ♥

Es un artista,que habilidad! Viva México!!

Esa escenografía es de Dios...el paisaje atrás,las montañas, el caballo,el canto del gallo, la brisa que mueve las hojas del árbol, el sonido de las caricias a la tortilla, el amor que se transmite en cada alimento, la historia de como los hombres del campo llevan su itacate , las flores de la maceta, el comal que antes no era comal, ...amo ser mexicana 😄❤️😍👑☑️ señora es usted una Reyna! (⁠✷⁠‿⁠✷⁠)

Mujeres de estás orgullesen a México ❤❤

Absolutely crazy how skilled she is. Awesome how much love you can tell that she has for her family in making them special and perfect.

Hermoso recuerdos mi madre q en paz descanse asía rositas de 5 kilos de tortillas cada 3 días ps éramos 10 hermanos los cuales 7 hombres y 3 mujeres y así lonchesitos a ellos ya q así cosía frijoles tostaba café aló últimos las tortillas ...mis dos hermanas ayudaban pero también trabajan yo fui la última y me toco nadamos extenderlas..nunca amasada solo asía las bolas boliaba y medio extendía mi mamá las cosía Pero x la escuela le ayudaba muy poco Frijoles aguados con pedasito de queso fresco y la tortilla ASI NOS CRIO A 10 HIJOS ELLA SOLITA x q papa trabaje y trabaje CASI NO EESTABA EN CASA eramos felices sin saber qlo eramos

Un arte esas tortillas de harina, con unos frijolitos, salsa molcajeteada y ese café en tiempo de frío 🥶

Como hacen falta mujeres como usted, el mundo seria mucho mejor y todavía comeriamos rico!!! Gracias por compartir!!!

Es la primera vez que veo su canal, soy mexicana y me encantó ver cómo hizo las tortillas, realmente me encuentro muy admirada de cómo las hizo, nunca me imaginé que sólo con sus manos podría hacer tortillas tan enormes 😮, que elegancia y educación para hablar además de ser una señora muy linda y agradable. Saludos, soy de VERACRUZ pero por ahora viviendo en Canadá 🍁

Soy chilango pero VIVA SONORA CABRONES.....CON ESTA CLASE DE MUJERES ME SIENTO ORGULLOSO DE SER MEXICANO ..... BENDICIONES SRA

NO CABE DUDA QUE ERES TODA UNA MUJER ,QUE SUERTE TIENEN TU ESPOSO Y TU HIJO. , RIIQUISIIMO TODO

Me encantaría visitar México, su cultura y gastronomía son de Dioses. ❤

To cienke ciasto zrobione w rękach to jakieś mistrzostwo 😍

mis respetos, eso es un arte, felicidades señora, usted engrandece a la mujer no solo de Sonora sino del mundo entero

ESMERALDA, me siento MUY AGRADECIDA con ustedes, porque no sólo compartes las DELICIOSAS RECETAS de nuestro hermoso Estado de Sonora sino que nos explicas de una forma muy detallada que haces que entendamos perfectamente y hasta nos resulte fácil por más complicada que sea, además, por si fuera poco, mientras tenemos de fondo ESOS PAISAJES TAN LINDOS que nos muestra tu hijo.😍... Definitivamente eso hace que el canal LA HERENCIA DE LAS VIUDAS sea MÁGICO Y MARAVILLOSO y qué sea UN GRAN ORGULLO para todos. 💕 Bendiciones y saludos desde Hermosillo, Sonora. 🌹😘

Cómo me encantaría conocer México sus tradiciones sus pueblos sus buenos tequilas su gente sus Mariachis besitos 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🙏🙏😘❤️😄😄😄😄👏👏👏👏💥💥💥

Señora me morí de envidia al mirarla haciendo sus tortillas de harina la verdad es toda una mujer que envidia de la buena Dios la bendice siempre a usted y a toda su familia cuídanse mucho

Hay riqueza que el dinero no puede comprar, como la cultura, el conocimiento, el amor de esta hermosa familia.

Saludos Sra Esmeralda,mi respeto es un arte hacer tortillas de ese tamaño

Señora: es usted todo un poema haciendo ese tipo de tortillas. Por eso la comida mexicana es patrimonio inmaterial de la humanidad.

Hola Esmeralda. Es un privilegio compartir contigo este canal. Porque independientemente de tus recetas que son una delicia -y ya he cocinado varias- es mi momento de paz y relajación por el entorno donde cocinas y vives. Gracias por este regalo 😊♥️

Hola mis saludos desde Cuba. Me encanta ver como haces esas tortillas. Yo no tengo el comal pero las voy a hacer con una plancha metálica. Espero y me queden perfectas. Me encantan tus videos. Bendiciones

Mmm, que rico , sabrosas y nutritivas , gracias Esmeralda . Explicas muy bien y claro . Podrías danos clases de estas riquísimas recetas ? ❤😊.y mil bendiciones ...

Saludos Sra Esmeralda !! 💖Es un arte ver el proceso de como prepara las tortillas sobaqueras !! Que bonitas las mueve con el brazo y acomode en el comal sin que se le rompa estando tan grande 💯🙏Gracias por enseñarnos 💖Dios la bendiga siempre

Por eso mi país. 🇲🇽 es Rico en su cultura. Desde Chiapas asta Tijuana. B .C eso es mi Mexico

Estoy seguro que ni los mejores chefs de México tienen esa habilidad para hacer una tortilla, la felicito mis respetos y admiración saludos !

Melhor receita explicativa de como fazer uma bela tortilla de farinha do RU-vid ,não tem outro vídeo que explique melhor do que você, vc e uma ótima professora, ótima chefe de cozinha parabéns ,se o RU-vid permitir eu curto umas mil vezes ,você merece 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏼Deus te abençoe grandemente sucesso

Que mujer tan sencilla y humilde, sin duda muy virtuosa!! Dios la siga Bendiciendo 😇🙏

Tsss que tortillones!! Es la mejor receta que he visto de tortillas de harina, y las mas bonitas!❤ las voy a hacer a ver que tal me quedan, y a practicar porque se ve facil, pero no creo que lo sea! 😂 saludos!

Oiii cheguei ,o primeiro aqui a assistir esse vídeo tão pedido tão sonhado ,muito obrigado por nos atender ,seu canal é um dos melhores do RU-vid, você como pessoa é muito especial para mim bjos aqui do Brasil agora minha tortilha vai sair 🙏🏼🙏🏼🙏🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

En Sonora la mayoria de las señoras saben hacer tortillas grandes hay un pueblo q se llama Rayon y el 20 de noviembre hacen concursos de quien hace la tortillas mas grande y premian a las señoras q ganan el concurso.

Asombroso el proceso, la paciencia, la técnica, la experiencia y todo el carisma de Esmeralda para hacer las famosas tortillas sobaqueras! Mi familia por parte de mi madre es de Yecora y vi a mis tías y mi mamá haciéndolas. Creo que esto si es un icono del cual los sonorenses estamos muy orgullosos.

I'm a Native American from Arizona and was taught to make tortillas in a very similar way, although, our tortillas are much smaller! 😂I am VERY impressed with the way you make them and will need to keep watching so I can learn to make it your way! I also LOVE the cooking stand you use that is basically an altered trash barrel can on a stand with a tire wheel! Love that!! Thank you, muchos gracias, for sharing! 👍👍👍

Que difícil es y usted le hace ver tan fácil y para que se sienta muy orgullosa le sale mil veces mejor sus tortillas que a una chef que sale en programa ella hasta levadura lepuso

Qué hermoso vivir en un lugar de cuento con la compañía de su caballo y cocinando como se hacia en antaño, yo creo que muchas mujeres quisiéramos vivir en un lugar así. Bendiciones para usted y su entorno. ❤

Como me gusta ese lugar 😍 que suerte tienes de vivir en un sitio sin adulterar por el ser humano y enhorabuena por su sabiduría y trabajo esto no tiene precio 🫶

Hola que bonito ver hacerlo y que fácil es y práctica tiene , y aparte ver lo sencillo y limpio que trabaja , ver qué se dedica a trabajar y no se ve que sea gente de meterse con nadie , muy buena cocinera señora esmeralda.que delicia lastima q por no ser de buen estómago no le hago mucho a la harina pero de vez en cuando si pruebo o hago como no pero no tan exacta .

Que agradable sra se ven ricas sus tortillas, muy bien explicado saludos desde Uruguay 🇺🇾.

Sos perfecta en todo lo que haces ;tus recetas son las mejores de sonora👏👏saludos de argentina🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷el caballito hermoso🤩🤩

Me siento orgulloso de ser mexicano todo es fantástico muchas gracias señora por su receta. la verdad le ago un comentario cuídese mucho ya que cocinar con madera ase daño cuide su salud. Y muchas gracias por poner a México en alto cuídese mucho y bendiciones desde merida yucatan México

Para aprender a hacer esas tortillas tendría que volver a nacer aajaja, qué habilidad. Saludos dede Ayacucho , Perú

Guauuu!! Sí que es un privilegio tener acceso a éste canal de You Tube, ya que usted es la mejor maestra de todos los canales de recetas ésta plataforma. Nadie como usted para enseñarnos cómo se preparan sus ricas recetas, con tanto detalle, tan bien explicado, demostrándonos con sus manos cómo es que se hacen las cosas. No he visto en otro canal ése encanto y ésa magia como aquí con ustedes. Su esposo y su hijo Armando han de sentirse super orgullosos de usted, además de qué suertudos de poder comer su sabrosa comida hecha con tanto amor. Muchísimas gracias, estimada señora Esmeralda ♥

Todo le queda perfecto a esta hermosa señora, mucha admiración por su cocina de pueblo y sus tradiciones, siendo sonorense siento mucho orgullo por ella, saludos Esmeralda Noriega, algún día visitare su pueblito San Pedro de la Cueva pars conocerla 😊

Hola Esmeralda👋👋 QUE TALENTO TIENE USTED PARA HACER ESAS TORTILLOTAS👏👏👏👏👏👏Me encanta su cocina😍 Saludos desde Seattle Washington!👋👋

Se nota la experiencia y la seguridad al cocinar. Saludos!

Q bonito saber Aser esas tortillas yo no las s haser 😮❤❤🎉felicidades señora

Me trajo una gran nostalgia este video recuerdo ver a mi mamá y sus vecinas haciendo sus tortillas y se turnaban para hacerlas yo ahí sentada viéndolas y escuchaba sus platicas extraño tanto esos bellos tiempos 😢 😢

Así hacía las Tortillas Sobaqueras mi Nana Clarita❤️😍 En un comal grande que le hizo mi Tata Héctor, en el patio Trasero.( En el porche)

Mis respetos y admiración a esta linda señora trabajadora.

Espectacular!!! Lo hace ver tan sencillo, señora super limpia, cocina hermosa, todo lo que hace es perfecto, amé la cafetera 🥰

Que bonito es cuando una mujer prepara la comida, son una bendición de Dios, con ellas hasta el fin del mundo

Este vide lo comparti, con un familia que viven en los Montes Zagros el canal se llana Sardar, *Ellos no le colocan manteca* me ellos realizan algo parecido pero tienen otro metodo , es muy interesante mirar como aunque vivamos en lugares tan dustantes, nuestras culturas tienen mucho en comun, por eso me gusta Sardar. Es muy lindo mirar nuestra cultura Sonorense

Ya esperaba este video!! Gracias por darnos tanto, le agradezco que nos de esta receta paso a paso y con las cantidades de los ingredientes, las tortillas son perfectas y se miran riquísimas. Dios la siga bendiciendo y le siga dando gracia para con la gente para que su canal siga creciendo 💕🤗😘

Me emocioné mucho cuando vi el título de este video, muchas gracias Esmeralda, ¡hiciste un excelente trabajo demostrando cómo hacer la verdadera tortilla de Sonora!

Dios la bendiga señora es usted admirable soy de Guatemala pero todos sus videos me encantan tiene un carisma que solo Dios lo da 🙏

Como despachadora que vive en una ciudad de 80,000 personas que trabaja en situaciones estresantes, ¡estoy realmente asombrada e intimidada por sus habilidades! Muchas gracias por el vídeo. Voy a tratar hacerlos.😧

Vivo en Oregón en un rancho y verla a usted tan feliz y trabajadora me inspiro a tratar de ser como usted que no necesita los mejores electrodomésticos para cocina r y hacer sus deliciosas recetas.. que Dios la bendiga y le de mucha paz y armonía…

Se ve tan fácil, que respeto tengo a esta señora años y años de experiencia sin máquinas sin problemas tan simple que las hace hace ver todo tan fácil mis mil respetos

Que belleza de tortillas y El Caballito bien quieto también viendo cómo hacen las tortillas

Hay Mija Hermosa 🤩es admirable lo buena alumna que resultaste 😊aprendiendo el arte de elaborar esas ricas tortillas 😋pienso que hubieras sido una excelente Maestra 👍👍Saludos Bendiciones Familia Hermosa ! Gracias por esos hermosas introducciones LQM 😍🙏

Viví 17 años en Tucson AZ soy originaria de Hoy l Salvador qué lo comento ? Pues ahí hay mucha gente de Sonota y pues las amistades lindas que hice son de ahí de diferentes pirates y que gente más n linda y sus tortillas no se diga extraño a Mamá chayito yo le ayudaba a sacarlas del comal y comerlas 😑 así con mantequilla a cómo se me antojo . De verdad es usted una gran mujer en la cocina y sin duda para su familia por qué a nosotros cómo público de verdad que nos reconforta con tantá enseñanza culinaria y la manera Tan simple, sencilla pero valiosa manera de narrar sus contenido. Bendiciones mujer eficiente y capaz

no conozco mexico pero amo su comida, saludos de argentina exelente video

Me encanta ver a ésta mujer maravillosa con un DON de DIOS en ella único, como cada uno lo tenemos !! Más personas así por favor 🙏para que él mundo deje de ser cada vez más podrido con esos avances que rompen la verdadera sencillez de las cosas con la que si podemos seguir viviendo, su cocina al aire libre y con herramientas exclusivas que sin duda pienso le dan un delicioso sabor a cada comida que usted prepara!!! ❤

Es usted una gran belleza total para el universo,cualquiera se maravilla ría de su gran DON del que Dios la escogió,bendiciones

Señora, con todo el respeto que se merece le digo que usted vale su peso en oro, su esposo ha de ser uno de los hombres mas suertudos de Mexico, que Dios la bendiga!

Toda una experta 👌 en la materia.saludos desde Perú 🇵🇪

Es impresionante la técnica para hacer tortillas de harina gigantes de esta señorita! Mis respetos! Saludos!

Me encantan las tortillas de agua … cuando éramos chicas mi mamá nos enseñó a hacer tortillas grandecitas… nunca como estás porque no había un comal tan grande … 😁

Súper! Se ven muy ricas esas tortillas sobaqueras, receta que esperaba. 😋🤗👏🏻 ¡Saludos! 😊👋🏻

Soy nueva en su excelente y riquísimo canal. Dios mío que habilidad tremenda de hacer tortillas, la cocina es de lo más sencilla pero a la vez te da esa sensación rica y hogareña al mismo tiempo rústica,campo, el caballito hermoso de fondo pfffff que gran video. Felicidades por atraparme en el primer video que veo de usted 💖💙💖🙏🏼 PD: POR FAVOR SOLO ME GUSTARÍA MENCIONAR UNA OBSERVACIÓN ESE LIQUIDO ROJO PARA LOS COLIBRIS ES MUY TOXICO Y MATA LOS COLIBRIS, CAMBIELO POR AGUA CON AZUCAR, EL QUIMICO EN ESPECIAL EL QUE LO HACE ROJO ES MORTAL PARA LOS COLIBRIS Y LOS MATA LENTAMENTE. ❌❌❌🆘🆘🆘🆘🆘🆘🆘

Man that looks good. I remember as a little kid watching my grandmother make homemade flour tortillas.

Que ricoo una tortillas con frijoles y queso fresco 🤤🤤🤤😋😋🤤

Que belleza de caballos, me encanta verla cocinar y aprender algo nuevo, me encanta la comida Mexicana, pero nunca habia visto una tortilla tan grande. Se ven sumamente deliciosas usted es una experta. Gracias por tan lindo contenido.♥

Tan atento y tranquilo ése hermoso 🐴🐎...Mil felicidades y bendiciones sra. Esmeralda

Que café ☕️ rico ,muito puro, não são como os cafés fracos aqui do Brasil, você poderia mandar um pouco pelo shopee, eu pago e você me envia por favor 🥺🙏🏼

¡Qué habilidad! yo ni en sueños haría algo tan maravilloso, saludos!!!

Wow mas detallado imposible.. ! me tienen que quedar sí o sí.!! 10/10 muchas gracias 🫂 por tomarse el tiempo para darnos una buena Explicación y por compartir su conocimiento ❤

Yo vivi en Hermisillo Sonora y nunca hice las tortillas sobaqueras 😢 pero si las prove 😅 pero usted inspira y antoja a hacerlo aunque seran mas pequeñas 😜

Todo mis respeto para la Sra Esmeralda es toda una profesional hace ver que todo lo que cocina se vea fácil Dios la bendiga y que sigan los exitos

Muchas felicidades Esmeralda por compartir tu cocina. Mis vecinas son de Navojoa, y mi cuñada es de Caborca. Cuando me traen machaca, también me hacen ésas tortillas riquísimas. Y también coyotas riquísimas!

Dios santo sí es un arte el palmiar ésas tortillas, un saludo desde Nicaragua 👍 acá también en las zonas rurales hacen tortillas de maíz pero no así de ése tamaño, le decimos comaleras porque son grandes y riquísimas 😋 con frijoles o queso o huevos fritos y café negro para llevar él morral al campo 😀🙏👍 saludos y buen provecho 😋

Hace años en la feria de la mexicanidad en la ciudad de Tépic Nayarit probé un burrito sonorense con éste tipo de tortillas sobaqueras y es el burrito más delicioso que he probado en la vida, jamás he encontrado ése sabor tan rico ni en California, es una delicia mirar sus vídeos y que bonito el intro de los mismos con los paisajes tan bonitos, saludos. 🇲🇽 ❤

Sou brasileira e te achei sensacional fazendo essa massa Parabens

👁️ que artista. Saludos desde Costa Rica 🇨🇷🇨🇷

Que vídeo tan maravillosamente explicado ,muchísimas gracias señora Esmeralda y gracias a su hijo que es quien permite que podamos disfrutar sus recetas,yo le juro que jamás había visto tortillas tan grandes y tan bien hechas ,muchísimas gracias señora .

Woow nunca había visto tortillas tan grandes y solo lo hizo con las manos. Mis respetos ❤️ todo un arte

Que ricura, que bueno seria que en nuestro país se hiciera algo tan bueno como eso, saludos desde ES Salvador 👌

EXCELENTE!!!! ESPERABA ESTA RECETA SONORENCES.... FELICIDADES SRA BONITA ES UNA GRAN COCINERA DE 10!!!!

Que maravilla de señora, usted tiene magia en sus manos, que Dios la conserve por muchos años, gracias por compartir sus consejos culinarios, saludos desde Jalisco México

Saludos señora esmeralda y camarógrafo.. que ricas tortillas muchas Gracias por la receta.. bendecida tarde .. cuídense 🙏🏻💕🌸

Mil gracias ESMERALDA, indiscutiblemente ésta es LA MEJOR RECETA DE TORTILLAS DE HARINA GRANDES de todo RU-vid, explicada paso a paso y de una forma tan detallada cómo no había encontrado en otro canal. 🥰 Me siento muy feliz del éxito tan grande de LA HERENCIA DE LAS VIUDAS porque han puesto muy en alto el nombre de nuestro bello Estado de Sonora a nivel mundial. 😍 Dios los bendiga y deseo de corazón que muy pronto seamos UN MILLÓN porque se lo merecen. 💗

¡Excelente video, no cabe duda que aprendiste muy bien, tortear tortillas tan grandes, es todo un arte. Yo viví de niño en Sonora. Casi siempre como de maíz, los prefiero. Las tortillas de harina de trigo, de Baja California, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León y Tamaulipas (dónde vivo) son más gruesas (más manteca y llevan leche) no me saben igual, casi no las como, lastima que estoy tan lejos de Sonora, esas si la extraño.

Ese paso de la tortilla me hizo recordar cuando me preguntaban las tablas salteadas mire y mire y nomas no aprendí cómo se pasa tantas veces la tortilla

Buenas tardes para todas y todos los que estamos viendo el video especialmente para la señora Esmeralda que ricas las tortillas son una belleza un una delicia seguramente no cabe duda que las manos hacen maravillas como las de usted señora Esmeralda que Dios la conserve llena de salud para que no siga transmitiendo sus Videos y sus recetas que Dios la acompañe a usted y a su familia y muy rico el cafecito gracias por compartirnos lo que usted sabe hacer pero lo que más me gustó del video fue el caballo frente a la tortilla gracias

Es un gran arte para hacer las tortillas, la felicito.. alla en Iran, las mujeres iranies las hacen con otro método mas facil, el comal de ellos es diferente.. no cualquier puede hacer su trabajo

Señora, mis respetos 🫡 Sus videos son de enorme calidad y gran enseñanza. Usted es una master de la cocina, he pulido varías técnicas que tenía y aprendido a corregir las que tenía. Saludos y un abrazo enorme de parte de mi admiración hacia lo que realiza. P.d. Se me despierta el apetito cada que veo sus platillos. 😂