[ASMR] Vietnamese Braised Chicken & Cloud Soup | Vietnamese Daily Meal

Подписаться 408 тыс.

Просмотров 152 тыс.

50% 1

Thank you for watching.
Please hit LIKE & SUBSCRIBE for upcoming video: bit.ly/2LC0A6A
---------------------------------------------------
Recipe:
Chicken maryland - 3
Shallot - 2
Garlic - 5
Spring onion head - 3
Fish sauce - 30ml
Five spice powder - 10g
Charsiu powder - 5g (optional)
Coconut water - 450ml
---------------------------------------------------
C O N T A C T
Culinary Frank's Blog | culinaryfrank.com/vi/
Facebook | / culinaryfrank
Instagram | culinary.fr...
Email | culinaryfrank@gmail.com
Music | Japanese Dawn - Daniel Kaede: www.epidemicsound.com/track/d...
#VietnameseBraisedChicken&CloudSoup #ASMR #CulinaryFrank

Хобби

Опубликовано:

9 июл 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 213

@Ruen_Kafka 4 года назад

Công nhận máy anh Frank thu âm tốt thiệt, nghe đc cả tiếng từng hạt đường rơi xuống=)))

@PhuongNguyen-kn2td 4 года назад

Ngon quá ạ ❤️ Mong a ra video từng ngày ạ

@peonyp8944 4 года назад

Làm thêm nhiều món ăn thường ngày nữa nha ban ,mình rất muốn được học hỏi thêm,cảm ơn bạn nhiều 🥰

4 года назад

Thật sự bị mê cái thớt của anh.

@kidsfamilyfood2381 4 года назад

2 món ăn ngon tuyệt vời cho bữa cơm chọn vị !!! Ngon mắt quá bạn ơi !!!

@nguyengiabao5105 4 года назад

tôi khá thích kênh nấu ăn của bạn. nó khá chát lượng hữu ích và sạch sẽ

@tuyenphan2718 4 года назад

video rất hay hình ảnh âm thanh quá tuyệt vời xem chảy nước miếng

@nguyenthanhtung25 4 года назад

Anh Frank ơi, em định hỏi lâu rồi. Có hôm nào anh làm thêm một video giới thiệu các loại nồi niêu xoong chảo và đồ dùng cần thiết trong bếp của anh ko? Em định làm mấy món mà thiếu rất nhiều đồ dùng không biết mua ở đâu. Anh bật mí được không ạ? Lại cám ơn anh vì một video nữa. Cái video nào em cũng chỉ dám xem sau khi ăn vì xem trước khi ăn là nhìn thèm và sau đó thì không muốn ăn cơm mình làm nữa hahaha

@doctorx2771 4 года назад

Về khoản này bạn nên nói mình ở đâu luôn thì có bạn biết sẽ chỉ cho tiện. Nói về đồ dùng nhà bếp thì có nhiều siêu thị, shop ... nhưng để chọn hàng tốt thì rất là tốn kém. Có thể cái chảo đó mua hàng xịn tới mấy triệu mà hàng trôi nổi chỉ ít trăm. Để chuyên nghiệp như anh Frank cũng tốn nhiều triệu đó ^_*

@nguyenthanhtung25 4 года назад

Doctor X Dạ, mình ở Pháp nhưng mình muốn tìm hiểu xem là bếp của anh Frank có những đồ gì thì mình tìm hiểu và mua theo cùng loại chứ tất nhiên là ko thể mua cùng kiểu chuyên nghiệp như của anh Frank được. Cám ơn bạn!

@sonnguyen-yj1ef 4 года назад

Doctor X h

@minhquangnguyennhu2822 4 года назад

Nguyen Thanh Tung mua chảo của tefal á. Edit: ở bên pháp có món foie gras bạn ăn chưa?

@nguyennga-eq7fn 4 года назад

feel like I can smell the foodddd! WOW

@phuongthai218 4 года назад

Rất đáng để học hỏi , cảm ơn Fank ❤️👍🥰🤗

@eugeneknapik 4 года назад

I learned to make braised chicken in Hanoi, and I make it regularly now at home in Canada. I learned using a simpler marinade, just garlic, ginger, fish sauce, sugar, but at home I sometimes make it with 5-spice as well. I like the way you use parchment in braising. At home I use a clay pot with a lid, as that's how I learned. I chop my chicken into smaller pieces - so a thigh in 2 or even 3 pieces if they are really big. Cloud soup look delightful. I'll try making it at home. Thank you.

@CulinaryFrank 4 года назад

Hope you will like it ☺️🙏

@hachiandfriends5871 4 года назад

Lúc đọc title CANH MÂY em cứ nghĩ món gì lạ lạ ^^ ở ngoài bắc gọi canh mây là canh trứng cà chua nấu thịt nên em nghe canh mây rất là lạ luôn ^^ Btw recipe gà roti lần này nhìn ngon quá ạ nhất định em sẽ thử. Anh sớm ra video mới anh nhé.

@ngocanhngo5193 3 года назад

Anh làm thêm nhiều clip cho mục "mâm cơm Việt" đi ạ. Rất hữu ích cho cuộc sống hàng ngày í

@LongNguyen-di3su 4 года назад

Dễ làm mà trông ngon quá anh ui

@kietgia9084 4 года назад

Khi xưa ba em cũng hay nấu món canh mây này cho em ăn. Giờ xem video của anh frank để biết nấu, cảm ơn anh😊😊😊

@jasminnguyen7631 4 года назад

Hôm qua mình làm thử món bò lúc lắc của Frank. Ngon tuyệt. Cảm ơn Frank nhiều. Và mình cũng rất thích những video của bạn. Không cầu kỳ , 👍💕

4 года назад

Em thích công thức nấu gà này lắm lắm lắm lắm lắm luôn

@10H10Food 4 года назад

Wow món ăn nhìn rất hấp dẫn, những âm thanh thật thú vị. Mình theo dõi bạn từ món Bò bít tết Khoai tây nghiền đến giờ. Cảm ơn bạn!

@HeroArtDrawing 4 года назад

nhìn hấp dẫn quá trời luôn

@vivuvietnam3612 4 года назад

_Món Frank thường ko quá phức tạp về nêm nếm gia vị v chế biến nhanh. Nhưng lại.... NGON._ 😊

@tokitoumuichiro600 4 года назад

1:38 ôi tai của emmm

@thangta2214 4 года назад

Híhí

@phuongthai218 4 года назад

nhìn hấp dẫn quá 👍❤️😍

@hungcap6661 3 года назад

Nice kitchenware. Editing's great

@bi9168 4 года назад

Food channel do người Việt làm, em chỉ xem duy nhất của anh 😍😍🤤🤤

@huytrinh3529 4 года назад

Thèm 🤤 quá. Chui vô bếp làm theo liền 😂

@anhtram8645 4 года назад

xem món canh (bữa cơm ) anh vs chị Jenny cùng ăn , làm em nhớ lúc bố em còn sống . Em rất hay nấu món này , 2 bố con luôn ăn cơm cùng nhau và bố em rất thích món canh này :< camon anh chị vì video đầy xúc cảm , ấm áp

@CulinaryFrank 4 года назад

Cảm ơn em nhiều nha

@LoanLe-iu7dr 4 года назад

Mình làm theo ngon tuyệt vời luôn ^^ Cảm ơn bạn nhiều nhé.

@CulinaryFrank 4 года назад

Cảm ơn bạn đã làm thử ☺️🙏

@HowToCuisine 4 года назад

One of the best videos I have seen today! Bravo 🙈🔔❤️

@hoanglynguyen3827 3 года назад

Video hữu ích lắm ạ, anh ra thêm nhiều video món Việt có thể nấu hàng ngày nữa nha. Cảm ơn anh

@gowithjerry6714 4 года назад

coi hổm rài mà nay mới để ý anh thuận tay trái!

@maiphung5013 4 года назад

Mong anh có thêm nhiều video để ẩm thực Việt Nam vươn ra toàn thế giớiiii❤❤ thật chứ tui thấy đồ ăn Việt Nam cực đỉnhh

@_HoNhanPhuoc 4 года назад

Do khẩu vị người việt mình thích ăn đậm vị do có mắm còn ai chưa từng ăn qua mắm thì sẽ thấy mắm khá hôi và mặn lè

@nguyenanhkhoa6989 3 года назад

6:45 em cũng rất thích ăn canh mây vì ở đó có trứng và cà chua mà hai thứ đó em lại rất thích!

@ucHoang-vl3bn 3 года назад

Nhìn frank làm bếp thấy nó sang quá , thích coi mấy vid giống v lắm nè , mong frank ra nhiều clip hơn

@CulinaryFrank 3 года назад

Cảm ơn bạn. Mình còn nhiều video trong kênh lắm, bạn vào xem nha

@nghiemtronglam2161 4 года назад

Canh tuyệt vời luôn

@whoami-bl6ed 4 года назад

It's so delicious

@hauang2256 4 года назад

Oh, tay 👐 anh Frank đẹp quá

@katie.vulinh423 4 года назад

Lúc anh đánh trứng chỉ nên đánh sơ thôi nha, rồi đổ vào nước sôi luôn để vẫn phân biệt được lòng đỏ với lòng trắng. Mẹ em dạy là làm cách đấy sẽ ngon hơn nên sẵn tiện chỉ anh luôn! 🥰

@roychou4255 3 года назад

Ngon hơn như nào vậy ạ , mẹ mình lại chỉ mình lượt trứng qua ray rồi cho vào sẽ ngon và đẹp hơn @@

@trananhthuong2089 4 года назад

Ngon quá anh ơi =))

@lekhanhlinh1320 3 года назад

anh làm thêm mấy món mà dùng gia vị của Việt Nam nữa đi ạ, xem video của anh thích mắt quá hihi

@lehongson4445 4 года назад

món này được đấy a, giúp e bổ sung menu tự nấu xkld nhật

@roberttran9782 4 года назад

Ráng xem hết video của anh để xem canh mây là canh gì,hoá ra là canh em mới vừa nấu cho bữa tối :)))

@tranuyen4187 4 года назад

Em vừa làm thử gà theo công thức của anh Frank, ngon tuyệt mà còn dễ làm nữa. 🥰

@CulinaryFrank 4 года назад

Cảm ơn em ☺️🙏

@nguyennguyen2080 3 года назад

:) nghe thôi cũng biết ngon ạ

@ucthangnguyen1951 4 года назад

Nhìn ngon quá🤤🤤🤤

@baotrang1635 3 года назад

Canh mây - 1 tháng e nấu ít nhất 5 lần. Dễ ăn, dinh dưỡng, hồi sức nhanh, thêm thịt bằm, tàu hủ hay rong biển, hoa hẹ đều dc

@SuongNguyen-tp9ci 2 года назад

Ngon qua

@lycuong0903 4 года назад

Dạ món này mai e nấu thử cho ngoại mới đc, hehe

@duyhoang3551 Год назад

ngon anh ơi

@NhanNguyen-yg5ot 4 года назад

Hôm nay Frank đổi dao nhìn không quen lắm 😂😂😂

@teriinguy3n 4 года назад

Where did you get your bowls Frank? They're so beautiful! Thank you for your videos!

@CulinaryFrank 4 года назад

Thank you! I got it from a brand called Salt & Pepper

@Always_EXO 4 года назад

Ngonnnnnn ❤️

@yukihanakata1589 4 года назад

Em nghĩ cái này là cảm nhận riêng của em thôi, nhưng video này em thấy tiếng có vẻ hơi đanh, và góc quay cũng bị cận hơn nhưng video trước làm em thấy cảm giác hơi ngộp. Video của frank có cảm giác bình yên và ấm cúng lắm, nhưng riêng cái này thì không cho em cảm giác đó.

@CulinaryFrank 4 года назад

Cảm ơn em đã góp ý nhé. Anh sẽ lưu ý hơn ☺️

@yukihanakata1589 4 года назад

@@CulinaryFrank dạ :3 anh yên tâm em vẫn ở đây hóng recipe nha :3

@tolokaearnmoney4645 4 года назад

Ngon quá. Tiện cho mình hỏi b mua chảo ở đâu và giá nhiêu vs ạ

@ngocthuytienhuynh5662 4 года назад

Anh Frank ơi khi nào anh có tgian anh có thể làm 1 video về món cừu nướng được không ah? Em cám ơn anh Frank 🥰

@tangquch 4 года назад

Canh mây mà anh nói thì ở nhà em hay kêu là canh trứng cà chua ạ. Em ghiền món này cực kì

@zephyrhaff 3 года назад

Bước chiên gà cho vàng mặt a có dùng dầu k ạ ?

@miskiu_studio 3 года назад

Anh làm thêm món bún riêu đc ko ạ??? 🥰

@Bobeobu 4 года назад

Món ngon! Thèm. Ực

@SakFood 4 года назад

Mlem mlem

@dattruong2589 4 года назад

Canh mây phải có rau cần nữa mới thơm ạ. Em nấu toàn cho rau cần vào hahaa

@rain4156 4 года назад

tui khá thích cho thêm tí hành tím băm nhỏ vào lúc xào sẽ thơm hơn :))

@TienNguyen-ij5mj 3 года назад

Cho bột phô mai thay bột sá xíu đc ko chị

@nhatthe7602 4 года назад

mong đc thấy mặt người ăn cùng anh

@maian-iem. 4 года назад

Nồi xào thịt của a là loại tên gì

@minhanh5706 4 года назад

Giờ em mới biết đây gọi là canh mây. Đó giờ chị em nấu món này em toàn kêu canh cà trứng 😄

@PhucNguyen-fi2mv 3 года назад

Giờ e mới biết món canh trứng cà chua đó có tên là canh mây á😂😂

@ainguyen7354 4 года назад

Anh ơi, cho em hỏi mục đích mình đậy giấy nến lên trên lúc nấu thịt gà là để làm gì ạ, em có thể đậy nắp vung và để hé hé miệng để hơi bơi ra được không ạ?

@ladyking853 4 года назад

Đậy vung mở hé nó vẫn tụ hơi ạ

@oyamamahiro-chan 4 года назад

5:41 anh đã bị bắt vì viết xai trính tã :D

@phuongthai218 4 года назад

1 2 3 ,em viết đúng ghê luôn 😂🤣😂🤣

@lynsan_lovea 3 года назад

Cho e hỏi công dụng của giấy nến ạ?

@giahuymai8469 4 года назад

Anh ơi hôm nào a có thể làm món nào healthy mà ngon đc k ạ?

@27nguyenhoangxuansinh87 4 года назад

Món canh kia em hay gọi là mây lượn vườn hồng :v

@atstudio23 3 года назад

Frank thuận tay trái ha

@CulinaryFrank 3 года назад

Đúng rồi bạn ☺️

@KhanhNguyen-fm8bi 4 года назад

Video của frank làm rất hay nhưng lần này mình k thích tiêu đề cho lắm, vì món gà rô ti này vốn k phải là món Việt, nên đưa nó vào mâm cơm Việt thì k hay lắm. Có lẽ là mình hơi khó tính. Nhưng tổng thể thì vẫn là 1 video hay, tiết tấu chậm, hình ảnh rõ ràng. Chúc Frank ngày càng phát triển kênh tốt hơn.

@CulinaryFrank 4 года назад

Cảm ơn bạn nhé ☺️🙏. Có thể nguồn gốc ko phải nhưng nó vẫn là một món thường xuất hiện trong mâm cơm người Việt mà, nên mình nghĩ ko sao

@phamjack8480 2 года назад

Cho mình xin tên cái cây cuối video hen, cảm ơn rất nhiều!!!

@diepnghi3492 4 года назад

Do em không thích mùi tỏi trong canh nên em nấu canh cà trứng thường chỉ xào thịt với hành tím hoặc đầu hành lá thì canh sẽ thơm hơn. Cũng không nêm nước mắm vào canh vì nước mắm sẽ làm vữa trứng, không ngon, mùi cũng hơi tanh. Chỉ nêm tí muối và tiêu thôi là ngon rồi ^^

@minhminh4056 3 года назад

Diep Nghi canh chua là phải đi kèm mắm cho đậm đà nha b Dù nấu cá hay trứng đều cũng v

@vodiep0809 4 года назад

A Frank ơi a làm thêm vài video cho nồi chiên ko dầu đi ạ ♥

@lelonglang 4 года назад

Canh mây là canh cà chua trứng á, tưởng thế nào :V

@kaiser158 4 года назад

Lớp du :3

@dat_toonie 4 года назад

Bác Frank nêm ngọt thế này chắc khẩu vị trong Nam rồi, mình ngoài Bắc làm món mặn ít khi cho đường lắm nè

@CulinaryFrank 4 года назад

Lượng đường đó không đủ để làm món ăn bị ngọt đâu bạn ơi ☺️ chỉ giúp hương vị được cân bằng thôi

@dat_toonie 4 года назад

@@CulinaryFrank thú vị đấy, thăn cừu bác, nhất định lần sau làm món gà sẽ thử

@hieuandeeznuts2712 4 года назад

Ngon quá chú ơiiiii :3 Ước j cũng đc nấu kiểu này nhưng mà cháu nghèo quá đi à Nhưng vẫn support chú :3

@phunglinh7258 4 года назад

em tưởng trứng gà không nên nấu cùng tỏi chứ ạ, dù sao thì video cũng hay lắm ạ

@CulinaryFrank 4 года назад

Cảm ơn em. Ko em ơi nấu bình thường nha, đó chỉ là tin đồn ko chính xác thôi

@NhuQuynh-zb3bg 4 года назад

huhu e đã chảy nc dãi :(((((((((

@jasminnguyen7631 4 года назад

Cho mình Hỏi có thể thay nước dừa bằng nước suối.?

@CulinaryFrank 4 года назад

Cũng đc bạn

@GB-404 4 года назад

anh Frank cho em hỏi cà chua ăn với trứng có bị sao không ạ

@CulinaryFrank 4 года назад

Ko sao hết em, ăn bình thường mà

@huyenvan8964 4 года назад

Anh ơi, em thấy ở trên video 5:28 nước dừa là 250ml, nhưng ở phần describtion box lại ghi là 450ml. Vậy số nào là chính xác vậy ạ ? Em cảm ơn anh. Em thích video của anh lắm ạ 💓

@CulinaryFrank 4 года назад

450ml nha em anh ghi nhầm trong clip ☺️

@kingcrimson734 4 года назад

Thay nước dừa bằng nước thường hoặc nước cốt dừa được không anh

@CulinaryFrank 4 года назад

Em có thể thay bằng nước thường nhé

@HuyenPham-zq7rz 3 года назад

Chào bạn . Lúc chiên gà không bỏ dầu đúng không bạn?

@CulinaryFrank 3 года назад

Có áh bạn ơi

@baoquantrinh1026 4 года назад

heheee

@nguyenhuuphat2244 4 года назад

Đùi gà bình thường đc k a

@CulinaryFrank 4 года назад

Đc chứ em, phần nào cũng đc

@thihuevu1983 3 года назад

Bạn ơi! 3 cái đùi gà này khoảng 1kg không ạ? Nếu Không cho xa xíu thì có cần cho thêm Muối không bạn? 🤔

@vanquynh8240 3 года назад

Nước dừa thay bằng nước cốt dừa được không bạn?

@CulinaryFrank 3 года назад

Ko bạn ơi

@anhmai2544 3 года назад

Anh cho e hỏi là nước chấm cuối video là nước chấm gì vậy ạ?

@CulinaryFrank 3 года назад

Nước rôti áh em

@tolokaearnmoney4645 3 года назад

mình xin 1 vài tên chảo chống dính b dùng với ạ

@CulinaryFrank 3 года назад

Mình dùng hiệu pyrolux nhé

@lunafowl4311 4 года назад

Đậy giấy nến lên mần chi vậy ạ? Thay bằng nắp chảo được không anh?

@CulinaryFrank 4 года назад

Em vào đây xem lý do nha instagram.com/tv/CClKcIOD7KJ/?igshid=1ausbha471cjr

@nguyenvituong4091 4 года назад

Anh ơi, cho e hỏi phần Gà rôti anh để giấy nến lên có tác dụng gì vậy ah ? E cảm ơn a

@CulinaryFrank 4 года назад

Em vào đây xem anh giải thích nha instagram.com/tv/CClKcIOD7KJ/?igshid=4yugg4l9uofx

@AnhPham-fb9oy 4 года назад

Món canh này người Vietnam gọi là canh trứng!

@CulinaryFrank 4 года назад

Tuỳ chỗ bạn ạ, ở chỗ mình thì gọi là canh mây

@haohao7514 4 года назад

ôi chào Frank. giờ mới bik Frank cũng ở melbourne sao

@CulinaryFrank 4 года назад

Chào bạn, yeah mình ở melbourne

@haohao7514 4 года назад

Culinary Frank's Food Channel có dịp mình hẹn gặp 1 chuyện khi hết lockdown nhé mình muồn chụp film về de tài food cua bạn

@daothuytien 4 года назад

Thay vì đậy giấy nến thì đậy nắp đc ko Frank?

@minhquanphung9641 4 года назад

vẫn được nha bạn

@daothuytien 4 года назад

Mình cám ơn nha

@vancannguyen6997 2 года назад

Hi Frank, why did you not use soy sauce instead of fish sauce to marinate for the chicken? What should be the difference in flavor and taste? Just out of curiosity because usually this dish is marinated with soy sauce rather fish sauce. Would really appreciate if you could clarify! Hope you are feeling better after the virus infection!