Тёмный

ATALARIMIZIN YÜZYILLARDIR YEDİĞİ EN SAĞLIKLI EN DOĞAL YAĞLARDAN BİR TANESİ KUYRUK YAĞI 

Harun Aksu
Подписаться 606 тыс.
Просмотров 667 тыс.
50% 1

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz.Bugünkü tarifimizde yüzyıllar boyunca atalarımızın yaptığı yöntem ile hem sağlıklı hem doğal bir yağ çeşidi olan kuyruk yağını eriterek güzel bir yağ elde ettik.İmkanınız varsa sizler de bu tarifi deneyip yemeklerinizde kullanabilirsiniz.Video hoşunuza giderse beğenmeyi unutmayın.İyi seyirler.
hhaksu793@gmail.com
#Kuyrukyağı
#Pratiktarifler
#Kurbanbayramı
Gerekli Malzemeler;
Koyun Kuyruk Yağı ( 2,5 kilo)
2 adet küçük elma
1 çay bardağı süt
RU-vid 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
haarunaksu...
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027

Хобби

Опубликовано:

 

29 июл 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 1,5 тыс.   
@analistveekonomist1082
@analistveekonomist1082 3 года назад
Güzel insan yine bilgili güzel bir video paylaşmış eline emeğine sağlık, Rahmetli Annem ve Babam yapardı biz çocukken ne günlerdi... Allah tüm ölmüşlerimize bu dünyadan göçmüş kimi kimsesi kalmamış bir Fatiha ya muhtaç tüm ehlimüslimlere bu mübarek arefe yüzü suyu hürmetine rahmet eylesin , Başta Peygamber Efendimiz Hz.Muhammed A.S olmak üzere El Fatiha.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun. Vesile oldun birer Fatiha okuduk sağol varol.
@analistveekonomist1082
@analistveekonomist1082 3 года назад
@@Harunaksu Allah cemicümlemizden Razı Olsun şefim seninde hepimiz üzerinde emeğin hakkın var tariflerinle ...
@worldgamesaxz9943
@worldgamesaxz9943 3 года назад
Kurban bayramınız mübarək olsun Allah kəsdiyiniz qurbanları qəbul etsin 🤲🙋♥️♥️♥️👍
@analistveekonomist1082
@analistveekonomist1082 3 года назад
@@worldgamesaxz9943 Amin
@user-bd5pu6bn9l
@user-bd5pu6bn9l 3 года назад
À
@ozgurkerpic9172
@ozgurkerpic9172 3 года назад
Valla kimse kusura bakmasın Dedem köylü bir kavurma yapar 3 te 2 si yağ o derece yağlı yer onun dışında hayatı boyunca 1 kere sana yağ yememiş hep doğal beslenir köylük yerde doğal kendi üretir tereyağını peynirini yoğurdunu şu anda 98 yaşında halen ölüme kafa tutuyor tarlaya gidip çalışıyor bence bizi bitiren hazır ürünler olacak...
@sevdazamanova7400
@sevdazamanova7400 3 года назад
Dogru
@ummihanguler7075
@ummihanguler7075 3 года назад
Aynen
@rukiyeozturk8521
@rukiyeozturk8521 3 года назад
Paketli gidalarin hepsi çöp malesef
@ramazancay6578
@ramazancay6578 3 года назад
Rahmetlı dedemde kasaba gider 6 7 kg et alırdı 3 kg yagdı yag dudaklarında aka aka yerdi rahmetlı Ye tatlıyı içme suyu, yanarsa yansın, ye eti yağlıyı, iç suyu, donarsa donsun
@OzleMtl
@OzleMtl 2 года назад
Aynen öyle Canan Karatay hoca hep söylüyor
@ahmetkurt9352
@ahmetkurt9352 3 года назад
Biz kuyruk yağını kuşbaşı doğrarız o şekilde yağını alırız . Kalan o kuşbaşı doğranmış yağın parçalarını da kahvaltıda peynirle cevizle dürüm yapıp yeriz . Enfes bir lezzettir .
@elshadmamedov1986
@elshadmamedov1986 3 года назад
Azərbayjandan hamıya Salamlar . Bu kuyruk yağına 5 - 6 yaprak defne yaprakı atıyorlar kokuya qarşı.! Çox dadlı olur.
@queenshebabalques985
@queenshebabalques985 3 года назад
Anneannem sadeyaga bile yabangulu koyarmis
@itsmeaylin8893
@itsmeaylin8893 2 года назад
@@queenshebabalques985 yabangülü mü? Neden acaba koku alsın diye falan mi ?
@zelihayurtseven902
@zelihayurtseven902 3 года назад
Abi o kıtırları sıcakken tuzlayıp taze ekmekle yemesi öyle lezzetli oluyor ki 🤩
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Aynen nasıl yersen ye her haliyle çok lezzetli oluyor 🙂
@beco34
@beco34 3 года назад
Biz özbekler yağını yemeğe o kıkırdakları hamurun içine atıp yağlı ekmek yapıyoruz çokta güzel oluyor
@ozlemsolak9721
@ozlemsolak9721 3 года назад
kuyrukta kıkardak neresinde? o kuyruk kemiği değil mi !
@beco34
@beco34 3 года назад
@@ozlemsolak9721 kuyruğu kızartınca cızır cızır küçük küçük kuyrukları kıkırdak demiş bende kıkırdak dedim bizim öz ekler cızzık der kızartılmış küçük kuyruklara
@emilmemmedli2588
@emilmemmedli2588 3 года назад
@@beco34 Azerbaycanda da cizzdik deyerler
@salihturedi2161
@salihturedi2161 3 года назад
Çankırıda kakırdak denir. Yağı alındıktan sonra kalan kakırdaklar hamura katilip çörek yapılır. Rahmetli babaannem yapardı. Çocuklugumdan hatirlarım.
@bekirsonmez2171
@bekirsonmez2171 3 года назад
Bende kıkırdak ismini ilk defa duydum. Türkiye'de farklı isimler veriliyor o kızarmış parçalara. Ben onların üzerine yumurta kırıp yemeyi çok severim mutlaka deneyin
@denizklod8579
@denizklod8579 3 года назад
4-5 sene önce ben kasaptan isteyince bedavaya verirdi, yemek kebap işi popülerleşince nerdeyse kıymayla yarışır oldu
@cetowin1858
@cetowin1858 2 года назад
Bugün aldım 75 TL kg 😄
@elifelif5595
@elifelif5595 2 года назад
Ellerinize sağlık. Eskiden kurbanin yenen her yeri degerlendirilirdi. Şimdi ise bayanların çoğu hem bilgisizlikten hemde zora giremediklerinden bu tür şeylerle uğraşmıyor. Kurban kesim yerine gitmiştim, o kadar çok kelle, iskembe, sakatat vs atıldı ki, çok üzüldüm. Çünkü kurbanin yenen yerleri de değerlendirilir. Ben apartmanda oturuyorum. İki büyük baş kelle, iki büyük işkembe, 10 kadar buyuk baş ayakları, kuyruk yağı vardı hepsini tek tek temizledim kuyruk yağını erittim. Binadaki bir kaç komsu hemen söylenmeye başlamış. Her yeri kokutmusum diye. Üstüne birde zabitayi aradıklarını söylüyorlar. kadınlık komşuluk bundan ibaretmiş. Dedikodu, açık arama, rezil etme. Maalesef bu zamanın insanlığı böyle
@mehebbetbilalova8358
@mehebbetbilalova8358 2 года назад
Keşmişde olan o gözellikler qalmamiş.indikiler deyir alma biş aqzima düş.hep evde elinde tekefon oturub sonrada acikan kimi zeng edib dişardan kuru yemekler sipariş ediyorlar.hepiside hasta.menşeyi melum olmayan şeyleri yenekden
@revanpirmemmedov3270
@revanpirmemmedov3270 2 года назад
Helal be kadin sanaa bende senin gibiyim
@sonkulakbukucu5161
@sonkulakbukucu5161 2 года назад
iç yağı yemeyin damar hastalığı yapar kuyruk yağı şifadır kimin ne dediğini takmayın komşunun komşuya o kadar rahatsızlığı olur
@haticegulsun7789
@haticegulsun7789 Год назад
elimde sadece iç yag var onu tek eritsem olur mu .birde siz böyle süt ekleyerek denediniz mi
@elifelif5595
@elifelif5595 Год назад
@@haticegulsun7789 iç yağını tek de eritebilirsiniz ama ben içine küçük doğranmış et de koydum kavurdum. Yemeklerde de güzel oluyo. Sütle denemedim hiç.
@validaibrahimova7048
@validaibrahimova7048 3 года назад
Benim babam da Azerbaycan'da hep böyle yapar. Önce makinede çeker, sonra kavurur. Ama elma ve süt atmayız içine. Hala bu gelenekleri hemen hemen her evde devam ettiriyoruz; ben Türküye'de yapan hiç görmedim, galiba şehirleşmenin etkisiyle unutulmuş büyük ve merkezi şehirlerde. O yüzden sizde görünce mutlu oldum. Teşekkürler tarif için☺
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Rica ederim eskiden Türkiyede de çok yapılırdı yeni nesil biraz unuttu.
@zeynepbkryvz6921
@zeynepbkryvz6921 2 года назад
@@Harunaksu Karadeniz ve doğuda hiç unutulduğunu sanmıyorum
@rabiaaksahin
@rabiaaksahin 2 года назад
Antep'te bu kültür devam ediyor, vazgeçilmezdir
@haceraslan8763
@haceraslan8763 Год назад
Antepliler hiç kuyruk yağını eritmeye unutur mu, özelliklede kurban bayramında....
@suki-op8md
@suki-op8md 5 месяцев назад
Güzel tespit, Malesef Türkiye de çoğu gelenek şehirleşme adı altında unutulup gidiyor. Köyün eti kokuyor diye yemiyorlar ama dışarda yediklerinin içeriğini kimse sorgulamiyor. Hayatlar selfiden ibaret oldu
@selmacalisir6500
@selmacalisir6500 2 года назад
Ailemden gördüm ve yiyerek büyüdüm 70 yasindayim halen yaparim ve yemeklerimde kullanirim.. üç gün once 55 liradan aldim samsun..
@jemalanna1
@jemalanna1 3 года назад
Kuyruk yağı dünyanın en en sağlıklı yağlarından biridir. Kemik kaynatırken kuyruk yağıyla kaynatıp tuz ve karabiberle birlikte kaşık kaşık yediğimizi bilirim😋😋😋 kim kuyruk yağına sağlıksız diyorsa yalan söylüyor 😉
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
👏👏👏👏👏
@haticegulerturan5506
@haticegulerturan5506 3 года назад
sağlıksız olması için yaşam biçimi duragan olmalı sürekli oturmak hareketsiz yaşam herşeyin makineler tarafından yapıldığında artik çoğu şey sağlıksız olmaya başlar ınsanlar güç enerji harcamıyor harcamadigi için vücuduna yüklediği fazla yağ protin kilo veya farklı sağlık sorunlarina neden oluyor eskide olduğu gibi ailemiz gibi yaşadığımızda kuyruk yağı faydalıdır herşeyi makinelere yaptırmayı bırakırsak tembel tembel oturup gezmeden gezmeye koşarsak evde iki yemek yapıp bunu iş sayarsak herşey sağlıksız sayılır
@vakaramasukanandasukavakar9240
@vakaramasukanandasukavakar9240 3 года назад
Jemal Anna Tabiiki İlaç Tüccarı Aktar Düşmanı (BAAAZIIIII )Doktorlar Sağlıksız Oldığunu Söylüyor Sebebi de İLAÇ Satamamak VE REÇETE YAZAMAMAK😂😂😂
@osmankaya2326
@osmankaya2326 3 года назад
@@haticegulerturan5506 görüşünüz faydalı
@haticegulerturan5506
@haticegulerturan5506 3 года назад
@@osmankaya2326 teşekkür ediyorum
@hmytyzc4599
@hmytyzc4599 12 дней назад
Çocuklarımız sevmediği için yapamıyoruz. Halbuki biz bunlarla büyüdük❤
@aysekaplan9766
@aysekaplan9766 2 месяца назад
İki yıl önce hiç düşünmedim ama şimdi yapmaya karar verdim emeğinize sağlık
@user-wj9sk8rt8i
@user-wj9sk8rt8i 2 года назад
Tşkr ederiz,böyle yapmasını bilemiyordum,sizin sayanızda öğrenmiş olduk! Bizim Türkmenistan milletimizde çok severler kuyruk yağını, çok yemeklerde kullanıyoruz!
@seref9663
@seref9663 3 года назад
Anadolu kültürü budur işte medeniyet ! Elinize sağlık Harun Ustam :)
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim 🙏👏👏👏👏
@mehebbetbilalova8358
@mehebbetbilalova8358 2 года назад
Çox saq olun.sayenizde öyrenmiş oldum
@ferhankaraaslan8935
@ferhankaraaslan8935 2 года назад
Çok güzel...harika renk aldi
@metincetin3260
@metincetin3260 Год назад
Eski mutfak kültürümüzü yaşattığınız için teşekkür ederim, eskiden annem hep yapardı sonradan sağlıksız diyerek gelinler yapmamaya başladı, sonra da öğrendik ki sağlıksız değilmiş. Babannem 105 yaşında öldü ve hayatı boyunca ayçiçek yağı ve bitkisel yağ kullandırmadı mutfakta, ya sade yağ, tereyağ bazen de soğuk yemek ve salatalar için zeytinyağı kullandırırdı. Kadıncağız 105 yaşına kadar abdestini alır namazını oturarak kılardı ve çok önemli sağlık sorunları yoktu. Bizim hanım hala tereyağ, kuyruk yağı zararlı deyip duruyor, madem zararlı ise bu kadın neden çok sağlıklı bir ömür geçirdi. Şimdiki gelinler 50 yaşından sonra başlıyor şuram ağrıyor buram ağrıyor demeye, baba annem 70 yaşında halden alışveriş yapardı, kasaba kendi giderdi, çeşmeden tatlı su getirirdi.
@Harunaksu
@Harunaksu Год назад
Rica ederim bende yıllardır bunu anlatmak istiyorum bizde aynı şeyleri yaşadık büyüklerimiz doğal beslenir öz beslenirdi.
@dilekbakrc1100
@dilekbakrc1100 Год назад
Annem hep eritirdi bize hiç birşey olmadı şimdide ben eritiyorum kuyruk yağı böbrek yağı ne varsa zeytin yağıyla karışık yemeklerime katarım hem lezzetli olur hem sağlıklı
@seviltunc1349
@seviltunc1349 Год назад
günaydın size okadar hak veriyorum ki her bayramda kestigimiz kurbanin çıkardığımız güzelim kuyruk yağını komşuya verip kıkırdağıni da kızımdan habersiz yiyorum bu arada komşuma kızıma söyleme nolur kıkırdağıni yediğimi diye zavallı komşum benim yüzümden adı yalanciya cikacak🤭 şimdiye kadar yüksek tansiyon hastasiyim diye erimiş kuyruk yağını yemeğe hiç koymadım dünürler de tansiyon hastası sordum onun zararı yokki koyduğumuz kibrit kutusu kadar azbir seyde sıvı yağ koyarız deyince kızım bayramdan sonra evine dönünce kuru fasulyeye koydum birazcık oda korkarak az koymama rağmen yemeğim çok güzel olmuştu ki her zaman güzel dir zaten kendimi ovmeyim o yemeği yedim ama inşallah tansiyon filan yükselmez derken çok şükür sabahı sağ salim bulduk👏🤷‍♀️ bugünde lahana sarması na koyucam afiyetle yerim inşallah benim rahmetli babam 88 annem 94 yasinda öldüler yedikleri her yemekte azda olsa muhakkak kuyruk yağı olurdu annem de babamda o yaşta 18 kg yağ tenekesini omuzlarinda taşırlar di hele babam başım di ayağımdi ağrıyor diye aspirin içmemiş biriydi boğazlari agridimi erimiş kuyruk yağını bir fincana koyup çay kaşığıyla yerlerdi o yaşa kadar gözlük bile takmamislardir öyle sağlıkliydilar ama annem köyde ağaca çıkıp elma toplarken babamsa trafik kazasında öldü ben şimdi 5 kg yağı zor taşıyorum neyse yazım çok uzun oldu sizi yorduysam çok özür dilerim Allah'a emanet olun
@organikcimeralsultan4505
@organikcimeralsultan4505 3 года назад
Bayıldım tarifinize, yıllardır yaparım. Hediyemle geldim, süper bir lezzet.🌹
@Ceyhun._Z
@Ceyhun._Z 5 месяцев назад
Emeyine saglik. Ishimize yaradi.teshekkurler.
@beyzayldz8305
@beyzayldz8305 Год назад
Geçen sene yaptım çok güzel oldu Bu sene yine burdayım çok teşekkürler usta ellerinize sağlık
@saraagayeva7376
@saraagayeva7376 3 года назад
Azerbaycandada kuyruk yagi eridiller. Evveller cox istifade edirdiler. Elleriniz agrimasin💐💐
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağolun 🙏👏
@rasitdemirel5914
@rasitdemirel5914 7 месяцев назад
Elinize sağlık ustam
@natiqmuradov6525
@natiqmuradov6525 2 года назад
Cox faydalidir 👍🏿👏🏿
@guneskarabag9966
@guneskarabag9966 2 года назад
Merhaba çok güzelde ama çok yaktınız. Annem eriyen yağı sürekli üstünde alıyordu ve benbeyaz bir yağ oluyordu. Ellerinize sağlık
@d.firdesyurdun6057
@d.firdesyurdun6057 2 года назад
Tarif için teşekkürler. Bu paylaşımı çok faydalı ve değerli buldum. Güzel yemekler yapabilmeniz için ellerinize her daim sağlık olsun. 🌄
@Harunaksu
@Harunaksu 2 года назад
Rica ederim sağ olun var olun 🙏
@velikiyturan5290
@velikiyturan5290 2 года назад
Çok güzel abi✊👍
@eraydamar5677
@eraydamar5677 3 года назад
Çok başarılı elinize emeğinize sağlık güzel paylaşım için teşekkürler
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Rica ederim sağolun
@niluferkarimova9108
@niluferkarimova9108 3 года назад
Doğru söylüyorsunuz bizim Ozbekistanda her ailede sizin yaptiniz kibi yapiyorlar yemeklere azar azar koyuyorlar Cok güzel yağdır Bebeklere bile veriyorlar bebekler saglikli büyüluyorlar bizde kuyruk yağıyla büyüdük bunu az yediğimiz zaman hiç bir zarari yoktur insana küvet verir Ellerinize sağlık Harunbey Iyi bayramlar
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağolun. Hayırlı bayramlar 👏👏👏👏
@yusufturk4140
@yusufturk4140 3 года назад
Bayramınız mübarek olsun harun bey rabbim sevdiklerinizle sağlıklı nice nice güzel bayramlar gecirmenizi temenni ediyorum ellerinize saglik
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Amin inşallah Allah razı olsun sağolun varolun. Hayırlı bayramlar Allah'a emanet olun 👏
@habibesaygn3696
@habibesaygn3696 2 года назад
Elinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş 💐
@Harunaksu
@Harunaksu 2 года назад
Teşekkür ederim sağ olun
@safaktetiko
@safaktetiko Год назад
Bende koyun iç yağını eritip kavonaz koydum kıkırdağını domates biber soğan pişirdim harika oldu
@senaycopcu705
@senaycopcu705 2 года назад
Bu tarif beni çocukluğuma götürdü, babaannem yapardı, toprak küp içinde soğuk yerde saklardım, bize yufka içinde dürüm yapıp yedirirdi, çok lezzetli olurdu.
@zohreceferova1917
@zohreceferova1917 2 года назад
Biz ona kavurma deriz
@alidogmaz4178
@alidogmaz4178 3 года назад
Harun ustam bayramında mübarek olsun.tava,lahmacun,kebap birde fırında teneke üstünde pişen domatesin üstüne koyulan kuyruk yağlı beş yıldız tat veriyor dahasıda her yemekte tatlı olur kuyruk yağı eline sağlık ustam allah sana uzun sağlıklı ömürler versin tamda bam telimize basıyorsun
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Amin cümlemize inşallah Allah razı olsun. Hayırlı bayramlar 👏
@ustasohrab3001
@ustasohrab3001 2 года назад
MAŞALLAH. Əllərinə sağlıq. 👍👍👍
@Harunaksu
@Harunaksu 2 года назад
Allah razı olsun
@arges_4759
@arges_4759 3 года назад
Ellerine sağlık çok güzel olmuş 👏👌
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim
@ahmetsalim9984
@ahmetsalim9984 3 года назад
""SIRT AGRISI VE HALSIZLIK HISSEDEN AGIR ISLERDE. CALISAN HER INSANIN EN BUYUK YARDIMCI TEDAVI YONTEMI KUYRUK YAGI ILE YAPILAN NORMAL SEBZELI EVYEMEKLERI. BRAVOO HARUN BEY COK COK BEGENDIM 🙏👏👏👏
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Çok teşekkür ederim sağolun 🙏👏👏👏👏
@nurhantogluk9495
@nurhantogluk9495 3 года назад
Bu yöntemle eritip sebze yemeklerine mi kullanılıyor.
@sabranazerbaycan4600
@sabranazerbaycan4600 3 года назад
Bizl azərbaycanlılar buna cız bız deyirik. Yağı süzüb xirda qovrulmuş yağları kartofla qızardıb yeyirik
@muallime8442
@muallime8442 3 года назад
Rahmetli babannemde kuyruk yagiyla patatesi yuvarlak yuvarlak kizartirdi en sevdiğim yemeklerdendi
@massagurd
@massagurd 3 года назад
Cız-bız yox, cızdağ. Cız-bız qoyunun içalatından bişirilir.
@lamiyeqeribova5873
@lamiyeqeribova5873 3 года назад
@@massagurd bunada ciz-biz deyenler var
@massagurd
@massagurd 3 года назад
@@lamiyeqeribova5873 Ola bilər. Amma o yazıb ki, "Biz azərbaycanlılar buna cız bız deyirik". Halbu ki, biz azərbaycanlılar buna cızdağ deyirik.🇦🇿🌹
@user-pu4gg6ys8v
@user-pu4gg6ys8v 3 года назад
massagurd cızdağ adlanır.
@mahbupozturk6590
@mahbupozturk6590 3 года назад
Ellerinize dert görmesin çok sağolun
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun
@selmaokumus988
@selmaokumus988 2 года назад
Çok güzel olmus elinize sağlık🤗
@Harunaksu
@Harunaksu 2 года назад
Teşekkür ederim
@haklsnzboyledusunmemistim7829
@haklsnzboyledusunmemistim7829 3 года назад
Allahın izniyle en sağlıklı yağ kuyruk yağı Ve ambalaja girmemiş köy tereyağı 👍
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Aynen 👏👏👏👏
@mucellayolcu2592
@mucellayolcu2592 3 года назад
Ellerine sağlık ustam geçmişimize ait bilgiler vermeniz ayrıca güzel 👍
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim 👏🙏
@user-er7zh4vp7n
@user-er7zh4vp7n 2 года назад
Tewekkur
@elifguden1441
@elifguden1441 Год назад
Çok teşekkür ediyorum. Denemek için yaptım tarifinizle. Çokda güzel oldu. Rahmetli annecim hep yapardı. Hiç bir şeyi ziyan etmezdi. Nurlar içinde uyusun. Bundan sonra yapıcam. Çok sagolun 🙏🙏
@Harunaksu
@Harunaksu Год назад
Rica ederim Allah rahmet eylesin
@cengizhan1585
@cengizhan1585 2 года назад
Anadolunun kendine has, muhteşem damak zevklerini tanıtıp bizlere öğrettiğiniz için çok ama çok teşekkürler.... İyi ki varsınız
@Harunaksu
@Harunaksu 2 года назад
Rica ederim sağ olun var olun 🙏
@mahirsuzulmus180
@mahirsuzulmus180 3 года назад
Kıkırdaklarını tandırda yapılan yufka ekmeğe soğan salatasıyla sarıp yerdik Allah rahmet eylesin eski insanlarımızı beni çocukluğuma götürdünüz sağolun.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Sizde sağolun bu tür lezzetlerde çocukluk anılarımız var hep eskiyi hatırlatır.👏🙏
@nargiznasib8630
@nargiznasib8630 4 месяца назад
Çok sağ olun harika 👌👌👌🙏🇦🇿
@sevincyildiz7213
@sevincyildiz7213 2 года назад
Süper oldu
@sonyxperial152
@sonyxperial152 3 года назад
Elinize sağlık Harun Usta, biz çocukken annem de böyle yapardı o kıkırdakları yerdik, çok da lezzetli olurdu. Maziye gittim resmen
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağolun. Aynı anıları bende yaşadım yağı yaparken. Ben küçükken Annemin bu yağı yapmasını izlerdim.🙂🙂
@zeynepbkryvz6921
@zeynepbkryvz6921 2 года назад
Kıyma gibi çektirip alıyorum. Kısık ateşte surekli karıştırarak ağzı açık eritiyorum. Kikirdaklarin rengi dönünce altını kapatıp suzuyorum. 250mg lik cam kavanozlarda vakumluyorum. Kikirdaklari durum yapıp yiyoruz.
@mustafagoken8948
@mustafagoken8948 Год назад
Teşekkür ederim iyi tarif ettiniz.selm.
@nazmiyearziman8542
@nazmiyearziman8542 Год назад
Ellerinize sağlık
@Harunaksu
@Harunaksu Год назад
Teşekkürler
@muratsar4529
@muratsar4529 2 года назад
Rahmetli babam 95 yıl yaşadı, çocukken köyde her sabah kahvaltısında ebem muhakkak kuzu eti kuyruk yağı ile kavurup yedirirmiş çocuklarına, şimdi marketten aldığımız karpuzu kessek içinde neredeyse maymun çıkacak, iyice bozuldu doğal organik ürün kalmadı
@asenaisklar4264
@asenaisklar4264 3 года назад
Hep geleneksel tarifler bulabileceğim bir kanal ya da bir tarif sayfası aramıştım. Süpersiniz ☺️
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağolun 🙏
@mtekin5060
@mtekin5060 3 года назад
270. Begenide Benden Olsun Ustam hayırlı bayramlar dilerim
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Elleriniz dert görmesin hayırlı bayramlar
@fahradalakparov6640
@fahradalakparov6640 Год назад
TeşekkurlerHarun bey
@abdurrahmankaya3226
@abdurrahmankaya3226 3 года назад
Ben küçükken anam bütün yemekleri bu yağ ile yapardı.
@mujgansen1910
@mujgansen1910 3 года назад
Ellerinize emeğinize sağlık tüm İslâm âleminin bayramı mübarek olsun 🤲🌷
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim bayramınız mübarek olsun.
@nerminkarakas5704
@nerminkarakas5704 3 года назад
Tesekkur ederim bu tarufu verdigin icin
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Rica ederim sağolun
@deryagurkan9553
@deryagurkan9553 3 года назад
Ellerinize sağlık 👍👍👍👍👍👍👍👍👍 👍👍
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkürler 🙂
@kocaelisondakika.
@kocaelisondakika. 3 года назад
Harika görünüyor. Yapıp tüketenlere şifa olsun. azar azar tüketmek faydalı. Her şeyin fazlası yararlı da olsa zararlı. Afiyet olsun. Ellerine sağlık adaşım. Hayırlı bayramın ve bayramlarınız olsun.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Allah razı olsun hayırlı bayramlar adaşım👏
@ademozturk
@ademozturk 3 года назад
Kalan kıkırdağını soğanla kavurup yerdik. Hey gidi 😅
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
😄👏👏
@ikizlerciftligi
@ikizlerciftligi Год назад
açıklama ve bilgilendirme için teşekkürler
@Harunaksu
@Harunaksu Год назад
Rica ederim
@feridesargul2788
@feridesargul2788 3 года назад
Çok guzel oldu hayirli bayramlar
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkürler hayırlı bayramlar 👏👏
@a.nurigiray8005
@a.nurigiray8005 3 года назад
Ellerinize sağlık Şefim... 👌 Beni çocukluğuma götürdünüz. Hani her şeyin hasını bulabildiğiniz ve uygun fiyatlı olduğu için alabildiğimiz zamanlara. Sizler orada bir nebze daha da olsa biz İstanbullulardan şanslısınız. Size ve güzel ailenize, mutlu bir bayram geçirmenizi dilerim. İyi ki varsınız.🙏 Selam ve sağlıcakla... 😊👋
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Çok teşekkür ederim sağolun. Çocukluğumuzun lezzetleri az olurdu öz olurdu. İstanbul'u çok çok severim sürekli giderim ama yaşayamam zor şehirdir. Sağlıklı huzurlu bayramlar dilerim🙏🙏
@a.nurigiray8005
@a.nurigiray8005 3 года назад
Harun Aksu 😊👋
@BEYZADE07
@BEYZADE07 Год назад
@@Harunaksu Benim için öyle güzel şeyler hatırlatdı ki bu video sağolun varolun....Anlatımınız ifadeleriniz harika MAŞALLAH size emeğinize sağlık saygilar sunuyorum....
@turkulerturkusoylerturkule9455
@turkulerturkusoylerturkule9455 3 года назад
Lezzet sırrı, begendim, pek yaptigim bisey degil di ama begen tusuna da bastim 👏👏👏😂😅😂🙋🏻‍♂️ bayramimiz mubarek olsun 🇹🇷
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Ellerin dert görmesin bayramın mübarek olsun hayırlı bayramlar 👏👏👏
@diekommentatorin1831
@diekommentatorin1831 2 года назад
Rahmetli, Anneannem ve Babaannemin yaptığı yemeklik yağ ama onların tarzı sizin tarzınızdan çok daha başka idi
@aydinaltintas6363
@aydinaltintas6363 3 года назад
Huzurlu, mutlu, sağlıklı, hayırlı, afiyet dolu bayramlar dilerim .
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Hayırlı bayramlar bayramınız mübarek olsun Allah'a emanet olun 👏
@hai.1820
@hai.1820 2 года назад
Abi ben kuyruk yağını düdüklüye atıyorum en kısıkta 5-6 saate mükemmel oluyor. Bizim evde asla asla zeytinyağı-tereyağı-kuyrukyağı dışında o rezil bitkisel yağlar (ayçiçek yağı, mısırözü yağı vs.) ya da margarinler kullanılmaz.
@gonulpektas4314
@gonulpektas4314 3 года назад
Kurban bayramınız mübarek olsun .🐑🧿
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Hayırlı bayramlar
@nergiznergiz4822
@nergiznergiz4822 3 года назад
Dunyanin en lezzetli yaqi.Ellerine saqliq.Babaannem quyruqun qizarmiş qaliqini ezerdi ve xamir edib tendirde corek bişirerdi.Biz onda cocuk idik yemezdik.Amma indi olsa yeyerem.Bende qugruq yaqindan cox istifade edirem.Azerbaycandan qucaq dolu selamlar.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Selamlar merhaba teşekkür ederim sağolun. Bu yağlarla büyüdük atalarımız bu yağların değerini kıymetini iyi bilirdi. Şimdiki nesil sağlıksız diye bilmeden yemek istemiyor.
@sema907
@sema907 3 года назад
Elinize emeğinize sağlık 💐
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağolun
@kamilcelik1789
@kamilcelik1789 3 года назад
Ellerine sağlık ustam.yeni nesil için iyi bir video olmuş.en sağlıklı yağ.annem hep yapardı . İzmir'den selamlar...
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağolun. İnşallah herkes bu tür lezzetlerin kıymetini daha çok bilir. İzmir'e selamlar saygılar 🙏👏👏
@sultnfthhn2279
@sultnfthhn2279 2 года назад
*Kuyruk yağında alfalipoik asit bulunur cilde güzellik verir antioksidandır, kilo aldırmaz yağ yakıcı yağdır enerji verir*
@shamil.khanv2
@shamil.khanv2 2 года назад
Sağlıklı yağdır dolayısıyla zayıf kişiler tüketirse kilo aldırır ki bu yöntemde sağlıklı kilo almak demektir
@sevdalinaivanova999
@sevdalinaivanova999 3 года назад
Bayramınız mübarek olsun ellerinize sağlık bende yapıyordum önceden
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim hayırlı bayramlar 👏🙏
@seyhansen2
@seyhansen2 Год назад
Elinize sağlık 👍
@Harunaksu
@Harunaksu Год назад
Teşekkürler
@keremozger4308
@keremozger4308 3 года назад
Bayramın mubarek olsun ustam💯💯👍👍🇹🇷🇹🇷
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Hayırlı bayramlar 👏🙂
@user-cg4hd6bg1p
@user-cg4hd6bg1p 3 года назад
Kuyruk yaği kazak türkleri virusa karşi yiyorlar şuanda.Bizde alişkanlik koyun kestigimiz zaman illaki yemeklere veya pilava katarak yiyoruz az azdan. Az azdan yemek sagliga faydali
@taklamakan6868
@taklamakan6868 3 года назад
Kazaklar sağlam olur, özellikle dağda yaşayanlar.
@AzeriTurku84
@AzeriTurku84 Месяц назад
Bu yag dunyanin en saglikli yagi
@turgutsisman6021
@turgutsisman6021 2 года назад
Off ne guzell . Bu gunler 30 yil geride kaldi simdi kuyruk yagi mucefher degerinde dir
@cantacilar-gezginler1424
@cantacilar-gezginler1424 2 года назад
Rahmetli Babaannem ve Dedem yemeklerinde kuyruk yağ dışında hiç bir yağ kullanmadılar.104 yaşında vefat ettiler bunu bilirim.Gerçekten kuyruk yağı çok faydalı. Yurt dışında hayvanı kesip kuyruk yağını atıyorlar bu yenmez diye(benim yaşadığım yerde böyle)
@yilmaf.38
@yilmaf.38 Год назад
Saatmiyorlarmi acaba , satın alırız atmaktansa
@ayse607
@ayse607 3 года назад
Eğer başka kanalda izlemiş olsaydım elma ve sütü kuyruk yağıyla birlikte görür görmez hemen videodan çıkardım ama harun ustanın bir bildiği var sonuna kadar izlicem 🌼🤗
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağolun. Annemin yıllardır yaptığı bir tarif. Bu şekilde yapınca daha hafif ve lezzetli oluyor
@ayse607
@ayse607 3 года назад
@@Harunaksu valla süper ustam ellerine sağlık 👏
@akifakif9215
@akifakif9215 3 года назад
Çızzdığı da gəşəng olur !
@goncahalac6528
@goncahalac6528 3 года назад
Harun beg elinize sağlık iyi bayramlar size tarif için teşekkür ederim
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Rica ederim hayırlı bayramlar 👏
@enderincekas2281
@enderincekas2281 3 года назад
-> Harun abi, elinize sağlık. Muhteşem bir lezzet. Detaylı tarif içine teşekkür ederim. Pilava, dolmaya, güveçe, menemene, yumurtaya, börek harcına vesaire bir çok yemeğe katılabilen harika bir tad. Hatta bizim buralarda elma da koymazlar ki keskin tadı, kokusu azalmasın diye. Çok severek tükettiğimiz bir yağ. Ama işte dediğiniz gibi fiyat olarak değerinin üstünde biraz. Hatta kuşbaşı doğrayıp, şişe takıp, mangalda pişirip yemesi bambaşka bir lezzet. Adana'da da 35'ten gidiyor ortalama.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Rica ederim sağol. Bir çok yemeğe yakışıyor mis gibi oluyor. Önceleri annemde koymazdı süt ve elmayı. Ana sonraları önce elma ardından süt koymaya başladı ve yıllardır bu şekilde yapıyor. Bana göre her iki şekilde güzel çünkü ben kuyruk ve iç yağını her türlü yerim😄🤗 dediğin gibi mangalda sadece yağ pişirip çok dürüm yaptım tadına doyum olmuyor 👏👏👏
@enderincekas2281
@enderincekas2281 3 года назад
@@Harunaksu -> Kesinlikle öyle abi. Müthiş bir nimet. Tekrardan ellerine sağlık. Hayırlı bayramlar dilerim.
@enderincekas2281
@enderincekas2281 2 года назад
@Elif Çelik -> Sağlık açısından soruyorsanız eğer kendi adıma bir zararını görmedim. Fakat bu tür şeyleri faydalı yahut değil diye yönlendiremem maalesef. Bünyeden bünyeye değişir. Bana yaramaz, size yarar veya tam tersi. Ben ve ailem adına söyleyecek olursam zararını görmedik, severek tüketiyoruz.
@merzifonlu9501
@merzifonlu9501 10 месяцев назад
​@elif9047bir faydasını gördünüzmü? Bu nasıl bir soru? Buna ne cevap verilirki? Öğlen nohut yemeği yedim. Lezzetliydi ve karnım doydu. Benim görebildiğim bu. Kendimizi bilgisayara bağlayıp, yediğimiz şeyleri vücudumuza ne gibi faydaları oluyor diye ölçmelimiyiz.
@fadimdemirci8252
@fadimdemirci8252 3 года назад
Ellerine sağlık kardeşim benim rahmetli anacığım da çok yapardı evet dediğiniz gibi kuyruk yağı çok pahalı eskiden kasaplar kemiği de kuyruk yağını da bedava verirlerdi sim televizyonda doktorlar neye faydalı deseler o alınmaz fiyata çıkıyor
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağolun. Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah.
@yaseminbozdogan4197
@yaseminbozdogan4197 2 года назад
Güzel faydalı bir video olmuş teşekkürler 👏🏻
@Harunaksu
@Harunaksu 2 года назад
Rica ederim
@TurkishManTURAN
@TurkishManTURAN 3 года назад
Allah razı olsun qardaş,inşallah hayırlara vesile olur bu paylaşımın🇹🇷🇦🇿🙏🏻
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Amin cümlemizden Allah razı olsun 🇦🇿🇹🇷👏👏
@KaptanDerya
@KaptanDerya 3 года назад
Böylesi aslına uygun yapılan işler maalesef pek az bulunuyor...aslına uymayan kulaktan dolma uyduruk tariflerden geçilmiyor youtube...önemli olan atalarımızın bire bir nasıl yaptığıdır...bir Gaziantepli olarak annenin reçetesini uygulayarak işin özünü yansıtmış oldun... eline emeğine sağlık canım kardeşim sağ ol var ol.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim siz de sağolun varolun 🙏 Elimizden geldiğince bir çok tarifimizi gerçeğine ve orjinaline uygun olarak yapmaya çalışıyoruz.
@sihirlikasgm8602
@sihirlikasgm8602 3 года назад
Harun şefim elin kolun dert görmesin bayramın mübarek olsun aynen öyle annemler babaannemler kavanozlar ile yapardı kışın yerlerdi eski günleri çok özlüyorum saygı sevgi bir başkaydı maneviyat bir başkaydı bu kadar geçim derdi yoktu neyse allah beterinden saklasın rabbim günümüzü aratmasın 🤲🏼🌹
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Amin inşallah Allah razı olsun sağolun varolun. Hayırlı bayramlar bayramınız mübarek olsun. Eski günler gerçekten çok güzel her yönüyle.
@emriyeninmutfag4793
@emriyeninmutfag4793 3 года назад
Vallaha çok güzel oldu maşallah ellerine sağlık iyi bayramlar
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim Allah razı olsun. Hayırlı bayramlar 👏
@mevlutayklc9427
@mevlutayklc9427 4 месяца назад
❤Teşekkürler ustam
@deanskitchen6329
@deanskitchen6329 3 года назад
Bayramınız mübarek olsun. Ben buralarda kuyruk yağı bulamam ama sizi izlemesi bile zevk verdi. AnAnnem kavurmada kullanırdı bayramları of Of Ellerine sağlık
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağolun. Hayırlı bayramlar bayramınız mübarek olsun 🙏👏👏
@beyazzambak9064
@beyazzambak9064 3 года назад
Nerdesiniz yurt dışında Türk marketlerde oluyor genelde ama istemek gerekiyor ön kısımda olmuyor
@angelaki11
@angelaki11 3 года назад
Kuyruk yağının kokusunu azaltmayı öğrenmiş olduk. Sağolun varolun! O kıkırdakları ekmek arası biraz acı pul biber ve kimyonla yesek nasıl olur! 🤤🤤🤤
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Sizde sağolun küçükken okuldan gelir gelmez dediğiniz gibi ekmek arası dürüm yapardım efsane olurdu🤗
@yakuptarhan4083
@yakuptarhan4083 3 года назад
Aynı kokoreç gibi oluyor mükemmel
@timekanal6097
@timekanal6097 2 года назад
Güzel olur afiyet olsun.
@sengulozcan8887
@sengulozcan8887 2 года назад
Elinize sağlık 🌼🌼🌼🌼
@Harunaksu
@Harunaksu 2 года назад
Teşekkürler
@ibrahimunal7442
@ibrahimunal7442 3 года назад
Helal olsun sana usta Tane tane şeffaf anlatım ADAMSIN👍
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim Allah razı olsun 👏🙂
@zekeriyaeyupoglu5602
@zekeriyaeyupoglu5602 3 года назад
Abi ellerine sağlık. Kirgizistandan selamlar. Bizde istediyin kadar bulunur kuyruk. Hayvan kültürümüz boldur.
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağol kardeşim. Bizde de doğu bölgesin de çok oluyor ama batı bölgelerinde koyunlar kuyruksuz oluyor
@cemasti4524
@cemasti4524 2 года назад
Kırgızistanl bir ziyaret edeyim
@saadetakcay2998
@saadetakcay2998 3 года назад
Ellerine sağlık güzel atalarımız hiç boş işi yaparlarmi kıkırdağın içine bol soğan doğrayın biraz maydanoz pul biber acı taze kırmızı biber ceviz fırına ver börek yapılsın yanına yoğurtlu çorba misssss yanlız kışın yapalım malûm sıcak afiyet şif olsun
@Harunaksu
@Harunaksu 3 года назад
Teşekkür ederim sağolun. İnşallah güzel bir tarif yapacağız kıkırdakla🙏🙏
@gazzayazici8118
@gazzayazici8118 2 года назад
Eline saglik cok guzel oldu
@Harunaksu
@Harunaksu 2 года назад
Teşekkürler
@whitegreen3728
@whitegreen3728 2 года назад
Əllerine saglık kardeş
Далее
SULU SULU BURDUR ŞİŞ NASIL YAPILIR?
7:22
Просмотров 114 тыс.
EN LEZZETLİ TAKIM CİĞER KAVURMA NASIL YAPILIR?
15:55
KUYRUK YAĞI VE KIKIRDAK TARİFİ
9:37
Просмотров 89 тыс.
🏮ОТМЫВАЮСЬ от ГРЕХОВ🏮
0:56
Просмотров 851 тыс.
Жиза..
0:36
Просмотров 2,3 млн
He Crashed in the Water!
1:01
Просмотров 14 млн