Hallo und herzlich willkommen zu einem neuen Video. Ich versuche nun möglichst unseren Gefrierschrank aufzubrauchen und dabei Geld zu sparen.
Natürlich hat der Kühlschrankinhalt vorrang daher habe ich mich darauf zuerst konzentriert.
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Kohlrouladen:
Die Kohlrouladen habe ich ohne Rezept gekocht. Ich habe Zwiebeln und Möhren angebraten. Die Füllung (Hackfleisch, etwas vorgekochter Reis und Zwiebeln ) und (Pilze, Reis, Zwiebeln und Möhren) in ein Blatt eingewickelt und einige mit Hilfe eines Zahnstochers fixiert.
Danach Tomatenmark hineingegeben sowie etwas Schmand und Gewürze.
Das Ganze ca. 40 min auf kleiner Hitze köcheln lassen.
Kohlfrikadellen:
auf ca.500g Kohl habe ich je ca.100g Käse und Mehl verwendet.
Hier darf man auch ordentlich würzen und mit Kräutern verfeinern.
lecker wäre ein Dip dazu :)
Als ich sie ohne den Käse gemacht habe, fand ich sie ehrlich gesagt leckerer :)
Möhren- Rindfleisch- Eintopf:
400g Rindfleisch und
2 Zwiebeln anbraten
1,5l Wasser und Gemüsebrühepulver hinzufügen und eine Stunde kochen.
Dann je 800g Möhren und Kartoffeln hineingeben und weitere 20min kochen.
mit Salz & Pfeffer nochmal abschmecken.
Vielen Dank fürs zusehen und bis sehr bald
Liebe Grüße
Olga 💛
#Aufbrauchchallenge #experimentsparen #geldsparen
16 сен 2024
