Hochsommer! Wir erfahren alles über Blaubeeren, wie eine kalte Kartoffelsuppe mit jungen Erbsen schmackhaft zubereitet wird und wie aus alten Einmachgläsern hübsche Windlichter entstehen.
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Eine fröhliche Landwirtfamilie lebt in Lilienthal im Landkreis Osterholz, nördlich von Bremen. Ob gebatikte Tischdecke oder Schwarzbrot in alten Weckgläsern gebacken - hier herrscht Landlust pur! Landwirtschaftsmeister Claus Tietjen erweckte vor 25 Jahren mit seiner Frau und Pferdewirtschaftsmeisterin Jessica den Hof Tietjen aus dem Dornröschenschlaf, mitsamt der historischen Fachwerkscheune. Die Limousinrinder sind Bauer Tietjens ganzer Stolz: Im Naturschutzgebiet „Nasses Dreieck“ in der Fischerhuder Wümmeniederung beweiden die Tiere mit dem rotschimmernden Fell und der hervorragenden Fleischqualität weite Flächen. Auf dem Hof helfen selbstverständlich auch die naturverbundenen 11- und 13-jährigen Söhne Lucas und Niclas mit - schließlich erwartet die Nachwuchslandwirte nicht nur Jessicas kalte Kartoffelsuppe, sondern vor allem Großmutters Rosis legendärer Käsekuchen - ein Klassiker mit Familientradition.
Bei Obstbauer Christoph Wedeking in Lüdersfeld im Schaumburger Land heißt es in diesem Monat: Blaubeer- und Rosenernte. Seine Tipps zu Anbau, Schnitt und Pflege überraschen und verraten, wie z.B. die Rose, die Königin der Blumen, lange frisch bleibt. Maria Wedekings Blaubeerbuttermilchpfannkuchen schmecken nicht nur den vier Kindern, sondern auch Großvater Wilhelm Wedeking - der mit seinen 78 Jahren immer noch Obstplantagen bewässert und die Hofprodukte ausfährt. Verantwortung für die Natur und die Leidenschaft für den Anbau von Naturprodukten, für diese Werte steht die gesamte Bauernfamilie Wedeking - vom Opa bis zum Enkel.
Wie jeden Monat sind wir auch im August wieder zu Gast bei der gartenbegeisterten Familie Beeker. Trulla Beeker prüft die reife Fülle in ihrem Garten und was sie als nächstes ernten kann. Silke baute einen kleinen Steinbrunnen, während sich Ole mit biologischen Mitteln um den Schutz der Rhododendren vor der Rhododendronzikade kümmert. Vater Axel wiederum lockt Vögel und nützliche Insekten in den Garten.
Außerdem geht es im August um Kräuter aller Art - zum Beispiel als Hausmittel gegen Motten, oder schmackhaft zubereitet.
In "Mein schönes Land TV" zeigen Familien im Norden Deutschlands ihre Traditionen und die schönsten Seiten des Landlebens. Zu jeder Jahreszeit und nach dem Motto „Gutes bewahren, Schönes entdecken".
Produziert von Medienkontor Movie
15 окт 2024
