Sommeranfang mit leckerer Torte oder doch lieber mit langen Grillabenden? Und natürlich steht der Garten jetzt im Vordergrund!
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Landwirt Jan Hinnerk Armbrust betreibt die zeitgemäße, aber auch trditionelle familiäre Lanwirtschaft, während sich seine Eltern um das Hofcafé kümmern.
Mama Nina ist Gartenexpertin und hat jeden Tag für den Hofgartenladen neue Ideen: selbst gebaute Miniteiche aus Maurerbottichen sind sommerliche Hingucker im Garten und die Fahrradfelgenwand ist eine originelle Aufhängung für Kräutertöpfe. Es vergeht kein Tag, an dem Familie Armbrust auf dem Niedersachsenhof nichts zu tun hat. Da freuen sich die drei Generationen, dass sie beim fröhlichen Essen beisammen sitzen und das fruchtig-leckere Hähnchengericht mit Wildkräutersalat und die traditionelle Kirschsuppe mit Griesnocken genießen können. 550 Jahre Hofgeschichte haben viel Gutes und Nachhaltiges geschaffen.
Familie Onnen-Lübben lebt in achter Generation direkt am Niedersächsischen Wattenmeer auf ihrem idyllisch gelegenen Gulfhof. Der naturverbundene, ehemalige Landwirt Reinhard liebt den Deich, die Vögel und seine Tiere. Auf dem Hof leben Schweine, Schafe, Enten, Hühner und Hund Jule. Ehefrau Anke überrascht ihre Hofgäste und Familie mit feiner, ländlicher Küche: Es gibt kandierte Blüten, frisch gebratene Scholle und grünen Kartoffelsalat mit frischen Kräutern und die leckere Ol“-Backhus-Torte. Tochter Inke zaubert eine friesische Variante des bekannten Getränks Mojito mit selbst gemachtem Holunderbeersirup und frischer Minze aus dem Garten: der Friesito erfrischt und überrascht im Geschmack. Auch Inkes älterer Bruder Eike liebt den traditionsreichen Hof seiner Eltern.
28 авг 2024
