Avantages ET Inconvénients du PAILLAGE et du NON TRAVAIL DU SOL 

Comme toujours, très réfléchi. J'adore Soltner aussi et je m'en inspire autant que toi. C'est fou d'ailleurs comme on est dans la même logique. Encore dimanche tu verras deux carrés potager que j'installe sans paillage, avec terre vegetale pour faire pousser au mieux des carottes. Le gaspaillage, fallait la trouver lol. Ici quand je dépaille au printemps pour aérer le sol, le laisser se réchauffer, le décompacter si besoin, j'ai toujours droit à d'innombrables leçons mais c'est ce que je ressens de mieux, surtout comme tu dis pour réaliser les semis, qui plus est les semis précoces de février à avril. Pour le reste, je me permets de ne pas dépailler SI le sol en dessous est bonifié, ce qui là aussi n'est pas toujours le cas. C'est la seule petite remarque que je me permettrais par rapport à ta vidéo, c'est qu'encore une fois on n'aborde pas le contexte de sol de départ alors qu'il a une importance il me semble assez conséquente, tout comme l'épaisseur de paillage. Mais bon, t'es pas la non plus pour refaire le monde, merci pour ta vision et l'évolution que tu as dans ton approche du potager. Ça appuie mes démarches à raisonner à la Soltner même si mon sol très très argileux m'oblige à encore raisonner un peu différemment. Là aussi tu verras dimanche, je montre le sol sous mes carrés potagers, si tu veux des briques, j'en ai à revendre lol. À bientôt

J'aime beaucoup tes remises en question et ton non-intégrisme ! C'est comme ça que les choses avancent dans le bon sens ! Merci

Salut, c'est mamiejo ! D'aussi loin que je me souvienne, mes parents pratiquaient le paillage des légumes au jardin. Mes grands-parents aussi... à plus petite échelle. Ils paillaient exclusivement le pied et le pourtour des légumes pour éviter la pousse de l'herbe et limiter les arrosages. Hé oui, déjà ! Pourquoi ne paillaient-il pas tout et partout ? C'est oublier qu'autrefois, tout se faisait à la main : l'épandage du fumier à l'automne, le labourage avec les bêtes, la fauche à la faux des foins, la coupe du blé à la faucille, la mise en gerbe du blé, le ratissage du foin et sa mise en tas. Ramasser et rentrer toutes ces récoltes pour les stocker dans la grange représentait un travail physique de titans inimaginable de nos jours ! A cette époque, pas de gros, on pouvait manger gras car on dépensait façile 5 000 calories/jour. On se levait tôt et on se couchait tard mais le corps s'usait vite. A la belle saison, la somme de travail des champs était telle que tous les bras, hommes, femmes, enfants étaient bienvenus. Même si la mécanisation avec les boeufs et les chevaux est apparue après la 1ère guerre, le tracteur n'est arrivé dans les fermes qu'à partir des année 60... et peu de paysans avaient les moyens de se le payer. C'est le crédit agricole qui a permis cette mécanisation mais au prix d'un endettement qui a mené plus d'un paysan à sa perte (autre débat !). J'ai donc connu toutes ces étapes d'évolution agricole, de la faux au tracteur climatisé.... et pourtant, je n'ai que 66 ans. Le travail du jardin était réservé à papi car plusieurs générations cohabitaient dans la même maison (et c'était bien !) Mamie faisait la cuisine, les conserves et s'occupait des plus jeunes enfants et parfois de ses parents très diminués pendant que la brue était aux champs. Souvent, papi préférait biner le sol qu'arroser parce que c'était plus facile pour lui. Pailler à gogo aurait été son choix s'il l'avait eu. Autrefois, il fallait pomper l'eau du puits à la main et porter des arrosoirs en fer blanc bien lourds pour de vieilles épaules. Bien heureux ceux qui avaient un puit. C'est pour cette raison que les potagers étaient installés au plus près des points d'eau, parfois loin de la maison. A l'époque, pas de pompe électrique, pas de tuyau d'arrosage, pas de motoculteur, pas de moissonneuse-batteuse qui te fait des bottes toutes ficelées faciles à porter au jardin avec voiture et remorque, pas de goutte à goutte programmable. Sûr que le foin était réservé au bétail pour l'hiver et la paille pour la litière des vaches. Et il n'y en avait jamais de trop car les ha cultivés etaient moins nombreux qu'aujourd'hui car on a déboisé à outrance. Mais cette paille revenait au jardin sous forme de fumier. Avec la mécanisation, tout est devenu plus facile au début, surtout l'accès à l'eau qui coulait en abondance et les gens ont alors perdu l'habitude du paillage et du sarclage. Mais avec le réchauffement, il faut changer ces mauvaises habitudes. Il faut repailler... et broyer du bois puisqu'il existe des broyeurs. Les anciens l'auraient fait car ils avaient plein de haies. Le broyat joue le rôle de l'éponge et remplace (en mieux) le fumier paillé que l'on n'a plus. Autrefois, les orages de printemps et de fin d'été étaient plus abondants et aussi plus fréquents qu'aujourd'hui, les saisons plus marquées. A qui la faute ? A nous ! Le remembrement a détruit des ha et des ha de haies et de bosquets qui étaient une réserve de pompage d'eau du sol et d'évaporation tout l'été et donc de grands pourvoyeurs de nuages et donc de pluies qui s'évaporaient à nouveau et retombaient en pluies. On pouvait compter sur l'eau du ciel pour arroser le jardin et faire pousser foins et blés. Les paysans avaient des réservoirs importants d'eau de pluie et de nombreuses mares qui les alimentaient en poissons. Ce n'est plus vrai maintenant. Les mares sont polluées et vides de vie. Même plus de grenouilles. Les ha d'un seul tenant a perte de vue sont balayés par les vents et séchés par le soleil. On a détruit les oasis pour les remplacer par des pampas ceréalières (faute de la PAC) qui a tué les éleveurs. A l'automne, quand le jardin était presque vide, on y lachait les poules qui grattaient et mangeaient la vermine et les graines des graminées que l'oeil humain ne voit pas mais elles, oui. A l'automne, le jardin était recouvert de fumier de vaches. Le tas de fumier jouait le rôle de nos tas de compost d'aujourd'hui. Les poules passaient une partie de la journée dessus à le gratter, à le remuer, à manger les oeufs des insectes et les larves, à le mélanger et à l'aérer. Le fumier mis au jardin était lessivé par les pluies de l'hiver et pénétrait le sol lentement. La paille lavée finissait de se décomposer et le jardinier devait alors bêcher pour incorporer cette paille pourrie au sol. Il en profitait pour lacher à nouveau les poules qui mangaient alors à nouveau la vermine fraîchement déterrée. Elle cassaient les mottes et rendaient la terre plane et friable, prête à être semée. Le paysan ne savait pas qu'il détruisait des vers bénéfiques... mais ceux-ci étaient tellement nombreux que cela n'avait aucune incidence. Ce n'est plus le cas aujourd'hui. Avec l'emploi des insecticides et des pesticides, tout l'équilibre a été détruit, tout a changé en plus mal. Mes parents clôturaient provisoirement leur carré de p de t et y lachaient les jeunes poulets pour une matinée. Ils avaient vite fait de nettoyer les feuilles des doriphores adultes larves et oeufs et autres insectes et pucerons. Donc pas besoin d'insecticide mais du bon sens paysan. Le pb, on n'a plus de jeunes poulets à y mettre.... et les poules n'aiment pas les doriphores alors que la volaille jeune est en recherche constante de proteïnes de toute origine. Aujourd'hui, le jardinier retourne son tas de compost à la main, le plus souvent parce qu'il n'a plus de poules. Le jardinier d'autrefois ne faisait que du semis direct sur terre nu quand le sol était chaud. Il n'avait pas le choix car les serres n'existaient pas (ou très rares). Il pratiquait soit l'éclaircissage, soit le repiquage et vendait bien souvent au marché son surplus de jeunes plants en racines nues (tomates, aubergines, etc.) pour 3 francs six sous. Il n'y avait pas de jardinnerie avec des plantes en godets poussées à l'angrais et à la lumière artificielle, vendues à prix d'or. Ça poussait très bien, après un bon paillage pour retenir l'humidité. La boucle est bouclée. C'est tout pour aujourdhui, la suite des commentaires sur ce que tu as dit plus tard car le jardin m'attend... Le mildiou est arrivé... et il est très agressif cette année. A btôt ! Mamiejo.

Salut Antoine, merci pour ce bel exposé ! Il est vrai que le meilleur itinéraire pour la tonte, c'est l'alimentation du bétail puis le fumier pour alimenter le sol mais dans nos sociétés modernes, la tondeuse a remplacé le bétail alors on saute une étape et le paillage ou le compostage (mélangé à du carton) reste une meilleure solution que le transport des déchets verts à la déchetterie.

Très intéressant de suivre quelqu'un qui jardine avec raison faisant fi de toute idéologie. Merci

salut antoine je suis entièrement d'accord avec toi sur beaucoup de point pour avoir testé plusieurs façon en 45 ans de potager j'ai pu me faire une idée tout y est passé paillage ,sans paillage,travail du sol , sans travail du sol ,traditionnel bio et conventionnel ces deux derniers qui ne faut pas confondre d'ailleurs j'ai essayé toutes ces façons sur plusieurs année en tout cas tu as bien resume le pour et le contre a bientot

Tout à fait d'accord avec votre approche. Je trouve ce thème très intéressant car sensé et modéré. Merci car les approches sont parfois tout ou rien

Je suis entièrement d'accord avec toi, j'ai paillé cette année et qu'elle galère... j'ai du tout dépailler, avec beaucoup de pluie, j'ai eu plein de maladie sur mes tomates, courgettes.... les limaces multiplier par 10, tu as bien énuméré les inconvénients du paillage. Pour garder un sol humide, j'ai opté pour les oyas, et franchement c'est efficace pour mes tomates, c'est une technique utilisée depuis l'Antiquité et encore aujourd'hui au moyen-Orient, le remplissage se fait tous les 5 jours en moyenne. Merci pour ta vidéo. Un peu plus de travail, mais derrière, de meilleurs résultats.

Merci. Très intéressant. Cela nous permet d'entrevoir toute la complexité de la culture. J'aime cette approche modérée réfléchie... Mais qui nous bien complique la vie. Rien n'est aussi simple que ce que certains crient haut et fort !

Bonjour Antoine ! Merci pour cette vidéo très instructive ! Je me posais des questions sur le paillage, me voilà éclairée ! J'ai découvert ta chaine il y a peu et je me régale de tes vidéos (j'en ai un paquet à rattraper !!). Je ne suis pas toujours d'accord avec ce que tu dis, mais j'aime beaucoup ta façon d'aborder les choses, de te poser des questions, et surtout d'y répondre concrètement, sans aucune prétention, en toute simplicité. J'apprécie également ta façon de remettre en cause des idées extrémistes, mais sans jamais juger personne. Continue comme ça ! Encore merci pour le temps que tu passes pour instruire les assoiffés de connaissances en la matière !

J'aime bcp comment tu remet en cause certains trucs qui sont limites dogmatiques ces jours ci. Continue ! Merci.

Oh... cours à la fois magistral, empreint de vécu et laissant la porte ouverte à la réflexion ! BRAVO !!!

Merci Antoine. Belle analyse. Je n’ai pas accès à de la paille, elle est chère (9€ le ballot) et pas facile à trouver... cependant lorsque j’en ai un peu, ici, ça change tout. Mon sol ne subit plus cette chaleur épouvantable et limite les effets du vent. Ma grand mère utilisait des feuilles de chêne pour pailler et c’est super. Les branchages de petite section remplissent bien ce rôle de couvre sol aux pieds des arbres... Et je n’ai pas encore une belle herbe bien haute : en cette saison tout est jaune. Et cette année nous avons eu de la pluie conne jamais ! (Christiane Hopkinson )

Merci pour cette vidéo. Tout en nuances, respectueux des pratiques de chacun et une conclusion tout à fait pertinente. Bravo !

Merci,de partager votre expérience,j'aime beaucoup vos vidéos,elles sont claires, détaillées etc....merci encore

Comme d’hab un exposé très posé, très réfléchi. Merci Antoine. Et puis dès le début de la vidéo (vers 2mn) tu mets les doigts (la main) sur un point capital : ta nouvelle coupe de cheveux te va très bien! J’espère que tu as récupéré les coupes car le cheveux est un engrais fabuleux au jardin... 😋🤣

En agriculture de conservation, mais encore souvent en conventionnel, on intègre les prairies temporaires dans les rotations de cultures. C'est le même principe qu'un engrais vert à échelle plus longue. Ensemencement du sol, broyage et compostage sur place par les troupeaux ou la fauche avant épiaison. Année 1 : semis et début de pâture Année 2 à 6 : pâture et fauche pour l'hiver Année 6: implantation de la culture

Merci, merci je suis entièrement d'accord avec vous et je vais donc continuer dans mon approche qui est la votre de la gestion de la terre en évitant si possible les problèmes

J'apprécie toujours autant ton esprit critique et ta méthode d'analyse. Pour la rosée, c'est vrai que je m'étais aussi posé la question, je dois rater de l'eau. Pour le réchauffement du sol, c'est assez connu il me semble qu'il ne faut pailler que lorsque le sol est assez réchauffé. Pour le gazon, mon voisin est l'opposé de moi : j'ai la même expression "terrain de golf". Cela étant, je récupère sa tonte :D Chez moi, tout ce qui n'est pas cultivé pousse librement. Je marque juste avec des cannes les chemins où je passe (pour ne pas tasser la terre n'importe où). Quand je veux cultiver un nouvel endroit, je désherbe, les plante/sème, je paille. Je ne paille pas, comme toi, certaines plantes (carottes, radis, ...) Par contre, tu n'en as pas parlé mais on peut aussi pailler les arbres et arbustes fruitiers aussi. Comme je suis végétalien et contre l'exploitation animale, je ne mets que des éléments végétaux. Par contre, je me questionne sur le fait de récupérer mes excréments. Mais j'entends dire qu'il faut un ou deux ans de compostage. Ce que je ne comprends pas trop vu que dans la nature les animaux font leur besoin n'importe où et qu'il n'y a pas de compostage (enfin, ça se fait sur place) Je fais très peu de mono-culture (sauf radis, carottes, herbes aromatiques, salade), pour les autres, je répartis les plants à différents endroits. Cela évite aussi, en cas de maladie, ou en cas de prédateurs, de limiter les problèmes. Par exemple, j'ai des arbres fruitiers. A chaque pied : - Un plant de tomate - Un plant d’haricot - Une consoude - Un arbuste (groseilles, cassissier) - ... Du coup il n'y a pas souvent deux plantes identiques à moins de 3m l'une de l'autre. Bon, j'expérimente et je n'ai pas encore une grosse production. J'essaye aussi de planter pas mal d'arbres qui fourniront de l'ombre et de l'engrais/paillage via leurs feuilles. Pour l'arrosage, j'ai un ami qui utilise des tuyaux poreux. Ca semble efficace et gaspille peut-être moins d'eau que l'aspersion. Et il n'y a pas de risque de mouiller les feuilles. Tu y as pensé ?

Excellente vidéo, merci Antoine, beaucoup de nuances, comme d'habitude. Exposé très complet des avantages et inconvénients, en intro comme il se doit. Ensuite, on entre dans le vif du sujet ; tu m'as beaucoup fait réfléchir car j'ai la même nature de sol que le tien, apparemment, mais en climat un peu plus sec ; j'avais tendance à tout pailler (même les aliacées, légèrement, comme William, l'autre potagiste bien connu - en climat plus sec, c'est OK) et là je me rends compte que j'ai naturellement évolué (après de douloureux échecs de salades au foin et de semis de radis qui ne faisaient que des tiges à travers un paillage très léger) vers un potager en 2 zones, la majorité restant paillée et le reste allant aux semis, salades, etc. Dans mon contexte, et suite à ta vidéo, je m'interroge à fond sur l'agradation de mon sol... Grosse crevasse interrogative. Et l'énorme souci chez moi, ce sont les limaces, j'en tue des centaines tous les jours (plus protection de mes meilleurs plants avec des dômes, implantation de beaux plants bien développés et autres techniques). À ce niveau, je constate une tendance à éviter les zones recouvertes de compost de plateforme, solution que je pratique désormais pour les zones non paillées - le plus simple et le plus efficace, même si dans mon contexte ça veut dire 60 bornes aller-retour, mais j'en mets 600 kg dans la remorque, assez pour une année... Bref, comme tu le dis, on tâtonne, on échange et on avance. Merci encore pour ton travail !!

Encore une fois une très bonne vidéo qui et en raccord avec mes idées Je boss en maraîchage Bio "traditionnelle" ( travail de la terre, pas de paillage) Si nos anciens ne paillait pas (ou très peu) ce n'est pas pour rien, comme dit le papy de 97 ans , celui qui produisait des légumes et les livrais a Paris sur 30km avec une charette et des bœufs (😆) 1 binage vaut trois arrosages Encore faut t'il avoir l'esprit et le courage de le faire (société de consommation feignasse ....) Sur l'exploitation où je boss (en "bio" depuis 1970, je met bio entre guillemets car a l'époque le "bio" et tout ces labels n'existait pas) on ne paille pas - difficulté pour la récolte - trop d'humidité amène toutes sortes de moisissure - attiré énormément de rongeurs, déjà sans paillé parfois c'est hard Puis un point que tu n'a pas abordé : Tout le monde qui se lance en "sol vivant" ( j'aime pas ce terme car nous on devrait donc avoir un sol mort, une insulte pour le papy 😁) adule les vers de terres Sauf que qui dit vers de terre dit taupe Dans une serre de 80 mètre sur 6 , un pro de la dératisation a compté plus de 500 taupiere, il a refusé de traité car sa nous aura coûté trop cher (serre en semi de carotte primeur en plus) Donc j'imagine même pas la catastrophe avec du paillaige 😅 Mais le paillage peut être très biens dans d'autre conditions, je pense aux engrais vert que l'on broie et laisse sur place, sa fait un paillage en attente du prochain semis A+

Bonjour ! Je viens de découvrir votre chaîne et j'apprécie beaucoup votre volonté d'aborder les sujets en profondeur et de manière critique. Après sur le paillage notamment je ne crois pas qu'il faille réfléchir en tout ou rien. Perso je fais partie d'un jardin collectif assez grand (5000 m2) où nous utilisons massivement le paillage mais avec des aménagements : -nous partons d'uns sol lourd et argileux, donc pour éviter l'hydromorphie toutes nos cultures sont sur planches (15 cm au-dessus du sol) - nous dépaillons environ deux ou trois semaines avant le semis pour laisser le sol se réchauffer et faire un faux semis pour laisser lever les adventices que nous détruisons au moment de semer -nous laissons la plante lever jusqu'à 10-20 cm avant de pailler entre rang ; pour les questions de salissement et de levée mais aussi pour limiter les limaces -nous n'utilisons pas de tonte verte mais de la paille ou du foin sec, ça respire mieux que le gazon ; et après ça je ne connais pas vraiment, mais n'y a-t-il pas risque de faim d'azote à pailler en vert en cours de culture ? - nous fumons une fois l'an avant la culture Ce n'est pas un système idéal, mais ça nous a permis quand même de passer en 5 ans d'un sol de prairie très lourd et dur à une terre très belle et aérée. Après je suis complètement d'accord sur vos limites en terme de surfaces (et je rajouterai de main-d'oeuvre) supplémentaire nécessaire si on veut l'appliquer à une production plus professionnelle, et je pense aussi que c'est pour ça que ce n'était pas appliqué dans ce cas-là. Ce qui fait que ça peut marcher chez nous c'est le fonctionnement collectif pour le travail, mais aussi pour le partage de la ressource (nous fauchons en commun avec d'autres agriculteurs aux alentours). Bon courage et à bientôt !

Bonjour, je vais aussi arrêter le paillage à certains endroits. Les limaces, les merles qui fouillent jusqu'aux racines des légumes, etc... merci pour votre vidéo, cela le rassure.

Bonjour, Bonne reflexion sur le paillage. De mon côté je me penche serieusement sur la culture sous ombriere avec des chassis mobiles fait en perche et couvert de branchage en feuilles. L'ombre portée est légère donc propice à la culture potagere. La presence d'arbres fruitier du type amandier cognassier en bordure de parcelle coté sud ouest procure aussi "une climatisation" et freine les vents. Je ne suis pas du tout intéressé par le goutte à goutte, pour moi c'est trop facile, énergivores en plastiques et en eau, bref une technique pour les riches enfants gâtés que nous sommes devenus ... bonne journée.

Vidéo super ouverte et avec une vraie réflexion pesée comme on aimerait en trouver plus sur le jardinage. Je suis dans le cas dun petit terrain de 300m en pleine agglomération. Je garde 60m2 de potager en carrés négatifs (carré de passage dans une parcelle cultivée) ce qui esquivaut a environs 45m2 de cultures. Hors même si je ne peux pas me permettre d'allouer le reste du jardin à la production de paillage, j'ai comme de nombreux citadins des concitoyens qui me fournissent gratuitement en paillage (plutôt des branchages) dans des sacs en papier. Il me suffit de faire quelques dizaines de mètres sur le trottoir tous les dimanches soir. En définitive, le problème se poserait réellement si tous les citadins se mettaient à nourrir eux même leur sol plutôt que d'aller en jardinerie chercher du terreau chaque année.

Merci pour cette synthèse sur le paillage et le non travail du sol ... Je pense que la vie du sol n'aime pas le soleil et que la terre doit-être nourrie, comme nous humain, chaque jour un peu avec ce couvert végétal à sa surface ... On dit que les maraichers parisiens du XIXéme siécle était les plus grands maraichers du monde qui cultivaient jusqu'à 8 cultures par m2 et par an ... Ils nourrissaient 2 millions de parisiens avec leur charrette pleins de fruits et légumes chaque matin et revenaient de Paris avec leur charrette pleine de crottin de cheval et d'urine ... Ils utilisaient beaucoup le fumier de cheval pour réchauffer leur terre et nourrir la plante ... Ils avaient des centaines de cloches en verre (vert car plus solide) et leur terrain faisaient en moyenne 1500m2-3000m2 de terrain ... Il y a un PDF sur le net provenant d'un vieux bouquin qui parle des maraichers du 19éme ... J'en ai lu + de 30% et G trouvé qu'il était très intéressant et très précis, jusqu'au prix de revient des productions de l'époque et les dimensions des chassis démontable ... Lien du PDF : books.google.fr/books?id=YclBAAAAIAAJ&printsec=frontcover&hl=fr#v=onepage&q&f=false

Pour la limace, il y a le canard coureur indien qu'il suffit de lâcher 1 heure par jour dans le potager. Pour le campagnol, il y a le chat : le miens m'en ramène environ un tous les deux jours (enfin il me ramène la tête, la queue et le système digestif qu'il ne mange pas :D ). De plus le campagnol est bien plus tranquille ailleurs que dans mon potager où il ne sentira pas ma présence, dans la prairie d'à côté. Pour la pelouse, je laisse la mienne monter en fleur une fois par an. Avec tous les avantages auxquels on pense (abeilles, vie du sol, criquet, sauterelle) cela me permet aussi de faire mon foin et de déposer des graines au moment du fauchage pour garder un gazon bien beau et tassé.

C'est ce que j'essaie de pratiquer, un paillage pour certaines cultures et pas pour d'autres. J'ai également un sol lourd et ma petite expérience m'a emmené aux mêmes conclusions que toi.

Je crois que ta position equilibrée est la bonne. Un exemple de videos qui a le grand merite de susciter le débat. Très interessant.

toujours aussi brillant et pragmatique! je vais participer à ta chaîne car tu le mérites clairement. Je n'ai jamais fais ça encore...mais c'est du bon travail et je me réjouis de t'écouter encore longtemps

Salut Antoine, je suis d'accord avec toi concernant les avantages du paillage, mais pas sur tous les inconvénients. Campagnols et limaces, ça, c'est très clairement le plus gros défaut du paillage. Concernant le semis direct, notamment pour les petites graines, bien sûr, tu as totalement raison. Pour ce qui est de permettre au sol de se réchauffer, je suis d'accord aussi, bien que je ne trouve pas forcément ça pertinent, et quand tu cites le cas des régions froides, c'est là que je ne te suis plus du tout. Dans ta région, si tu retires le paillage au printemps, effectivement, tu vas permettre au sol de se réchauffer. Moi, si je fais ça, je vais exposer mon sol (et surtout la vie du sol), bien protégé pendant tout l'hiver, aux gelées (qui chez moi se poursuivent jusqu'à mi-mai voir fin-mai), voir même aux dernières neiges (4 mai en 2019), et finalement, ça n'aura servi à rien de protéger mon sol pendant l'hiver. Concernant le paillage sur sol hydromorphe en hiver, là encore, je ne te rejoins pas (et crois-moi, je connais bien le sujet 😁). Si je ne paille pas en hiver, quand je reviens au printemps, c'est la catastrophe, sol tassé, compacté, et plus rien de vivant là-dedans (je le vois dans les zones du jardin hors potager, même l'herbe meurt en hiver chez moi). En revanche, il faut être vigilent sur le type de paillage. Dès l'automne, j'oublie les paillages verts et tendres (tonte, foin, etc...) pour n'utiliser que des matières sèches et carbonées, et là, j'obtiens de bons résultats, mon sol ne se tasse pas, et je n'ai pas l'effet "vase malodorante'" que j'obtiens systématiquement si je laisse un paillage de foin pendant la saison hivernale. Tout ça pour dire que je te rejoins sur le fait que le paillage n'a pas que des avantages (comme n'importe quelle autre technique, d'ailleurs), mais ses avantages, pour moi, surpassent ses inconvénients. Néanmoins ça reste important de signaler que ce n'est pas une méthode miracle, et qu'il faut aussi varier les matériaux utilisés, et les adapter au sol de départ, chose souvent négligée, et à mon avis à l'origine de nombreuses complications. A bientôt

je me suis pas mal posé la question du paillage cette année aussi, sur une terre très argileuse comme toi... j'ai la chance (ou pas d'ailleurs...) d'avoir un proprio qui tond son graaaand terrain comme un green de golf chaque semaine, donc ressource quasi illimitée. Pour autant, j'ai testé cette année des planches un peu surélevées (pas trop), beaucoup de paille dans les passe pieds pour créer une faim d'azote et un effet éponge, et les planche paillées régulièrement, mais en petite quantité (un ou deux cm) avec tonde seche, voire un peu décomposée déjà. pour les gros plants, tomate etc, je paille un peu plus effectivement, mais jamais 20 cm... Bilan après 3 mois : top, ça demande un peu de boulot effectivement, mais production géniale pour le moment (mon proprio a planté tomates et courges à 1m de moi, mais en conditions lunaires, et la croissance n'a rien à voir..)

Je rejoins un certain nombre de choses que tu as dites. Je ne pense pas qu'il existe des règles établies au sujet du paillage, car chacun doit adapter à ses contraintes de sol, de climat etc... Ayant un mode de culture très, très intensif et très étagé, je n'ai finalement que de très faibles besoins en paillage car il n'y a pas pratiquement pas un centimètre carré de mon terrain qui ne soit pas occupé par une culture. Pour ma part (climat océanique) je paille surtout 1) à l'automne avec essentiellement des feuilles mortes et tous les déchets du jardin 2) à l'été avec de le foin du couvert végétal d'hiver (moutarde, phacélie, trèfle etc). (jamais de pelouse) Toute l'année je répands du compost - que je considère comme du paillage - et les déchets secs de la cuisine donc mon sol n'est jamais à nu. Je ne travaille pas le sol, dans le sens où je ne laboure pas, par contre le simple fait de planter de l'engrais vert ou de recouvrir le sol en permanence de compost et de paille est déjà un "travail" du sol en soi, car non naturel. Comme toi toi je ne paille pas les semis directs pour les raisons que tu as évoquées. En outre dans mon cas de petit potager avec cultures mélangées, c'est impossible de s'y retrouver dans les jeunes pousses si tout est perdu au milieu du paillage. C'est surtout pour cette raison (et aussi un peu pour les limaces) que je ne paille pas au printemps.

Merci pour ces vidéos, je suis tout à fait d'accord avec la conclusion !

Bonjour le pote à Giste. Merci pour les alliacées, je vais tenter quand même avec un peu de BRF. Je viens d'en rammasser dans le bois à côté de chez moi, les municipaux ont nettoyer sur 30X4M§ QUE DE LA RONCE!! Bouh je pleure ma récolte de mures, ...petit truc en passant la ronce broyée ne porte plus d'épine. allez salut et Banzaï !!

Je suis d’accord sur beaucoup de ce qu’il y a dans cette vidéo. Un point essentiel me semble être oublié, le gain de temps. Je ne jardine que le week-end, et la couverture du sol me permet de jardiner avec peu de temps disponible. Sur les arguments des merles qui grattent, et des semis difficiles (Carottes), j’ai également constaté ces problèmes qui, particulièrement cette année, se sont amplifiés.

Bonjour Antoine c'est la première fois que je te fais un commentaire sur tes vidéos étant jardiniers moi même et je te suis et je suis tout à fait d'accord avec ce que tu dis a 100 pour 100 nous avons la même vision des choses aussi bien sur cette fameuse permaculture et le sol vivant je te souhaite une bonne journée Stéphane

Pas de campagnols, mais j'ai beaucoup des chats... Et très très peu de limaces, surtout depuis la sortie d'hibernation des hérissons. J'ai installé 2 maisons à hérissons dans mon potager, ils viennent et font visiblement le boulot ! Sinon, je mets des déchets de légumes dans un coin du potager et c'est plutôt là que les limaces et escargots se dirigent.

En zone humide l'Arundo Donax ou les jonc sont une bonne solution pour produire du paillage. Petit trogne de saule ou peuplier aussi? Le problème du système motoculteur c'est que avec le temps le sol se dégrade même avec du fumier ou compost. Je sus jardinier et je fais parfois un peu de potager chez les personnes et les zone fortement travaillés son très dégradées, en été c’est du béton. En travaillant le sol aussi intensément il reste pratiquement que les bactéries, ça minéralise mais niveau structure ça n'apporte rien. Des outils comme la grelinette ou la fourche bêche pour juste aérer le sol avec un coup de griffe c'est mieux, avec utilisation de compost en surface. Chez moi pour les semis en pleine terre je recouvre le sol avec une tôle ou une bâche pour élimer les herbes pendant plusieurs mois (si on le fait suffisamment en avance c'est vraiment efficace) et avant de semer j’aère avec fourche bêche, je ratisse et sème. Le sol n’est pas mélanger donc pas reste structuré.

Bonjour, encore une belle vidéo bien complète merci pour toutes ces infos ! Habitant à la lisière d’un marais asséché par la plantation d’une peupleraie et de divers saules. Je ne peu que confirmer le phénomène d’hydromorphie... J’ai vite abandonné l’idée de paillage qui au final pourrissait et était source de chaleur. J’arrive aujourd’hui avec la plantation d’un saule à éviter le trop d’eau dans la partie potager du terrain. Quand au paillage, c’est uniquement carbonné chez moi, même le foin ne passe pas. Ce qui est bien c’est que j’ai un puit constamment rempli d’eau même en canicule... Très bonne remise en question, ça permettra peut être à certain d’être plus indulgent envers leurs voisins 😉 Encore merci pour cette vidéo ! PS : il me tarde de voir l’avancement de ton riz 😇. Bonne journée 😊

Bonjour, je ne connais pas grand chose en potager, par contre je plante quelques légumes chaque année au milieu de mes plantes exotiques, bananier, colocasia, canne à sucre… je ne retourne plus la terre depuis trois ans, l’ensemble des endroits où j’ai mes plantes me servent de composteur naturel, j’alterne également les couches de cartons, tonte, paille… et depuis j’ai des milliers de vers de terre, pour mettre mes plantes je plonge mes mains dans la terre et elles s’enfoncent sans forcer, deux ans sans utiliser d’engrais ou savons noir, et chaque automne je mets l’ensemble du feuillage de bananier… au sol et maintenant cela me fait carrément une petite bute qui grouille de vie avec des plantes magnifiques. Avant cela j’avais un sol dur, et très très peu de vers de terre. Je pense donc que si nous avons la chance d’avoir des vers de terre, il suffit juste de les nourrir et de les respecter afin qu’ils travaillent pour nous. Pour info je suis du département des Vosges. Bien amicalement. David.

pour les limaces , les canards coureurs font des miracles, et pour ce qui est des campagnols, adotez un chat, il sera votre compagnon ideal pour le potager

Chouette video! Tu as tout a fait raison. Mais le paillage est une excellente solution pour beaucoup d'entre nous qui sommes en transition. C'est à dire, en train de convertir des parties toujours plus grandes de nos jardins de beaufs en potagers de survivalistes. Alors que le gazon était un déchait, il est à présent valorisé.

J'ai commencé le potager en milieu tropical. on trouve très peu d'informations sur ce type de climat, donc j'ai suivi des conseils peu adaptés. Cette année, je ne paille pas. Enfin, sauf en cas de manque de pluie, ce qui est possible mais peu probable. En effet, j'ai un sol argileux qui retient énormément l'eau et comme il pleut énormément toute l'année, le paillage génère un pourrissement au sol, y compris des racines. Ca favorise les maladies et le développement massif de limaces, escargots et autres 'nuisibles'. Pour compenser et tout de même nourrir mon sol argileux, j'ai apporté 10 cm de terre végétale en surface. Puis je met 20 kg de compost au m2 (compost maison et compost de production locale) en début de saison, mélangé sur les 10 premiers centimètres de terre (pas plus pour ne pas trop déranger la vie du sol). Quelques semaines après plantation je met une couche de 2 ou 3 cm de compost à la place du paillage. Pour les légumes racines, je fais une butte à ma sauce. Hors saison je met mes feuilles et ma tonte dans des bacs de culture de 30 à 80 cm de haut. en début de saison, je met 10 cm de terre en surface et je seme directement. La salade, je la fait en palettes de récup. l'avantage c'est qu'on a l'effet paillage grace aux lattes de bois de la palette. Que des avantages, c'est magique. (Ah, oui, pour comprendre le timing du message, faut savoir qu'en milieu tropical, ma saison commence fin septembre debut octobre, en été, par 35c, même avec du voile d'ombrage, seuls quelques rares légumes tropicaux peuvent pousser). Bref, merci pour cette vidéo.

En ce qui concerne l élevage tu as raison la matière sera mieux valoriser et les excréments seront plus vite assimilables pour la culture suivante Pour ma part cette année je n'ai pas pailler je me suis servi de bâche type ensilage pour les tomates extérieure et j'ai fait un essai de pommes de terre sous toile tissée Le seul paillage effectuer c est au pied des tomates sous serre avec de la consoude

Vidéo très intéressante qui remet en question quelque dogme de manière très factuelle. Une preuve que la vérité est souvent au milieu des extrêmes 👍

Est-ce que Manu Paillait ?

Pour facilite4 ta rotation, tu peux faire tes courgettes en sac de terreau... 2 pieds par sac, zéro boulot, tu épargne ton terrain et fin de saison, tu a de l amendement ...

j'aime beaucoup le fait de ne pas accepter les courants de pensée tel quels. Bravo pour cette vidéo dérangeante ! et la question posé en fin de vidéo sur la biodiversité de nos pelouse est très intéressante... merci potagiste !

Bravo pour cette vidéo et surtout pour la prise de recul à la fin au sujet des pelouses. Je trouve que les choses se mettent doucement en place dans les communes où la tonte est moins intense que par le passé. On a pu revoir ici des orchidées sauvages par exemple. L’enjeu est de planter plus d’arbres pour améliorer la vie du sol, pas seulement le paillage qui n’est qu’une solution infime en proportion de la surface exploitée au jardin pour en ameliorer le sol. Il faut vraiment planter des arbres. En tout cas merci pour cette nouvelle belle analyse, et aussi pour ton humilité car tu n’hésites jamais à aborder des problèmes plus personnels dans tes vidéos tels que ta phobie des abeilles/guêpes (trucs qui volent et qui piquent potentiellement). Toi qui est si pragmatique, tu devrais en faire une vidéo pour aborder le problème de front, et comme ça tu verras que ce n’est pas si dangereux , sauf si tu es allergique bien évidemment ! (humour) ah oui j’oubliais, j’ai eu l’habitude de faire des récoltes de concombres assez conséquentes sans paillis. Depuis que je paille cette culture, les quantités ont été divisées par 4 ou 5.

Bonjour Antoine vidéo intéressante bien analyser Me concernant je paille que les cultures que je plante tout les semis direct ne sont pas pailler Exemple les haricots la mouche du semis aime un sol non toucher, il faut absolument gratter 2 fois pour eviter quelle pondent Le paillage est mis a partir de mi mai a juin pas avant sol tres argileux Malgré sa le paillage n'empêche pas les vivaces de pousser

Merci pour cette réflexion que j'ai tendance à partager de plus en plus. Perso, comme toi je paille certaines planches et pas d'autres. Par contre, je ne motobine plus. Pour la rotation des cultures, je la pratique entre les grandes familles (pdt, tomates, alliacées) et je fais également ma rotation au niveau des parcelles réservées pour les petits légumes, ainsi, ces planches sont amandées durant 2 années avant de ne plus l'être par apport de carbone et d'azote et ce durant 1 an et ensuite, on recommence le cycle. Autrement, toutes mes planches sont paillées durant l'hiver et dépaillées au printemps pour laisser le sol réchauffer. Je n'achète aucun paillage, je vais me fournir dans le terrain d'à côté en fumier de cheval et j'ai un autre voisin fermier qui m'en dépose par bac à ma demande (gratuitement). Autrement, je broie pas mal puisque je fais également du bois de chauffage, je récupère les feuilles des arbres à l'automne (suffisamment pour couvrir toutes mes planches) et puis j'ai encore l'herbe de tonte. A ca je rajoute tous les déchets de légumes. Pour info, j'ai un potager cultiver (hors chemins et autres) d'environ 150 à 175 m² pour un jardin d'environ 2200 m². Voilà ma réflexion. Marc

Je partage ta vision sur les pelouses. Chez moi je fauche à la faux (pas de bruit, pas d'essence, entretien minime). Je laisse aussi pousser plus haut. Ça me fait une pelouse rempli de paquerette, c'est magnifique. Et ça me prend pas plus de temps que la tondeuse.

Comme tjrs très bonne réflexion.Pour ma part en début de saison je jardine "à l'ancienne" on va dire.Fumier et motobineuse et ensuite je laisse mes plants s'installer et profiter du soleil et d'une terre qui se réchauffe et ensuite vers la mi-mai quand les chaleurs arrivent je paille avec mes tontes de pelouse pour garder au maximum mon humidité de sol.Je trouve que c'est un bon compromis,en ce qui me concerne et vu l'exposition des mes planches de cultures.Après c'est selon son propre jardin.Tout à fait d'accord que nos anciens considèreraient que mettre de l'herbe au potager plutôt que la donner aux bêtes est une hérésie.Mais sur 1800 m de terrain je n'ai pas de bétail.

Je suis tellement d accord avec toi ! Ça fait plaisir d entendre quelqu un qui remet enfin en cause ces aberrations biologiques que sont les pelouses. La nécessité de la transition au sol vivant s applique surtout a la gestion de nos paturages, zones humides et cultures céréalières. Le paillage c est tres bien, mais c est pas la peine de culpabiliser les gens qui,en attendant, font quelque chose d utile de leurs jardins et s autonomisent. L impact de 100m2 de pâture bien gérée vos autant que 100m2 de potager en sol vivant pour la biologie environnante. Merci à toi !

Bonjour, J'ai une planche de tomates paillées où le mildiou a fait une attaque sévère (24 pieds perdus), et une autre terre nue qui n'a rien. Avec le temps humide, j'ai vu le paillage (fougère / foin) s'effondrer et pourrir sous les tomates, je me suis dit ça va être un nid à champignons et ça n'a pas raté ! C'est aussi l'un des inconvénients du paillage auquel je n'avais pas pensé. Merci pour ces vidéos, ça fait du bien quelqu'un qui a un esprit critique ! Christophe Josso

Merci pour cette vidéo et vos intéressantes réflexions. Je suis tout à fait d'accord au sujet du paillage, ayant testé diverses façons de faire. J'en suis venue à cette conclusion: depuis 3 ans, j'ai arrêté le paillage au printemps, je paille quand mes plants sont assez robustes et quand la terre s'est réchauffée, pas avant le mois de juin ici en moyenne montagne. Je n'ai pas besoin de dépailler car pendant l'hiver tout le paillage est intégré dans la terre. J'ai arrêté aussi les longs bacs qui sont des nids à limaces le long des bordures de bois et qui, je trouve, me faisaient perdre beaucoup de place et de temps à passer le rotofil autour. J'ai fait 5 grands carrés : légumes fruits, racines, feuilles, pommes de terres, pois et fèves, pour permettre une rotation des cultures. Au printemps la terre est très souple et je passe un petit coup de grelinette (non pas de motoculteur à la Papy ;)) et j'en profite pour ajouter un peu de compost maison. J'essaie de favoriser une grande diversité dans mes choix de culture. Je pense m'y retrouver, moins de travail au final et moins de soucis de limaces, je n'ai pas du tout de problèmes de pucerons, ou maladies sur mes légumes, je ne mets jamais de produit dans mon jardin

Intéressante cette remise en question!! (je ne parlerai pas de "l'appel à la "tradition" " ça a déjà était fait dans d'autres commentaires) Pourrais-tu développer sur la pelouse? (éventuellement en faire une vidéo)

Pour les raisons qui faisaient que les anciens ne paillaient pas, il y a comme tu dis le manque de ressources à disposition (mon père se souvient encore de son oncle, dans les années 70, qui fauchait les talus des chemins à la faux pour le vaches parce que chaque botte de foin comptait). Mais la main d’œuvre était beaucoup plus abandoante ! Actuellement la plupart des gens qui jardinent le font seul ou en couple, on est loin des familles de 7 ou 8 enfants de l'époque, qui disposait d'une main d’œuvre bon marché, peu qualifiée mais agile, qui pouvait au besoin ramasser limaces et doryphores et désherber les parcelles, voire pour les plus grands biner et sarcler. On entend souvent dire que le paillage c'est le sol qui travaille pour soi, ce n'est pas tout à fait faux.

Pour avoir un paillage nourricier et bénéfique pour le sol, je pense qu'il faudra au moins 4 bonnes années pour remonter le taux de matière organique et donc d'avoir de bon résultats dans le potager sans intrants de type engrais et phyto, pour la fixation du carbone dans le sol c'est plutôt du côté de l'agriculture qu'il y a un énorme potentiel inexploité, concernant le pour et le contre du paillage je pense globalement qu'il sera toujours plus bénéfique qu'un sol nue qui va griller au soleil avec très peu de biodiversité (bactéries, champignons, lombrics), n'oublions pas que la vie est un cycle et que les écosystèmes sont complexes et donc par définition cela prendra du temps. Une fois le système en place les rendements peuvent être absolument dingue! Sachant que le facteur limitant étant l'azote, notre vie du sol va s'empresser de consommer le carbone et de restituer beaucoup de Nh4+ (ammonium) qui sera non lessivable et utilisable à volonté par les végétaux, le cycle est vertueux mais la notion de temps est importante et en somme devient notre facteur limitant, bref passionnant. Pour terminer c'est une bonne vidéo qui ne peut que faire avancer le débat.

J'aime bien tes vidéos, au mois tu ne prétends pas détenir la seule bonne solution! Un inconvénient que tu n'indiques pas, ce sont les oiseaux, merles en particulier. Dès que le temps est sec, ces jolis oiseaux ont vite trouvé les petites bestioles sous le paillage et c'est le carnage parmi les plantations. J'utilise maintenant du miscanthus que j'achète en big bag

C'est un modèle intéressant, courage à toi pour la suite !

Bonjour, Mon potager au pays basque doit faire un peu plus de 100 m2. Il est bien plus dense que le vôtre (on a par endroits du mal à circuler !). Sol : glaise bien lourde avec des galets de marbre. "Ça fait classe" mais on ne pouvait pas planter le pic d’une pioche dans certaines zones ! Comme "paillage", je privilégie ce qui se trouve à proximité. Tout d’abord, les tailles d’une partie des haies de fusains, du hachis d’hémérocales, des tronçons de tiges de papyrus, des feuilles de fougères (ce n’est pas la fougère aigle), les tiges des fèves, de la consoude Bocking 14, les tontes du gazon mais ça, il y en a peu. Ça ne suffit pas. Lorsque du brf est fait dans les environs, on en ramène quelques brouettées. On peut aussi trouver du bois broyé ou aller chercher de la fougère aigle. Cette saison je vais essayer les feuilles de plaqueminier et utiliser du broyât de bois qui a été répandu dans des allées il y a plus d’un an (pour limiter le risque de faim d’azote). Et pour compléter, j’essaie le paillage de chanvre (bottes de 180 litres) car ça doit apporter de la silice. Je verse de temps à autre des produits pour tenir éloignés les rongeurs. Si besoin : piégeage. Tout autour il y a des massifs, des zones arborées très denses où nous n’allons que rarement. Les oiseaux et les hérissons et autres bestioles trouvent de quoi se nourrir. Il y a aussi une marre. Cette saison, pour remettre de la vie dans une partie du potager qui était fait par une personne un peu anti-paillage, on a fait des apports massifs de compost et de carbone. Il y a eu aussi un épandage de calcaire (pour effriter la glaise) puis de granulés de fumier de cheval. Après avoir mis en place les cultures : paillage. Presque tous les matins, chasse aux limaces. Ça peut aller de 10 à 140. Pas de chasse aux baveux dans les zones "sauvages". On ne se débarrasse à la déchèterie que des branches très épineuses et des plantes malades lorsque on ne peut pas les brûler. Tout le reste enrichi le sol du jardin. Concernant les pelouses et les gazons, une erreur fréquente c’est de traiter ces zones comme des endroits inertes et sans vie. Il faut faire des apports de terreaux, de calcaire si nécessaire, etc, et aérer le sol. Si vous nourrissez le sol il y a dedans de la vie, dont des vers de terre ce qui plaît aux merles et aux grives. Au contraire, si vous jetez les tontes et ne faites aucun apport là, vous appauvrissez le sol progressivement et donc vous nuisez à la vie du sol. Les grandes prairies aux États-Unis étaient riches parce qu’elles étaient fumées par des millions de bisons. N’ayant pas la place pour de grands herbivores le travail d’enrichissement doit être fait manuellement.

Salut, pour le côté historique, je n'ai en effet aucun exemple de paillage des potagers qui me vienne en tête, mais bon ce n'est pas étonnant, faut garder à l'esprit que la paille était un des elements de base du fumier, indispensable pour avoir de meilleurs rendements agricoles. Or, qu'il s'agisse de la période d'Ancien Régime ou de la période dite de la révolution agricole (18e mais surtout 19e siècle), on était jamais à l'abris d'une famine ou d'une disette et rien ne se perdait. Autrement dit, on avait pas vraiment les ressources premières pour ce genre d'utilisation, en France tout du moins.

Quand vous dites : "un binage vaut deux arrosages", ça veut dire que c'est bien de biner ou au contraire vous voulez dire que si on le fait, ce n'est pas utile car on doit arroser deux fois plus? Je débute, désolé si la question vous semble bête mais je ne comprends bien ce que vous voulez dire...

Ca confirme effectivement mon expérience également. J'ai tout paillé cette année et travailler bien plus que les autres années. Résultat: de nettement moins bon résultats. Pourquoi: a cause des limaces et des rongeurs. Etant en plus entouré de cultures c'est la cata. Du coup je m'intéresse d'autant plus a ta vidéo sur les potagers en carrés avec des grillages enterrés pour au moins tenter de limiter les mulots.

C’est très bien résumé, j’ai le même vécu. Cette année j’ai dépaillé pour réchauffer la terre et limiter les limaces, et j’ai vu la différence. Mon problème c’est l’apport, je dois acheter des bottes de foin à un fermier pour couvrir mes besoins...

Bien résumé et des arguments pertinents et plein de bon sens, comme souvent... Personnellement, marre de galèrer et de tout me faire bouffer par les limaces alors qu'on est fin juin (y compris plants de tomates, pommes de terre, pied de courgettes meme bien développés, haricots...). J'ai tout esayer : les nourrir, les ramasser, les tuer, le ferramol, les zones des biodiversité, les cabanes à hérissons, le paillage, le depaillage... . Rien n'y fait, un de ces jours je suis tenté de ressortir le motoculteur pour arrêter tout ça !

J'ai apecie vos explications très claires et je vs en remercie. Moi je suis en Afrique et j'ai un sol acide non Loin d'un bras de mer. Est ce que je peux pratiquer le paillage ? Merci d'avance pr votre réponse.

Bonjour Antoine, Je partage totalement ton approche aussi bien au jardin, que sur les semences, pesticides, etc. Un commentaire sur les rotations paillé/non paillé: Pourquoi conduire ton jardin avec 2 rotations? En fusionnant tes 2 rotations en alternant des années paillées puis non paillées, tu te soustrais aux problèmes éventuelles de maladies, de campagnols, etc. (cela à peut être déjà été évoqué dans d'autres commentaires, mais il y en trop à lire. Merci pour tes vidéos

Bonjour, et merci pour tes vidéos. Ne pas prendre le dogme, et réfléchir, tester, et accepter que ton terrain te donne des leçons c'est fantastique. Je rajouterai un point de défaut du paillage, le moustique tigre qui pond dans la terre humide. Je suis dans le sud et chaleur plus humidité, ils adorent. Je continue toute fois à pailler mon sol, par contre j'essaie d'alterner le paillage. Parfois c'est de l'humus de forêt, parfois du foin, parfois de la tonte... Histoire de varier ce que j'apporte à mon sol. Et j'ai LA solution anti-limaces : le hérisson. J'ai la chance qu'un (ou une) ait décidé de vivre dans mon paillage (j'ai un carré de nature que je ne touche jamais et je pense qu'il vit dedans). Il me mange les limaces et les croquettes des chat (c'est comme ça que je sais qu'il est là)

Bonjour j'ai appris beaucoup de choses merci

Merci Antoine, Je commençais à culpabiliser d'utiliser une fois pas an mon petit motoculteur ( 15 cm de profondeur) uniquement dans un coin. J'ai fait le choix effectivement de gérer mon jardin avec des méthodes de cultures différentes. Car mon jardin gravite autour de la maison et le sol est très différent d'un emplacement à un autre. Donc je teste ... Et comme tu dis... Toutes les méthodes ont leurs pour et leurs contre. Parfois du paillage, parfois non, parfois bêchage ou pas. Par contre ta remarque sur les pelouses très cleane est à retenir effectivement. Pour les campagnols rien de mieux qu'un chat "chasseur" et oui il faut demander l'option à la SPA😊. Merci en tout cas de relativiser, cela fait du bien à entendre. Bonne fin de semaine.

Arrêté préfectoral sécheresse chez moi, depuis quelques semaines donc arrosage interdit de 9h à 19h donc l'arrosage automatique n'est pas envisageable

Moi c'est terre très sableuse, sur des terrasses plein sud en Ardèche, le paillage m'évite un arrosage sur trois environ !

Salut et merci pour ces réflexions intéressantes et nuancées ! Pour ce qui est de la salade, j'observe totalement l'inverse : les salades non paillées sont salies par les éclaboussures de terre dues à la pluie et aux arrosages, tandis que mes salades paillées ne demandent quasiment aucun travail de nettoyage. Peut-être ton problème est-il dû au fait que tu pailles avec de la tonte, matériau haché et très fin ? Moi je paille avec du foin d'au moins 50cm de long (fauché une fois par an juste avant que les graines ne soient matures car je ne tonds pas à part quelques allées - je te rejoins d'ailleurs totalement sur ton dernier point concernant la tonte) et je n'ai aucun problème.

Un peu de nuance dans ce monde d'extrémisme, ça fait du bien!

j'ai possibilité d'avoir du BRF à 30€ le m³. je me dis que c'est une bonne solution de paillage. mon sol n'est pas exécrable, mais il n'est pas bon non plus. je me dis que ce BRF qui sera après fragmenté d'avantage, amènera mon sol à une bien meilleure consistance. je me dis que la structure du sol va évoluer, l'humus devrait être bien plus présent, améliorant-amenant le complexe argilo-humique. au printemps, selon la décomposition, je laisserai le reste de BRF pour l'intégrer au sol. qu'en pensez-vous?

Bonjour, je suis agriculteur du côté de Rennes en semi direct, et je pense que pour ton problème de terre argileuse qui gêne la vie du sol, tu devrais t'intéresser aux couverts végétaux qui drainerais ton sol et permettrais la vie du sol. Bonne journée et bonne continuation.

Merci pour cette vidéo super intéressante! Belle réflexion. Comme dans beaucoup de domaines, le jardinage est toujours en évolution...Cette année j'ai décidé de faire des sections de cultures sans paillage avec des plantes de type " annuelles qui se ressèment", pour justement les laisser se ressemer. Jusqu'à maintenant c'est bien, par exemple les salades de l'an passé ont germé sans que je plante quoi que ce soit... même chose pour les physalis. Je me dis en fait que soit on met du paillage, soit on intègre une culture dense qui va protéger le sol. (Après ça prend un certain temps et oui, 100m2 c'est pas ça qui va tout changer.) Clairement il n'y a pas de place pour le paillage entre mes feuilles de laitues! 😂 Enfin, je trouve que c'est intelligent encore une fois d'être nuancé, d'adapter tes stratégies selon chaque cas au lieu de suivre chaque fois la même méthode sans te poser de question. Une attitude à utiliser dans bien des domaines mais qui demande plus de temps de réflexion. Bravo.

Sur terre sujette à la battance , un "paillage"très peu épais(juste un saupoudrage de tonte sèche) sur le semis marche très bien, même pour les petites graines . Cela évite un dessèchement trop rapide de la surface et donc la formation d'une croûte .

Je confirme à 1000% pour les limaces !!! Du coup comme la cendre est super bonne contre les limaces...Je fais plein de barbuck (ribs), on va bien bien voir si ca marche !!! Les radis idem je ne paille pas...mais je m'interroge concernant le repiquage de radis...Dès lors qu'il y a repiquage, cela pourrait etre pertinent ...non ? Entierement d'accord, on fait bien des rotation de culture, pourquoi ne pas aller plus loin, et quand une parcelle est en 'jachère' ou pas, la faire brouter par des anes, des moutons, des poules ou autres, afin qu'ils renfument a nouveau ?

Je te rejoins sur ton analyse, paillage ou/et tradition…perso, je fais les deux, fin de l’automne je retourne les parcelles à la triandine, puis ajout en surface de diffèrent fumier type cheval, poule ou vache par contre minimum 2 ans de stockage et je laisse faire la nature jusqu’au printemps. Au printemps, je rajoute un peu de cendre de bois, coquilles d’œufs broyés et composte de cuisine, je passe le motoculteur, puis je laisse reposer la terre quelques jours et plantation Pour paillage, j’utilise du compost de végétaux (j’ai une compostière à côté de chez moi et c’est gratuit) sur 2 ou 3 cm et pas sur tous les légumes, j’ai un peu de *mauvaises* herbes mais quasi pas de limaces (contrairement à la paille) en cours d’année, purin d’orties et de pissenlit. Arrosage par gouteur avec vanne et by-pass pour éviter le gaspillage Sur l’ensemble, je ne dépasse pas 5 % de perte par les nuisibles sauf cette année ou j’ai oublié le filet de protection et les moineaux ont dévoré mes plantons de salade. Continu avec tes vidéo, j'aime ta vision des choses

Encore une fois, j'adore le fait que tu remettes beaucoup en question les techniques modernes qui sont en général trop souvent dogmatisées. "Les anciens faisaient comme ça pour une raison". C'est tout à fait vrai, on pense toujours mieux faire qu'avant et on oublie qu'il y a eu tout un cheminement de pensées, de techniques depuis des siècles pour arriver à une "méthode" de culture même si, les nouvelles techniques permettent elles aussi d'apporter du positif. Bref, ça a le mérite d'ouvrir les esprits !

Les premiers je les ai acheté au « jardin du Morvan » trés bonne qualité mais en godet (vraiment petit) et les autres je les ai simplement commandé chez ma pépiniériste préférée... si non « la maison du bananier » en a. Je n’en ai pas qui viennent de chez eux mais les autres plantes étaient d’une qualité magnifique...

J'ai une question : pourquoi tu veux réduire le nombre de rotations ? Si j'étais à ta place, au contraire, j'alternerais une année je paille une zone et j'y mets mes solanacées, l’année d'après je dépaille et j'y mets mes carottes ... et ainsi de suite ; ça te permettrait de contrôler les limaces dans tes zones paillées en "remettant à zéro" le compteur les années où tu dépailles. En plus tu as des super bacs standard, donc tu peux facilement déplacer le matériel d'irrigation des zones dépaillées.

Vidéo très complète comme d’habitude, je partage complètement ton avis sur le sujet. Merci du partage

Tout à fait d'accord, le paillage a ses limites et pour certaines cultures il n'est pas un allié Merci!

Comme toujours, une approche très intéressante, avec le souci d'être complet. Le motoculteur, une fois par an, avec les aspects positifs évoqués, me pose toutefois question. Quid des réseaux mycéliens, une fois qu'ils sont hachés menus par le travail de la machine ? Didier Helmstetter en parle très souvent et on sait aujourd'hui que c'est une part essentielle de la vie du sol. Du coup, les hyphes se reconstruisent-ils rapidement, et leurs bienfaits sont-ils toujours là si on les pulvérise systématiquement chaque année ?

Bonjour Antoine Merci pour toute tes vidéo très instructives. Je commence à jardiné sur un sol très très lourd et complètement argileux. (A peut prêt 30 mettre carré) Pour l'améliorer plus rapidement pour l'annee prochaine, mieux vaut que je sème des angraie vert à l'automne ou mettre un gros Amendement (paille, fumier, feuille...) ? Merci par avance

Tu as parfaitement raison. Historiquement la proximité des animaux (les chevaux d’attelage pour les maraîchers parisiens et l'élevage dans les campagnes) offrait une autre ressource et nécessitait une autre réflexion dans l'intégration au cycle global de production. Il faut également considérer que le rapport au travail a beaucoup évolué. La question du désherbage ne se posent pas dans les mêmes conditions quand les journées normales de travail font 14 heures et que le mot loisir n'existe pas. Le paillage n'est rendu possible que dans un monde où l'énergie vient du pétrole. C'est une technique de "loisir" d'ailleurs parfaitement en phase avec sa popularité sur RU-vid. Le paillage c'est "l'idée verte" !

Oui, j’ai de l’imagination mais la première déchèterie est a près de 2 h de chez moi. J’ai planté des myscanthus giganthéus , des cannes, et avec le broyeur je coupe le maquis (mon terrain est de la taille du tien). J’utilise aussi de la laine de brebis vouée a être brulée mais cette année je n’en ai pas eu. Merci encore et belle journée

Superbe vidéo merci pour ce travail

Merci

Très beau résumé !

Super le paillage

Bonjour. "Si les anciens ne le faisaient pas, il devait sûrement y avoir des raisons...". Oui, il y avait des raisons, et la plus probable, c'était... l'ignorance. Ils reproduisaient la plupart du temps des techniques ancestrales sans les remettre en question une seule seconde parce que "papy faisait comme ça". Nos anciens n'avaient aucune notion d'écosystème. Mon grand-père (que j'adorais) pratiquait le jardinage sur sol nu et utilisait toutes les poudres qu'on pouvait trouver dans le commerce à l'époque : chlorate de soude, anti-fourmis, anti-limaces, sulfate de cuivre, et j'en passe. Les anciens, ce n'étaient pas des dieux et je trouve qu'on a fait beaucoup de progrès ces dernières années dans la compréhension des mécanismes naturels. N'oublions pas que nous sommes les ancêtres des générations futures et je pense qu'on leur laissera un monde un peu meilleur (du point de vue de l'écosystème tout au moins) que le monde moribond que nos propres anciens nous ont laissé. Et je précise que je ne suis pas un "khmer vert" ;-)

Bonjour, pour info je suis disleccyque pour les ail tu comprends lol .... Je regarde ce qui se fait dans les jardins et autres a travers le monde merci youtube, pour le paillage j'ai fait une fois pas deux mois de travail et surtout moins de rendement ,je cultive depuis 40 ans un peu de tout , j'ai un jardin environ 200m2 et deux serre une 20x6 et 20x3 , pour info je retire les bâches tout les hivers, pour que l'eau et les intempéries fond le travail de la terre. Pour le jardin et autres cultures, comme j'ai appris avec les anciens on ne mets pas d'herbe dans un jardin on la retirer , tout les automne , 10 cm de fumier motoculteur sur 15 cm de profondeur, pour pomme de terre carottes , ail oignon aller en profondeur pour tout ce qui est racines, pour le reste motobineuse 5 cm sufi pour radis salade et faire rotation des cultures , pour l'herbe aux boue de 4 a 5 ans tu verras qu'il y aura presque plus de mauvaises herbes, et mètre des fleurs autour de t'on jardin et primordial car on a besoin des abeilles pour les polliniser les fleurs pour les graines ,

Une vidéo très intéressante, merci ! 5:30 --> "rédhibitoire" ;)

c'est très intéressant merci pour ce partage. justement faire un potager c'est toujours expérimental d'une année sur l'autre on ne fait jamais pareil. Cette année je débute un potager un nouveau potager le dernier c'était il y a 8 ans du coup j'ai des zones paillees et d'autres pas... j'ai des carrés potagers certains sont même complètement enterré (à cause du remblayage des travaux) j'en ai même un qui a une galerie de rat taupier extraordinairement intelligent, car mes 3 chats n'arrivent pas à l'attraper...