Con la friggitrice ad aria faccio degli ottimi funghi ripieni. Prima di metterli nel cestello oltre a un filo d'olio sui ripieno, con la mano sporca d'olio ungo un po' i cappelli dei funghi per non farli asciugare troppo e raggrinzirsi.
per farle più morbide secondo te si potrebbero passare prima qualche minuto in microonde o al vapore? mi viene in mente per esempio di farlo con le patate che se restano un po' crude non vanno bene
Allora per le carote si, nel senso che puoi passarle in microonde per averle più morbide. Se invece vuoi delle buone patate soffici dentro ma croccanti fuori, ti consiglio di seguire questo metodo 😀 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-58rs6CXFjEc.html
