Bonjour Loubna, Un immense MERCI pour cette superbe vidéo très bien réalisée et très complète 👍🏻👏🏻👏🏻 J'ai égaré le manuel d'utilisation du cuiseur et grâce à vous je peux l'utiliser à nouveau. J'ai hâte de voir vos prochains tutos 😁
Tous les cuiseurs à riz font cette petite couche agglomérée au fond en fin de cuisson,il y en a même qui adorent et qui font griller le riz au fond..la cuisson au rice cooker est incomparable je ne pourrais plus m en passer d ailleurs ds tous les pays asiatiques ils cuisent le riz de cette façon..Merci Loubna pour la prise en main de ce rice cooker..😊
Très bonne démonstration, merci d'avoir montré même vos erreurs, cela nous permet de vérifier la sincérité de cette vidéo. J'avais cru comprendre, que ce cuiseur était AUTOMATIQUE mais il n'en est rien ! il faut surveiller le temps de cuisson, l'(arrêt complet n'étant pas automatique. On apprend toujours de ses erreurs, mais c'est mieux quand elles sont déjà faites par quelqu'un d'autre ! Merci encore et bonnes dégustations !
L'arrêttotal n'est pas automatique, mais la bascule au mode réchauffage l'est. Et aujourd'hui même j'ai oublié du riz à sushi pendant plusieurs HEURES (3 ou 4), il n'a pas le moindre mal. Je précise que même abondamment rincé, le japonica est un riz extrêmement riche en amidon. C'est vrai que le basmati a tendance à griller un peu sur le fond, une fois l'eau évaporée, mais uniquement avant la bascule. Donc après, plus de risque non plus.
Bonjour. Je viens de "baptiser" mon cuiseur à riz Lidl ce midi. Merci pour vos conseils qui m'ont été utile. J'ai essayé avec du riz basmati classique (de la marque repère de chez Leclerc), il était cuit à la perfection. Je n'ai jamais réussi à le cuire aussi bien à la casserole. Pour 20 euros, je crois que c'est le meilleur rapport qualité prix qu'on puisse trouver. Formidable. Ah, et si ça peut servir à quelqu'un, la graduation du haut de la tasse doseuse (120ml) correspond à environ 100g de riz cru. Bonne journée.
Salut à la casserole qd ça commence à bouille et que L'eau commence à réduire il faut baisser le feux et mettre un couvercle jusqu'à que le riz cuit entièrement. Et ça prend moin de temps à cuire que le rice cooking de lidl
Bonjour, Superbe review 👍 Je suis asiatique et je maîtrise les autocuiseurs 😁 Je ne met jamais d'huile au fond, notre technique pour la quantité d'eau pour le riz, selon les proportions de riz, nous mettons une demi falange d'eau au dessus du niveau de la surface du riz. La croûte de riz au fond, c'est à cause de l'huile, ça le frit avant la cuisson. Laves le riz avant la cuisson, faut pas démarrer d'un riz sec, il faut tout laver et imbiber d'eau avant la cuisson. Bonne continuation 👍😉
@@cusoonmyfriend3738 j'ai grandi avec les autocuiseurs et leur utilisation, ce n'est pas une remarque venant de mes origines, mais juste que les autocuiseurs et les techniques de cuissons du riz, je connais très bien. Et grâce à ces expériences de la vie, j'apporte seulement mon avis et nos astuces pour la cuisson. Je ne met en aucun en avant mes origines ni ma race. N'interpretez pas n'importe quoi et ne lisez pas entre les lignes. Demain si je veux connaître la recette d'un bœuf bourguignon, je prendrais conseil aux français, si je veux faire des sushis, je suivrais un japonais, des nems, un vietnamien... Bref... Je voulais juste appuyer mon expérience en disant que je connais bien les autocuiseurs 😉 Il n'y a qu'une race humaine sur terre.... Les terriens ❤️🙏 paix à vous
@@packat10290 ne lisez pas entre les lignes ? "je suis asiatique donc je connais bien les autocuiseurs" lol bon sinon oui j'ai bien saisi l'essence du message restant pas de souci et non il n'y a pas qu'une race du tout, ça c'est du conditionnement, s'il n'y avait qu'une race, vous n'auriez pas eu besoin de spécifier vos origines asiatiques ...
Bonjour. Le riz ne fait pas de grumeaux dans le fond. C’est une technique de cuisson qui est pratiqué en Iran. Le fond croustillant est particulièrement apprécié. Peut-être pour ne pas avoir cette couche croustillante ne pas mettre de matière grasse. Je cuit le riz de manière traditionnelle sans cuiseur à riz, la 1ere étape le riz cuit à l’eau pendant une dizaine de mn, je l’égoutte dans le fonds de ma casserole je mets de la matière grasse avec une pointe de safran, je remets le riz pendant 20mn en couvrant ma casserole d’un couvercle entouré d’un torchon. Le riz cuit à la vapeur et se forme au fonds de la casserole une couche croustillante parfumée au safran. C’est très bon. Ce n’est pas brûlé du tout.
Coucou, Pour la matières grasses, j'ai suivi ce qui a été indiqué dans le manuel d'utilisation. J'essaierai autrement ;) Merci beaucoup pour tes astuces ^-^ ça donne envie ;) Belle journée,
(1volume de riz pour 1,5 volume d'eau). L'huile au fond de la cuve c'est pour eviter au maximum que le riz ne colle. J'en ai testé plusieurs et c'est le Silver Crest qui m'a le plus convaincu (1ere version)
Après quelques mois d'utilisation : le revêtement "antiadhésif" du bol de cuisson part par petites plaques et on en retrouve dans le riz ! ( pourtant je suis très soigneux ) ! Solution : j'ai commandé un bol en inox de même dimensions et maintenant : pas de soucis ! Donc attention quand vous dites , en grattant le fond de la cuve " ça part, donc c'est bien !" Non ! ce n'est pas bien du tout ! c'est le revêtement noir qui part et que vous avalez ( quand les morceaux sont trop petits pour les voir ) avec le riz ! Ce n'est pas sain du tout ! Il faut bannir ce bol et le remplacer par un bol en inox ( facile à trouver de la même taille )
Coucou ma belle, merci pour cette vidéo bien détaillée comme à chaque fois. Tes expériences avec le riz au lait me font toujours rire, ça me rappelle une ancienne vidéo, lol. J'ai 3 "trucsz" pour cuire le riz ici, et à chaque fois, et la plupart du temps, je me sers d'une casserole ! 😂 Belle semaine à toi et impatiente de te retrouver la semaine prochaine. Bisous 😘
Super je viens d’acheter mon appareil et franchement j’ai eu un peu de difficulté pour le riz et l’eau et grâce à vous tout est rentré en ordre merci de vos conseils 👍
Bonjour, Pourriez-vous présenter le Cuiseur Meghan? Merci et Meilleurs Voeux ! Je l'avais acheté et jamais utilisé mais à voir le résultat loin de convaincre de l'utilité de cet appareil, je l'utiliserai pour cuire des légumes 😉
Bonjour,de mon côté j ai appliqué le pricipe 4 verres doseur et mettre l eau a hauteur 4 et pour conclure très déçu de la cuisson du riz gorgé d eau. A l ordinaire je cuis le riz à la casserole façon créole ( comme à la réunion) et pour les doses je fais 2/3 riz et 1/3 eau au dessus du riz,je tenterai une cuisson comme ça pour voir.
oui bonjour je vous donne ma petite astuce pour un riz bien cuit qui ne s'attrape pas au fond et sans huile n'hesitez pas a ajouter un peu plus d'eau avant suisson .la valeur d' un gobelet ...
@@jeanninema351 Alors, je l'ai fait, ça fait quand même un dépôt au fond.Je retenterais en mettant beaucoup plus d'eau.Là j'ai mit 3 verres d'eau pour 1 verre équivalent de riz quand même...Je tenterais avec 4 demain et si ça marche pas, croyez moi que ça va chier ma petite dame !
Perso mis trois sachets de riz basmati car il me restait ça . Après j’ai mis l’eau au-dessus du riz . J’ai pas mis de l’huile au fond . Pendant 15 mn c’était nickel. Ça n’as pas coller au fond
Bonjour jolie Loubna 😊 Ta vidéo a été très utile. Elle me confirme que je ne l’achèterai pas. Quand on sait qu’il faut 10 minutes pour cuire le riz basmati, et qu’il faut faire des économies d’énergie, je ne vois vraiment pas l’intérêt de faire un investissement dans ce produit. Le temps de cuisson est doublé, ce que tu trouves dans le fond c’est un reste d’amidon qui colle. Sais-tu qu’en Asie ils laissent volontairement le riz légèrement attacher au fond, Ils adorent ce petit goût de brûler. Tous les goûts sont dans la nature 😊 Merci pour ta vidéo, c’est toujours un plaisir de te retrouver. Personnellement je ne suis pas adepte des produits Silver Crest que je trouve trop Cheap. Je te souhaite un excellent week-end et je t’embrasse bien fort. Mamie Katy.
@@LoubnaCuisine En Asie, on lave le riz trois fois la première eau on la jette, la seconde on la met de côté, elle se conserve au frigo, elle sert aussi bien à faire du ménage qu’à arroser les plantes. Il paraît que c’est très efficace. La troisième eau on la jette. Je n’ai pas encore le réflexe de garder la deuxième eau de lavage, Mais j’y pense pour mes plantes. Gros bisous bis
Bonjour , Merci pour la vidéo 🤗 J'ai fait un 1er test mais j'ai fait l'erreur de ne pas laver le riz, du coup pdt la cuisson il est sorti une mousse blanche par la soupape vapeur. Autrement le riz était bien cuit quoique pas bien égrèné peut être à cause de l'amidon (riz pas lavé) et au fait que je n'avais pas huilé la cuve. D'autre part, il est noté ds la notice que les accessoires ne peuvent pas passer au lave vaisselle sinon ils risquent d'être abîmés, ce que je trouve dommage. Dans la vidéo il est dit qu'il faut arrêter l'appareil après la cuisson mais l'intérêt est là fonction maintien au chaud, par contre 2h me paraît beaucoup, le riz risque d'être sec. Pour le dosage cup 1, 1 verre doseur de riz me paraît bcp pour 1 personne. Merci pour vos retours.
Bonjour, Merci beaucoup pour ton commentaire et ton retour d'expérience ^-^ En ce qui concerne le maintien au chaud, normalement avec des cuiseurs à riz performant, on peut le laisser jusqu'à trois jours. Alors, je ne sais pas du tout comment ça fonctionne, mais c'est beaucoup utilisé en Asie. Je te souhaite une belle journée,
Attention, même en lavant le riz plusieurs fois, ça mousse beaucoup et ça deborde. Je le pose au bord de mon évier et j'enlève le bouchon. Sinon pour le prix, c'est pas trop mal.
Bonjour, Première utilisation, j'ai voulu mettre de l'eau dans la cuve vide car je n'avais pas compris comment cela fonctionnait et toute l'eau s'est déversée à travers comme un syphon !!! Le moteur est où ? Je l'ai noyé ? Je me sens bête !
Bonjour, Il faut mettre l'eau dans la cuve amovible et non directement dans le cuiseur. Laissez-le bien sécher pour éviter tout problème. Quand on enlève la cuve, dans le fond, on voit la résistance. Bon courage,
@@LoubnaCuisine merci pour votre réponse. effectivement j ai essayé un tajine de légumes c parfait sauf que jai trouver un peu de difficulté a nettoyer le couvercle:huile ...
@@houdahouda6845 Merci beaucoup pour ton retour d'expérience. Oui, le couvercle est difficile à nettoyer. J'ai eu une mésaventure avec le riz qui a débordé et j'ai galéré à nettoyer le couvercle ^-^ Tu as laissé cuire combien de temps ?
J'ai acheté ça au lidl je suis un homme seul j'y connais rien et franchement je ne pensais pas trouver une vidéo qui m'explique comment l'utiliser merci beaucoup
Coucou, Merci beaucoup ^-^ Selon un autre commentaire, ce serait dû à ça. Donc, je pense qu'il ne faut pas suivre les indications sur le manuel. Je vais retenter l'expérience sans huile ^-^
Coucou Loubna 🤗 J'ai un cuiseur à riz de la marque Philips (depuis 10ans) le même genre que le tiens... un peu plus volumineux, plus lourd. Il m'est arrivée d'avoir une petite pellicule dans le fond 🤔 il me semble lorsque je le laisse trop longtemps sur maintien au chaud ... En vapeur il fonctionne super bien👍🏿 jamais testé pour le riz au lait 😂😂 Bon week-end bravo 👏👏 pour ta vidéo des bisous 😘
Coucou Brigitte Merci beaucoup pour ton retour 🥰 Ah oui l’idée du siècle de faire le riz au lait dans ce cuiseur lol J’ai du nettoyer le joint avec des cotons tiges 😂 Gros bisou et merci pour ton soutien 😘😘😘❤️
Me revoilà, j ai refait ma cuisson riz comme indiqué dans un précédent message et nickel..de plus je n ai pas mis d huile en fond de cuve et comme j aime le riz ferme je l ai cuit pendant13 minutes. Bien à vous. J.line
Le cuiseur permet de cuir du riz et ensuite, il faut finaliser la recette du riz cantonnais à la poêle par exemple. Sinon, je n'ai pas de recette en particulier ^-^ Belle journée,
Bonsoir Loubna. j'ai un cuiseur de la même marque première génération ,je l'est depuis 5 ans et toujours costaud . la cuisson du Riz dure 15 minutes, je fais que pour une seule personne donc je mets pas une grosse quantité,peut-être c'est pour ça que la cuisson n'est pas longue. j'ai aussi le même souci y-a des grumeaux au fond mais rien de méchant. je suivrais tes conseils pas de riz au lait dans le cuiseur merci encore, je te souhaite une agréable soirée. ah j'ai oublié félicitation aux lions de l'Atlas,j'ai eu 20 crises cardiaques dans ce match
Coucou, Merci beaucoup pour ton retour d'expérience ^-^ Ah oui le riz au lait pas la peine lol Sinon, moi, c'est pareil et j'ai eu du mal à m'en remettre après le match hihi Incha Allah la victoire mercredi 💪💪💪
Hello 😃 je serais intéressée surtout pour cuire les légumes pour garder toutes les vitamines es ce qu'il es efficace 🤔 svp merci d'avance pour vos réponses 🤓
Merci pour la vidéo, le cuiseur est ressorti et elle ma décidé à l'acheter. Quelqu'un a essayé de nettoyer la cuve au lave vaisselle par hasard ? J'ai rien trouvé dans la notice
Avec plaisir ^-^ J'avoue je n'ai pas cette information et je n'ai pas tenté de le faire. J'ai peur que l'aspect extérieur de la cuve soit terni par le lavage au lave-vaisselle.
Il est noté dans la notice " le cuiseur a riz et ses accessoires ne doivent pas être nettoyés dans un lave vaisselle. Cela pourrait les endommager de manière irrémédiable." Ce que je trouve vraiment dommage, au moins pour la cuve, alors que de nos jours bcp d'ustentiles de cuisine vont au lave vaisselle.
Je viens d’acheter ce cuiseur et reçu aujourd'hui. Déçue qu’il y a pas de minuteries. Je trouve ça dommage. Merci pour vos explications, vous avez une bel voix et ce que vous dites, c’est très clair. Ce n’est pas le cas du manuel, ce n’est pas très clair par pour le riz en sachet cuiseur, par exemple.
J'ai acheté ce cuiseur à riz il y a quelques mois je suis en train de faire la mise en route je vais faire cuire du riz à sushi j'espère que tout ira bien je me suis servi de ta vidéo pour voir un petit peu comment il fonctionne merci pour ton partage
Yep, j'ai réussi à chopper le même chez aldi, pour 20 balles c'est vraiment ultra qualitatif, belle surprise👌 Le bac de cuisson est pas pratique à sortir chaud parce que c'est pas fait pour, sur le côté en haut à gauche on peut voir un bout de plastique qui dépasse, c'est fait pour pouvoir maintenir la machine pendant qu'on se sert, et c'est qu'une fois froid qu'on peut le retirer sans soucis. La pellicule dans le fond ça me l'a toujours fait sur ces machines quand je suis les recommandations du mode d'emploi mais je pense qu'il faut remuer le riz quand la cuisson est terminée, avant d'attendre 5 minutes en more warm comme ils recommandent.
Je viens d'acheter le même appareil, le riz est bon sauf que contrairement à toi je n'ai pas mis d'huile, la fine pellicule de riz je l'ai aussi je ne sais pas a quoi c'est dû. Encore merci
Le riz qui colle à la marmite est tout à fait normal, il aurait dû être cuit un peu plus, pour que sa soit plus jaune et brune, et qu'il se transforme en fait en chips de riz (croustillant) et soit plus délicieux, pour cette raison recette comprend l'utilisation d' huile pour empêcher le riz de coller au pot 😘
La cuiller de l appareil n est pas là juste pour la déco : il faut l utiliser pour sortir le riz de la cuve. Le système est équipé d'un ressort, quand il y a moins de riz, la cuve se soulève et est plus facile à attraper. Personnellement je profite de la cuisson de mon riz (1mesure de riz, 2,5 mesures d'eau avec la coupelle fournie) pour faire cuire des légumes en même temps dans le panier vapeur
@@marylill3929 Bonjour je viens de l'acheter et pas encore essayé. Mon but étant de cuire des légumes ou des protéines en même temps (saumon, tofu,...). Vous me confirmez que le résultat est nickel ? Vous mettez des légumes congelés aussi ? Vous les dégelez avant ou pas ? Merciii
Je pense c’est l’un des meilleurs appareils que j’ai pu acheter, je l’utilise pour la plupart des recettes, pâtes riz couscous gamelle de poulet ou viande, les veloutés les soupes
Moi je vais jamais fait cuire les légumes dabs mon marmite a riz otocuiseu sa vs abîmé Sinon jei un otocuiseu vapeur je fait mes lew légumes oeuf dedans c'est mieux j'aime pas qu'on abîmée mes matériel
En conclusion, une simple casserole avec un couvercle font parfaitement l'affaire. Encore un appareil électrique inutile. En prime il faut plus de temps pour cuire !!!
