Nem tudom miért van ez így, de miközben utcánkban van három olasz pizzéria, kerületünkben öt vietnami pho-levesező és kettő mexikói étterem, addig egész Amerikában alig vannak magyar éttermek. Azok közül a magyar vendéglátóhelyek közül, amelyek az Egyesült Államokban nyitották meg kapuikat, szerintem magasan a Balaton Étterem volt a legjobb. A Balaton több, mint hat évtizeden keresztül szolgálta a legnagyobb amerikai magyar közösséget és a helyieket, túlélt válságokat és vírusokat, nemrég viszont eredeti helyén bezárta kapuit.
Most a Balaton szívével és lelkével, Ponti Krisztinával folytatott beszélgetésemmel tisztelgek előttük, egyben kívánok sok sikert az újrakezdéshez az új helyen!
#balaton #tvrtko #tvrtkoaföldkörül
16 окт 2022
