BÀI 6: MÓN PHỞ GÀ - THẦY THÀNH -07/07/2015 (FULL HD) 

Hay wá Thầy

Đầu gà vàvxuong heo rửa sạch, trụng nước sôi 5phút. Đổ rửa sạch Cho vào nước lạnh hầm nước sôi hạ lửa, nêm vào 1xup muối hột +1xup hạt nêm Tỏi bằm, gừng nướng, Ướp gà, hành tím, muối tiêu bột ngọt ướp vào bụng gà, cho gà vào nước lạnh ngập gà, cho vào 1/2xup muối hột +1/2hạt nêm. Nấu sôi, tính từ lúc nước sôi 13 phút cho gà nhỏ 15 phút cho gà lớn. Tắt bếp, để gà trong nồi 5 phút nữa cho gà chín bên trong xương, vớt ra ngâm nước đá lạnh Gừng nướng chín, để nguội KO RỬA NƯỚC gốc ngò, hành nướng, gừng nướng, sá sùng, tôm tươi nướng. Cho vào túi cột lại cho vào nồi nước dùng +boa rô cắt khúc + củ cải trắng cắt khúc. Hầm 3-4 giờ. Lọc lấy nước trong 12 lít 2xup nước mắm 2xup muối hột 2xup bột ngọt 2 xup bột nêm

Thầy thành dạy rất tận tâm và giỏi chuyên môn.

Cam on thay

E cảm ơn thày dù học muộn nhưng e cảm thấy thày dạy căn bản về nguồn gốc, dễ hiểu khi hiểu bản chất thì rất dễ thực hành vì lắm rõ nguyên lý

Thank bạn !

Cam on ban da de bai hoc len tren mang cho moi nguoi cung hoc hoi ve cach nau cac mon an Viet nam. Hy vong se duoc xem nhieu bai hoc thu vi ve van hoa am thuc viet. Chuc ban thanh dat tren con duong ma ban da chon nhe!

Món súp này trông rất ngon !! Xin chúc mừng người bạn của tôi!!

Thầy ơi thầy làm được muối chấm gà ko thầy

Thầy dạy nghề giải thích thật kỹ luôn á

Mon pho ga qua ngon !

Cám ơn em Khanh Cao. Em chỉ lại quá rõ ràng. Anh đã subscribed channel của em. Một lần nữa cám ơn em nhiều.

Thầy ơi cho em 60 lít nước dùng thì cho bao nhiêu đường phèn ạ

Thầy dạy tận tình và có tâm. Tôi muốn học xin địa chỉ và số đt. Xin cảm ơn

Hay quá thầy ơi cho e hỏi 25lit thì tỉ lệ gia vị mắm muối và hành gừng như nào ạ chỉ e với e xin cảm ơn nhiều ạ

Cho bao nhiu tôm vs sá sùng vs lượng nước bai nhiu ạ

Mình muốn học nấu hủ tiếu gà , chỗ Thầy có dạy không ạ

*Cái ông edit video cố tình cắt bớt những đoạn quan trọng... thế thì post lên làm cài gì cho mất thời gian??*

A ơi cho e hỏi thầy thành dạy phở gà ở trung nào vậy anh

Thay oi cho toi xin dia chi trung tam de hoc nau pho cua thay nha

Em đã học lỏm đc của thầy từ các bạn. Hji... Thầy dạy rất chi tiết và tỉ mỉ. Địa chỉ thầy dạy ở đâu? Bạn nào biết cho mình xin Thông tin vs ạh. Thanks.

Anh co nhận va đao tạo ko vay anh

Quan cua anh giờ mo o dau vay ak.

Hoc co lau ko cac ak oi

*Tại sao phải trần xương? Ông nào edit cố tình cắt mịa mất để giấu bài hay sao?*

anh oi cho em hoi ti le cua tuong ot nhe anh.cam on anh nhieu lam.

Thay oi e xin sdt thay voi de e hoc voi

A oi ak co day nghe ko

Xin sdt liên hê

Cho cô xin địa chỉ trường được không

Mình muốn học phở gà của thầy ai có sđt của thầy cho mình với

Nhét cái gì vô gà v bạn

Xin hoi muốn học nghe nau pho ga học o dau vay a

Thầy dayh kiểu gì mà đánh lừa ng tiêu dùng vậy ?

Bô rô là cần Tây đó bạn

Gừng, hành tím, cần tây, bô rô. Bô rô là cái gì vậy a

ko đồng ý luộc gà kiểu này , luộc kiểu này ko canh được thơi guan chính xác và ga hay bị vỡ da