Тёмный

BÁNH BÒ XỐP- Cách nhanh nhất Bánh Bông Xốp Mềm Ngon Như Vị Bánh Xưa- Steamed rice cake 

ALO TRA VINH
Подписаться 251 тыс.
Просмотров 87 тыс.
50% 1

Cách làm bánh bò xốp nước cốt dừa béo ngon, bông xốp mềm rất ngon với công thức này bột không cần nhồi, không cần ủ 2 lần mà bánh vẫn xốp ngon không hề bị chay cứng, y như vị bánh truyền thống
NGUYÊN LIỆU
250g bột gạo
300ml nước cốt dừa
120g đường
4g men khô (1 mcf)
5g bột nở bánh bò
Muối, vanilla
200ml nước cốt dừa
2 muỗng canh đường
1 muỗng canh bột gạo
Muối, Lá dứa
INGREDIENT
250g rice flour
300ml coconut milk
120g sugar
4g dry yeast
5g baking powder
Salt, vanilla
200ml coconut milk
2 tbsp sugar
1 tbsp rice flour
Salt, pandan leaf
#alotravinh ​​​​ #BanhBoXop_alotravinh #BanhBo_alotravinh
#Bánh_alotravinh #MonNgon_alotravinh #Che_alotravinh
* Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
@ALOTRAVINH Bấm vào kênh để xem đầy đủ hơn ạ!
- Facebook: / alo.travinh
- Fanpage: / alotravinh.y. .
* Món Bánh Dân Gian : bit.ly/3MsbR5x
* Những Món Chuối : bit.ly/3vNPtx0
* Những Món Chè : bit.ly/3cjqrNy​​
* Những Món Chiên/ Rán : bit.ly/38jYGF0
* Tổng hợp Món Bánh : bit.ly/3tUMwYW​​
* Các Món Giải Khát : bit.ly/3vNPtx0
* Tổng hợp Món Ngon: bitly.com.vn/F...
* Các Loại Bánh Bò : bit.ly/3rLw8uP
* Những Món Gỏi- Đồ Muối : bit.ly/3EIjxhr
* Các Loại Bánh Trung Thu: bit.ly/38klKU0
* Bánh Mứt Ngày Tết : bit.ly/37AjM29
+ Mến chúc các bạn & gia đình nhiều sức khỏe, hạnh phúc và thành công!
Vui lòng ĐĂNG KÝ kênh. Like và Chia Sẻ các Video ủng hộ mình nhé. Trân Trọng !
----------+++----------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH

Опубликовано:

 

11 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 107   
@hodiepbolro
@hodiepbolro Год назад
Chia sẻ làm bánh bao mềm xốp thật tuyệt vời Cảm ơn chị 😊
@hoalan4675
@hoalan4675 Год назад
Chúc kênh ALO trà vinh được nhiều fan yêu mến ủng hộ nhiệt tình
@quemientay5763
@quemientay5763 Год назад
Tuyệt vời quá chừng. Bánh thấy là muốn ăn ngay nè
@tranngocthao1626
@tranngocthao1626 Год назад
Chị làm bánh bò xốp truyền thống đi chị
@LanNguyen-mo8kd
@LanNguyen-mo8kd День назад
Xin cảm ơn
@songanoma8080
@songanoma8080 9 месяцев назад
Rất cảm ơn ALO TRÀ VINH ,hôm nay mình tập làm bánh bò y như bạn chỉ cách và lần đầu tiên làm mà bánh ngon lắm ,chỉ tội là chổ mình ở không có dừa tươi ,mình mua1 lon kokosmilch 400ml và cũng thêm 50ml nước nữa mới đủ thế mà bánh ra cũng ok bạn ạ. Chúc bạn khỏe và thành công nha
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 9 месяцев назад
Cảm ơn bạn. Chúc cả gia đình vui vẻ nhe
@XILACTV
@XILACTV Год назад
Tuyệt vời quá. Ngon lắm
@hongphan7866
@hongphan7866 Год назад
Em.nhìn.chị.làm.bánh.bò.rất.tuyệt.vời.em.đk.kênh.em.chúc.chị.nhiều.sức.khỏe.và.vạn.sư.như.ý
@minhthong843
@minhthong843 Год назад
Chỉ làm bánh bò xốp bằng cơm rượu. Với bột gạo đi bạn
@KLX358
@KLX358 Год назад
Ngon quá nè😊
@quanchaunguyen8381
@quanchaunguyen8381 Год назад
Cảm ơn ALÔ TRAVINH đã đăng bài.
@LinhKuTe1999
@LinhKuTe1999 2 месяца назад
Món ăn rất ngon cùng tương tác nha❤
@mylenguyen5221
@mylenguyen5221 Год назад
Bánh nhìn ngon và đẹp quá ❤
@LinhNguyen-hn1yg
@LinhNguyen-hn1yg 6 месяцев назад
Love it! Thanks’
@TrangNguyen-om8do
@TrangNguyen-om8do 2 месяца назад
Mình pha nước lạnh được ko c,khi ăn với nước cốt dừa thôi
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 2 месяца назад
Được bạn nhé
@LinhLinh-t8m
@LinhLinh-t8m 19 дней назад
Cách này thì mình lm nhiều thì mình cộng lượng nước với lượng men nở và bột nở lên hả bạn
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 19 дней назад
Đúng rồi nha bạn. Mình hãy nhân lên tuỳ theo ăn nhiều hay ít nha
@kimgordijnatelier9457
@kimgordijnatelier9457 6 месяцев назад
Phải cho thêm bột năng thì bánh không bị cứng và khô .
@quyenkim-br2jt
@quyenkim-br2jt Год назад
Ban ơi mình có bột nở kim nga minh làm bánh bò xốp được hôn bạn
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
Bột nở loại này là dùng cho bánh bông lan chị ạ. Mình không dùng được cho bánh bò nha
@LinhNguyen-hn1yg
@LinhNguyen-hn1yg 6 месяцев назад
Good recipe! Thanks!
@phunghuynh7708
@phunghuynh7708 Год назад
Mình làm đường thốt nốt được ko bạn
@vitran566
@vitran566 Год назад
👍👍👍
@thanhthanh-qn3bm
@thanhthanh-qn3bm 2 месяца назад
Chị oi cho e hỏi e làm i như chị bột khuấy cũng nhẹ tay mà sao lúc đổ bánh ko nở giống vậy là bị sai ở đâu ạ
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 2 месяца назад
Nếu bột e trộn dư nước thì bánh cũng chay khó nở xốp được nữa nhé. E xem lại phần chất lỏng có đúng k e nhé
@NganKim-ri2yz
@NganKim-ri2yz 5 месяцев назад
Chị ơi ko dùng nước cốt dừa thay thế sữa tươi không đường lượng nước là bao nhiêu vậy chị
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 5 месяцев назад
E cũng dùng giống vậy nhé. 300ml sữa tươi luôn á
@QuyenVo-wo9ru
@QuyenVo-wo9ru 3 месяца назад
Một trắng mà sao đổ ra màu vàng vậy cô
@Thuw4567
@Thuw4567 Год назад
Chê thấy mà ghê 😂
@phanhung3247
@phanhung3247 4 месяца назад
Chị ơi em có men bánh mỳ nhug không có bột backing thì có dc ko ạ. Mong chị chả lời
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 4 месяца назад
Được e nhé. Bột nở chỉ hỗ trợ thêm không có cũng không ảnh hưởng đến bánh đâu nha e
@chucgioisansantran6854
@chucgioisansantran6854 5 месяцев назад
Chị cho e hỏi e dùn nc cốt dừa lon củng 300ml luôn hả chị?
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 5 месяцев назад
Nước cốt dừa lon thì e dùng 200ml và thêm nước cho đủ nhé. Loại lon thì có kem béo nên sẽ béo nhiều và hơi đặc á
@Băng_359pro
@Băng_359pro 3 дня назад
Sao mình làm y chang vậy, bột nở quá trời, nhưng hấp xong bánh xep lép, không hiểu
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 3 дня назад
Nếu bột dư nước bánh cũng xẹp bạn nhé. Mình hấp vừa đủ thời gian để lâu cũng xẹp bánh á
@phuongkimduoc
@phuongkimduoc Месяц назад
Bột nở mình sài loại nào ạ ?❤❤❤
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Месяц назад
Mình dùng loại baking powder bạn ạ
@huyenhuyen1261
@huyenhuyen1261 2 месяца назад
Bỏ muối vô vậy ko bị chết men hả c
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 2 месяца назад
Không sau bạn nhé
@tuyenvo-ol5wg
@tuyenvo-ol5wg 3 месяца назад
Nếu mh hấp 1 sửng k hết mh hấp tiếp bột có bị xẹp k chị
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 3 месяца назад
Không nhé. Mình hấp từ từ vẫn ngon e nhe
@tuyenvo-ol5wg
@tuyenvo-ol5wg 3 месяца назад
Ok chị
@tuyenvo-ol5wg
@tuyenvo-ol5wg 3 месяца назад
Chị ơi sao e làm ra k đc giống chị e làm bằng sữa tươi k đường chứ k làm bằng nc cốt dừa e làm ra ăn giống bánh bò thường á
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 3 месяца назад
Bánh xốp thì e nhớ là lượng nước vừa đủ đừng để dư sẽ làm bánh lỏng không xốp ngon được nha
@athann852
@athann852 Год назад
Minh moi vua lam xong,noi chung de an cho do them thi duoc chu k the ngon nhu banh truyen thong duoc.banh de ngoai 1 den 2h la banh cung lien.
@hoalan4675
@hoalan4675 Год назад
Mình đã làm theo công thức này của kênh ALO TRÀ VINH chia sẻ thành công lắm.ăn rất ngon.mềm và béo tuyệt vời quá.
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
Theo công thức từ bột đóng gói thì độ mềm xốp trong ngày là ngon rồi bạn nhe. Nếu thích như vị gạo xay thì bạn xem thêm video trong kênh mình nhé
@MinhThu-jw7pm
@MinhThu-jw7pm 10 месяцев назад
Không có men khô dùng men ngọt được không chị
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 10 месяцев назад
Men ngọt là men khô đó e. Loại nào cũng được nhe
@nhanhtruongthi5786
@nhanhtruongthi5786 Год назад
Bánh bò xốp mjh dùng men nở dùng liều z nếu mih làm tăng lên thì mjh tăng men nở lên hả chi
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
E cứ nhân nguyên liệu lên giống chị là được á. Bột tăng thì men cũng phải tăng e nhe
@HanhNguyen-bt5ne
@HanhNguyen-bt5ne 10 месяцев назад
Bạn làm bột gạo loại nào vậy
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 10 месяцев назад
Mình dùng bột gạo lọc nhe
@HoangvuNguyên-l9u
@HoangvuNguyên-l9u 2 месяца назад
Em gai oi.men banh mi loai khac đc ko em.anh mua loai giong em ko co em.
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 2 месяца назад
Loại nào cũng được luôn ạ
@HoangvuNguyên-l9u
@HoangvuNguyên-l9u 2 месяца назад
@@ALOTRAVINH anh cam oi em
@ThaiLeVan-vg3sd
@ThaiLeVan-vg3sd 5 месяцев назад
K có men mình để cơm rượu được k bạn
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 5 месяцев назад
Cũng được bạn ạ. Mình dùng 50g cơm rượu xay mịn rồi trộn vào bột nhé. Giảm 50ml nước cốt dừa lại nhé
@jadenguyen8595
@jadenguyen8595 8 дней назад
cho mik hoi bánh bò bông va bánh bò sốp giong nhau k ban
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 8 дней назад
Cũng giống nhau bạn ạ. Chỉ là dùng gạo xay và bột đóng gói thì sẽ ra 2 hương vị hơi khác chút
@jadenguyen8595
@jadenguyen8595 8 дней назад
@@ALOTRAVINH thường hấp trong chung nhỏ nhỏ ăn trứng vịt là bánh bò gì ạ , 20nam roi mik rat nhớ huong vị đó mà k biet tên gọi bánh bò gì cho chính xác
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 7 дней назад
Đó là loại bánh bò rễ tre hấp bạn ạ
@jadenguyen8595
@jadenguyen8595 6 дней назад
@@ALOTRAVINH bánh bò rễ tre mik biet , bánh bò rễ tre mik k thích ăn bằng bánh bò trong chung trứng vịt nhỏ nhỏ hình như là bò bông thì phải
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 6 дней назад
Vậy là bạn nói bánh bò xốp làm bằng gạo xay đó ạ
@minhucyoutube6504
@minhucyoutube6504 2 месяца назад
Đã làm theo cách này ủ cũng nổi bọt nhưng hấp bị cứng hk xốp
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 2 месяца назад
Bánh xốp thì mình đừng khuấy bột quá lâu dễ bị chay lắm ạ
@huynhphuongkhanh1617
@huynhphuongkhanh1617 Год назад
Nếu không dùng nước cốt dừa dùng sữa tươi ko đường được ko chị
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
Được e ạ. E dùng sữa tươi 150ml là được không cần nấu cũng được nhe
@alithaop7
@alithaop7 4 месяца назад
Dạ mình thắc mắc là mình cũng cho men, bột nở. Ủ 1 tiếng, hấp 15 phút mà lần nào hấp bánh màu trắng toàn ngả sang màu vàng. Bánh pha màu lá dứa cũng bị ngả về màu vàng luôn
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 4 месяца назад
Vậy là bạn dùng sai bột nở rồi nhé. Nếu bột nở loại baking soda sẽ làm vàng bánh khi hấp ạ. Bạn phải dùng loại baking powder hoặc hiệu alsa để bánh trắng xốp nhe
@alithaop7
@alithaop7 4 месяца назад
​@@ALOTRAVINH Dạ đúng là mình dùng baking soda. Mình cứ nghĩ baking soda và baking powder công dụng giống nhau. Thì ra đây là nguyên nhân mình làm mấy lần bánh đều bị đổi màu vàng nâu như màu đường thốt nốt. Cảm ơn sự chia sẻ của bạn. Mình sẽ làm thử lại xem hiệu quả không 😊
@thuyantranthi7952
@thuyantranthi7952 Месяц назад
bạn đừng cho parkingsoda, lần đầu tiên mình cũng bị vàng, lần sau mình không cho thì bánh trắng á!
@ailanvuong3117
@ailanvuong3117 Год назад
❤️❤️
@user-np8eo5yl6k
@user-np8eo5yl6k Год назад
Sao bánh của e làm ra có màu vàng v chị, e làm chỉ khác chị là làm bằng bột gạo r đập cho nhuyễn ra thôi, hong hỉu sao ra màu vàng
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
Nếu e làm bị vàng là do e dùng sai bột nở đó. Mình dùng đúng loại baking powder thì bánh mới trắng ngon được. E dùng baking soda( bột nở kim nga) sẽ bị vàng bánh á
@TuongNguyen-pr6ko
@TuongNguyen-pr6ko Год назад
Dùng bột nở kim nga dc ko ạ
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
Không được bạn nhe. Bột nở kim nga bánh sẽ bị vàng ạ
@vominhhieu1480
@vominhhieu1480 Год назад
Mình không để bột nở được không ban
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
Mình dùng men nở thôi cũng ngon nhe
@thamnguyen-4872
@thamnguyen-4872 Год назад
Thay bang sua dc k c
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
E có thể dùng sữa tươi hoặc nước dừa tươi đều ngon nhe
@thamnguyen-4872
@thamnguyen-4872 Год назад
E hap vang banh laj bj đang
@bichnguyenthi6149
@bichnguyenthi6149 11 месяцев назад
Bạn ơi cho xin hiệu bột nở
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 11 месяцев назад
Bạn dùng loại bột nở baking powder nhé
@dienvan2716
@dienvan2716 Год назад
Meng bánh mỳ được không
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
Men khô làm bánh mì đó ạ
@ThuyNguyen-cy3bb
@ThuyNguyen-cy3bb Год назад
O dau ban men vay chi
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
E tìm các chỗ bán tạp hoá đường bột trong chợ nhé
@thienhuynhthi2682
@thienhuynhthi2682 9 месяцев назад
Men mua ở đâu ạ
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 9 месяцев назад
Bạn mua chỗ bán bột trong chợ nhé. Nếu không có thì mình mua shopee hay lazada cũng dễ
@HongnhungQuachthi
@HongnhungQuachthi 2 месяца назад
Cj ơi sao bánh của e làm ra nó bị vang với đắng đắng vậy chị
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 2 месяца назад
Vậy là e dùng baking soda rồi á. Mình phải dùng bột nở loại baking powder thì bánh mới trắng e ạ. Nếu không có thì mình chỉ dùng men nở là được
@HongnhungQuachthi
@HongnhungQuachthi 2 месяца назад
@@ALOTRAVINHdạ em cảm ơn ạ
@athann852
@athann852 Год назад
Phan mat bi vang.nguyen nhan do dau?
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
Ủ bột quá thời gian thì lớp mặt sẽ hơi vàng bạn ạ
@Thuw4567
@Thuw4567 Год назад
Xà lơ😂
@dunglagisquet8653
@dunglagisquet8653 Год назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-gp5wo1sn9x
@user-gp5wo1sn9x Год назад
Bột gạo mình dùng hiệu gì c ơi?
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
Chị dùng bột gạo lọc. E dùng hiệu nào cũng ngon nhe
@loinguyen-vm3ps
@loinguyen-vm3ps Год назад
Để lâu bị khô cứng ko
@athann852
@athann852 Год назад
2 tieng la no cung lai ah.minh moi vua lam xong ne.
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH Год назад
Mình để được từ trưa đến tối luôn bạn ạ
@nguyenngoccamlinh.7493
@nguyenngoccamlinh.7493 10 месяцев назад
Ủ bột lâu hơn. Được không chị, khoảng 2-3 tiếng ấy, nó có bị chua không ạ. Tại e làm công thức rồi mà bột nở không nỡ mấy. Trời ơi cứu e 😢
@ALOTRAVINH
@ALOTRAVINH 10 месяцев назад
Được e ạ. Mình ủ lâu chút cho bột nở nhiều rồi mình hấp cũng được nhe
@kimle27
@kimle27 Год назад
👍👍👍
Далее
🍏 Устарели ОФИЦИАЛЬНО! 🤡
00:32