Cho thêm baking powder chứ ko cho thêm baking soda (muối nở) vì cho nhiều muối nở sẽ bị đắng. Nhưng mình làm cho 5g baking powder là bánh đã nở rồi nè bạn. Khi trộn thì đảo sơ cho hoà quyện rồi nướng liền, vì nếu trộn lâu thì sẽ bị chai bột, không nở được.
Vì bánh này không dùng bột mì nên mình dùng bột yến mạch để tạo sự kết dính cho bánh. Bạn có thể xay yến mạch cán dẹt để tạo thành bột yến mạch nhé! Cám ơn bạn đã theo dõi kênh! ❤️
