Hôm qua em đã làm bánh dẻo lần đầu tiên, thành công 9/10 (nhân của em chưa được mịn lắm, quên cho mùi hoa bưởi); bánh mềm, vừa đủ ngọt. Con & chồng em đều khen ngon. Cám ơn chị THẬT NHIỀU nhé, có được chiếc bánh dẻo ăn trong mùa trung thu.
4 года назад
Mình làm có chồng con ủng hộ thật vui em nhỉ! ❤️❤️❤️
Diễm ơi, cám ơn em chỉ dẫn kỹ cang. Chị làm thành công ngon quá chừng Chị có lá dứa tươi. Nếu để dành thì nên rửa sạch, cắt khúc đông lạnh, hay alf xay ra hết rồi để nước lá dứa đông lạnh hả em? Cám ơn em nhiều lắm nhe
Mình lang thang đi tìm ct sên nhân hạt sen và vô tình lạc vô chốn này.....xem hết các công đoạn mà mê mẩn luôn....cám ơn chị nhiều nhé vì đã chia sẻ tỉ mỉ
Cám ơn Diểm chia sẻ ct. Có một điều là tôi làm 2 bước vi không có thời gian. Làm nhãn hạt sen ngày trước, vắc viên đề tủ lạnh. Hôm sau làm tiếp. Kết quả mất nhiều thời gian vì nhân hạt sen trở nên bời rời khó vắt bao viên trứng muối. Lần sau sẽ thêm đường vi không mấy đậm đà.
2 года назад
Nếu mình làm nhân trước, mình nên vo sẵn rồi cất tủ lạnh, sẻ dễ dàng hơn 💝
Chào Diễm cảm ơn Diễm đã hướng dẫn nhiệt tình món bánh này chị làm thành công trong lần đầu nhưng chị bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 2 ngày lấy ra bánh hơi ước và bị nứt em hướng dẫn cách bảo quản. Cảm ơn em nhiều
Год назад
Dạ, bánh này mình ko bảo quản tủ lạnh chị ah, để nơi thoáng mát và dùng trong 1 - 3 ngày.
Mỗi loại bánh Diễm chia sẽ rất rõ nét và dễ hiểu dễ làm lắm luôn. Chị đã học hỏi rất nhiều món của em, và đều ngon và rất thành công. Chị thích món bánh nầy quá, ngày mai chị sẽ làm liền và chị sẽ phản hồi cho em . Chị cám ơn Diễm nhiều nhé!
Hôm qua chị sên nhân xoài mà em chia sẽ , chị làm bánh dẽo nhân hơi chua nhẹ của vị chanh rất là ngon luôn. Một lần nửa vô cùng cám ơn Diễm đã cho thêm một hương vị mới của Xoài vào món bánh ngọt quá tuyệt vời.
Cháu hưởng dẫn rất kỹ tận tình dễ hiểu. Bánh ngon và đẹp. Quá. Cho cô hỏi. Cô có bột nếp chín. Vậy cô ko cần pha bột như con có được ko. Với bánh này bảo quãn tũ lạnh. Có bị cứng ko cháu. Cô cám ơn con nhiều nha cô ỡ. Việt nam thich xem lip con lắm cháu hướng dẫn rất kỹ với. Vệ sinh sạch sẽ món ăn gọn gàng tiếng nói nghe thương lắm. Cô ủng hộ líp cháu vì. Cô rất thích. Món ăn ko ngọt quá. Rất vừa ăn. Ngon mà bánh đẹp nữa cô thich lắm. Cô chúc gia đinh nhiều sức khỏe gặp nhiều may mắn trong cuộc sống hạnh phúc trànđầy. Thành công tất cả. Yêu con gái nhiều lắm. Rất giống con gái cô. Con cô ỡ rất xa. Nước anh. Đó con.
2 года назад
Diễm cảm ơn Cô thật nhiều! Xem lời nhắn của Cô Diễm vui lắm. Con gái Cô thật may mắn và hạnh phúc ❤️ Nếu có bột nếp chín, Cô nên pha bột theo công thức bánh dẻo truyền thống. Diễm cũng có đăng video rồi đó Cô. Vỏ bánh theo công thức này cho vào tủ lạnh sẻ cứng, nhưng tủ đông đá thì vẫn ngon Cô nhé!
Trông hấp dẫn quá bạn ơi. Phần nhân nếu mình ko có kem tươi mình thay thế bằng sữa tươi đc ko ạ Và tinh bột mỳ mình ko có thay bằng tinh bột ngô đc ko ?
3 года назад
Bạn thay bằng 60% sữa tươi và 40% bơ sẻ ngon hơn là dùng hoàn toàn sữa. Mình thay bằng tinh bột bắp được bạn nhé!
Da chị Diễm ơi cho em hỏi chút nếu như em làm bánh trung thu dẻo mà em thấy ở đay kg co bột bánh dẻo vậy em lấy bột nếp tinh khiết rang chín có làm được kg chị , em cảm ơn chị
Diêm ơi bột bánh dẻo là loại bột mấy tiêm ban bánh trung thu mà có thăng đường cho vô bột với bột bánh dẻo mà diêm đã hướng dẫn thì bánh nào ngon hơn vậy mình rất cam ơn bạn trước khi trả lời nhé
3 года назад
Bột bánh dẻo thì ngọt hơn, dai trong khi bột trong ct này thì mềm và ít ngọt hơn. Vỏ bánh này mới làm thì ngon, nhưng để 2-3 ngày thì ko ngon bằng bột bánh dẻo.
mình có thể lấy nhân khoai môn DIỄM hướng dẫn dùng cho bánh dẻo này được kg ? mình ở VN bột trộn xong đóng bánh luôn hay phải cần để tủ mát cho khỏi dính vậy Diễm
2 года назад
Nhân khoai môn được bạn nhé! Ở VN, nếu bạn thấy bột quá mềm thì mới cất tủ lạnh, còn ko thì vẫn làm ngay được.
Bạn Diễm dễ thương ơi,nếu làm với đậu trắng thì tỉ lệ giống như hạt sen không bạn? Mình muốn làm nhân đậu trắng,loại đậu nấu chè,có được không bạn? Cám ơn Diễm nhiều lắm!
2 года назад
Nhân đậu vẫn được bạn nhé! Liều lượng D chưa làm nên ko biết chính xác là bao nhiêu được, nhưng D nghĩ cân lượng chắc bằng 1/2 lượng hạt sen, vì đậu nấu sẻ nở hơn.
Em biết được channel của chị là nhờ mẹ em. Mẹ em nói xem video của chị hướng dẫn làm bánh rất dễ hiểu và chi tiết. Em xem gần hết video của chị. Em mê cách chị hướng dẫn và giọng nói nhẹ nhàng của chị😊. Chị cho em hỏi, em không kiếm mua được glucose syrup, em có thể dùng gelatin sheets để thay thế giống như trong một video nào đó của chị đã nhắc tới được không? Em cám ơn chị rất nhiều. I am always a big fan for your channel.
Месяц назад
Nếu ko có đường glucose, em có thể thay bằng mạch nha, hoặc mật ong cũng được em nhé. 🥰
@ cám ơn Diễm nhé! 🥰 Diễm chỉ làm bánh đậu xanh nhé (loại bánh tròn nho nhỏ hay bán chung với bánh Trung Thu) sau này họ có bán một hộp gồm bánh đậu xanh, bánh đậu phộng, bánh mè, bánh in trắng (1 hộp 4 loại)
Год назад
@@juliatruong605 Diễm cũng thích loại bánh đậu xanh này lắm, mà cứ ngại chưa làm thử. Phải ngâm cứu mới được 🥰
Bánh để lạnh được mấy ngày hả em? Nhân sen với nhân sữa trứng muối để đông được không em?
3 года назад
Bánh này để lạnh được 1 tuần, mà em thấy vỏ bánh lại ko ngon. Nhân sen và trứng sữa bảo quàn đông đá cũng đc, nhưng mình nên làm thì dùng liền sẻ ngon hơn.