Bánh mì nhân phô mai không dùng lò nướng | Cranberry cream cheese buns (no bake/no oven) 

Trong video này mình chia sẻ với các bạn món bánh mì không dùng lò nướng.
NGUYÊN LIỆU:
Vỏ bánh (Bread dough)
Phần Tangzhong:
20g bột bánh mì (20g bread flour)
100g nước (100g water)
220g bột bánh mì (220g bread flour)
55g bột mì số 8 (55g cake flour)
20g sữa bột (20g milk powder)
40g đường (40g sugar)
¼ thìa cà phê muối (1/4 tsp salt)
5g men nở khô instant (5g instant yeast)
80-85g nước (80-85g water)
30g trứng đánh tan (30g egg)
25g bơ nhạt (25g unsalted butter)
40g nam việt quất khô hoặc nho khô (40g dried cranberries or raisins)
Nhân bánh (Filling):
250g kem phô mai cream cheese hoặc phô mai bò cười (250g cream cheese)
50g đường bột (50g icing sugar)
20g sữa tươi không đường (20g milk)
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: / sukieskitchen
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: ru-vid.com...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135

Хобби