Cám ơn Bạn Diễm nhiều lắm . Gia đình tôi gốc người Hoa , nên việc cúng kiếng rất được coi trọng . Tết năm nay , tôi sẽ hấp bánh phát tài theo hướng dẫn của Bạn Diễm Nauy .Mình cũng sẽ làm thêm màu hồng . Tôi đã nấu chè thưng cúng rằm tháng chạp vừa qua , theo hướng dẫn của Bạn Diễm . Một lần nữa , xin cảm ơn Bạn Diễm Nauy nhiều lắm .
2 года назад
Diễm rất vui vì có thể chia sẻ ít món ăn đến bà con gần xa. Diễm chúc Cô / Chị cùng gia đình năm mới nhiều sức khoẻ - Vạn sụ như ý - Tấn tài tấn lọc ❤️❤️❤️
Chào Cô gái có tiếng nói rất dễ thương!!! Chúc sức khỏe niềm vui , bên Gia đình nhé cháu !!! Lại một món bánh nữa cho ngày Tết !!! Tuyệt vời con gái ạ , thú thật cô sinh ra và lớn lên ở Saigon nên rất vụng về bánh trái Bây giờ bước vào tuổi thất thập lại được Trãi ngiệm nhiều hơn Cảm ơn con gái nhiều nhé
2 года назад
Con cảm ơn Cô nhiều! Con vui vì có thể chia sẻ công việc nấu nướng mỗi ngày của mình. Lúc trước con cũng bận việc học và con nhỏ, nên cũng ít làm hơn bây giờ. Có thời gian để làm việc mình thích thì trên cả tuyệt vời Cô hén ❤️❤️❤️
Cô cám ơn Diễm đã chia sẻ, bánh này bên VN xưa ông bà, cha mẹ cô hay làm gọi là bánh thuật đó Diễm, nhưng bánh màu trắng chứ kg vàng như của ĐL,ủng hộ kênh Diễm 🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤
Chao Em, Banh qua Dep !.Em cho ra nhieu MON qua, hoc lam khong kip, nhung khong sao Chi du Len , khi ranh , se hoc lam. Cam On Em, Chuc Em cuoi Tuan : Vui Ve , Binh an, moi viec , Suong Se.
2 года назад
Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ. Love from 🇳🇴 😘😘😘
Chị Diễm ơi ~ cách làm bánh đơn giản mà nhìn ngon lắm tuy em chưa làm thử ~~ hình như bánh này là bánh thuẩn người miền tây em hay ăn chứ không biết của nước nào ~ Cô hai em làm ngon lắm. Cám ơn chị đã chia sẽ cách làm. Em chúc chị và mọi người năm mới vạn sự như ý👍🤝❤️❤️❤️
@ vậy ạ, tiếc quá ha chị. Công thức của chị em làm món nào cũng ngon và thành công. Sắp hết năm cũ bước sang năm mới, em chúc chị luôn mạnh khỏe, an vui và gặp nhiều may mắn 🍀
2 года назад
@@minhthuvukim9563 Bên đây tìm những nguyên liệu đặc trưng khó em ah, cũng có dừa nhưng loại đông lạnh và học bào sợi sẵn hoặc bào nhuyễn. Chị chúc em cùng gia đình năm mới nhiều sức khoẻ và vạn sự như ý 🎋💝🥰
Diễm ơi . Bên Canada .chỉ có sửa tươi có đường * 1 bình 2 L có 12 g đường * vậy dùng được không Diễm. T.y Diễm chúc bạn ngày cuối tuần vui vẻ hạnh phúc và bình an.
2 года назад
Diễm cảm ơn nhiều! Mình dùng sữa tươi có đường vẫn được. Mình bớt lại lượng đường còn 100g.
Cho cô hỏi baking power để dùng trong nhiều thứ trong nhà tên tiếng Na-Uy là gì vậy vì cô xem trên RU-vid có người dùng để giặt đồ nữa, takk Diêm
2 года назад
Dạ, baking powder mình dùng để làm bánh, tạo độ nở hoặc làm thịt mềm. Còn baking soda thì mình dùng cả trong nấu nướng và làm chất tẩy rửa, cũng nhiều công dụng lắm Cô.
Cho anh hỏi bánh này gọi là bánh bông lan hay bánh bò hấp, thơm lắm.
2 года назад
Dạ, bánh này đơn giản chỉ dùng bột, ko mềm xốp như bánh bông lan, và cũng không có độ dai như bánh bò. Bánh này mình làm để giữ được lâu, không có trứng nên dễ chưng cúng trong ngày tết.
Chi oi. Chu ko phai cho sua tuoi am thi bot se no hon sao chi. Vi em nghe nhieu nguoi noi. A chi em co the cho 1/ 2 sua tuoi va 1/2 nuoc cot dua duoc ko chi. Co can u 30 phut ko chi. Cam on chi nhieu.
2 года назад
Khi mình dùng bột nổi, mình sẻ dùng chất lỏng hoặc nhiệt độ phòng hoặc lạnh, vì trong bột nổi có dùng axit để trung hoà, axit gặp nhiệt nóng sẻ giải phóng khí giúp bánh nở. Nhiệt ấm nóng sẻ làm giảm hoạt động của bột nổi em nhé! Mình thay bằng nước cốt dừa càng ngon. Không cần ủ 30 phút.
Bánh này người Thái xài thêm SP đó Diễm , bánh sẽ mềm và nở bung, chị có làm qua vài lần nhưng sau này không tìm được SP nữa( emulsifying agent)
2 года назад
Vậy ah chị. Em biết SP vì ngày xưa nhà em làm bánh cũng có dùng. SP ở đây giờ tìm ko thấy. Đúng là cho SP vào bánh sẻ mền xốp lắm. Thêm cách nữa là mình cho sodium cabonate ( soda ash ). Nếu ở nhà mình làm thì vầy cũng tạm ổn. Nếu làm bán thì phải cho thêm để bánh mềm xốp hơn chị hén.
@@lethuylinh9319 D thấy may mắn vì có nhiều sự ủng hộ. Có em nhắn cho D, canh giờ, nhà có ipad, vi tính, điện thoại,... kêu thêm chồng mở lên để xem video cho tăng view. Thiệt sự, ko biết cảm ơn sao cho hết ❤️❤️❤️
@ vì D dễ thưong thật nên mới có nhiều sự quan tâm như v đó D . Thật sự video của D làm tỉ mỉ và công phu với cả giọng nói dễ thương đến như vậy sao mà kg có nhiều người iu mến cho đc nè 👏👏👏
