Тёмный

Bánh phở tươi, không thể thất bại 

Maclam's Kitchen
Подписаться 188 тыс.
Просмотров 39 тыс.
50% 1

Bánh phở tươi xem vậy nhưng thực ra rất khó, lúc khô lúc ướt ngoài tầm kiểm soát của chúng ta vì lượng bột và nước không phù hợp. Cách làm hôm nay quý vị sẽ an tâm vì vừa dễ vừa nhanh và đặc biệt: không thể nào thất bại!
Ingredient
-1 cup ½ bột gạo tương đương 150gr
-1/4 cup bột năng (Tapioca starch) tương đương 30gr
-1 cup ¾ nước tương đương 400ml
-1/5 ,uỗng café muối
-1/2 cup dầu ăn để tráng bánh

Хобби

Опубликовано:

 

9 фев 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 77   
@user-fj7or9sz5p
@user-fj7or9sz5p 11 дней назад
Da con cam on Bac Mac Lam da chia se cong thuc lam banh pho tuoi . Con lam thanh cong ngay lan dau tien . Banh mem dai khong bi kho
@thichaunguyen8716
@thichaunguyen8716 5 месяцев назад
Cảm ơn ông Maclam hướng dẫn cách làm bánh phở rất chi tiết, tỷ mỹ. Chúc ông nhiều sức khỏe.
@VanVo-pk3vx
@VanVo-pk3vx Месяц назад
Tuyệt vời ông mặt trời-Vậy là em biết làm các món ăn sáng cho gia đình rồi- cảm ơn anh
@VinhNguyen-ll6sf
@VinhNguyen-ll6sf 5 месяцев назад
Cảm ơn ông Maclam đã chia sẻ cách làm bánh phở tôi rất thích ông nói chuyện rất rõ ràng và xưng hô rất lịch sự . Còn nhiều kênh cử dùng từ mọi người nghe rất chán không lịch sự mà nghe quê kịch lắm ❤
@landoan4719
@landoan4719 5 месяцев назад
Cam on Anh MacLam chia sẻ ❤👍
@ngapham6991
@ngapham6991 5 месяцев назад
Đàn ông mà khéo tay quá
@thido9539
@thido9539 5 месяцев назад
cách hướng dẫn chi tiết và rõ ràng ;thanks mr ML .
@sonmillington2734
@sonmillington2734 5 месяцев назад
Tuyệt vời thưa ông Maclam, thank you
@hungly6736
@hungly6736 5 месяцев назад
Cảm ơn anh maclam rất nhiều. Tui luôn luôn thành công khi làm theo cách của anh. bất cứ món nào 👍
@phamle3879
@phamle3879 5 месяцев назад
Bác Mặc Lâm khéo tay quá bánh phở nhìn mỏng và dẻo dai ngon quá ❤❤❤👍👍👍
@khoetran
@khoetran 5 месяцев назад
Cảm ơn chú đã chia sẻ tuyệt vời cách làm bánh phở tươi
@kimhuong4733
@kimhuong4733 5 месяцев назад
Cảm ơn chú đã chia sẽ!
@vanle-lf9sv
@vanle-lf9sv 29 дней назад
Hay quá, cảm ơn MK đã chia sẻ . Thanks
@ngcmnh
@ngcmnh 5 месяцев назад
Wow! quá hay!❤❤❤
@minhhop3208
@minhhop3208 4 месяца назад
Rất cám ơn anh ! Cực quá !
@maiphan9602
@maiphan9602 5 месяцев назад
Cám ơn Chú chia sẻ rất tận tình để làm ❤
@honghuynh7394
@honghuynh7394 5 месяцев назад
Con cảm ơn chú! Con chúc chú năm mới nhiều sức khỏe, vạn sự như ý .
@haohao274
@haohao274 5 месяцев назад
Cam ơn chu kênh đa chi qua nhiêt tinh thăy rât hay tôi se lam thư
@ChinhNguyen-vp8hj
@ChinhNguyen-vp8hj 5 месяцев назад
Loại này bên Úc cũng có bán khắp nơi ! Cám ơn Maclam nhiều 🎉❤ Chúc mừng năm mới nha 🎉🎉🎉❤❤❤
@ultimatevtgb4489
@ultimatevtgb4489 5 месяцев назад
Cám ơn bác ..
@nhuvu9321
@nhuvu9321 5 месяцев назад
Cảm ơn chú đã chia se cách làm thấy rat ngon và dễ
@teresatran6632
@teresatran6632 5 месяцев назад
Cảm ơn chú MacLam đã chia sẻ rõ ràng. Đầu năm mới chúc chú được nhiều sức khỏe an khang thịnh vượng ❤
@thangdo5929
@thangdo5929 5 месяцев назад
Cảm ơn anh Maclam. Anh hưởng dẫn chi tiết, dễ làm. Giọng nói ấm áp. Kính chúc anh nhiều sức khỏe,nhiều niềm vui,bình an và hạnh phúc.
@tuyetmaiduong4007
@tuyetmaiduong4007 5 месяцев назад
Cám ơn bác nhiều. Năm mới chúc bác thật nhiều sức khỏe an lành và hạnh phúc ❤❤❤
@VanVo-pk3vx
@VanVo-pk3vx Месяц назад
Cảm ơn anh Lâm
@thaovu3829
@thaovu3829 5 месяцев назад
Tuyệt vời qá bác chắc chắn cháu sẽ làm theo bác. Bên Đức chỉ bán bánh phở khô chứ không bán bánh phở tươi nên cháu không làm được phở chiên phồng á bác
@dieuvo8181
@dieuvo8181 5 месяцев назад
Năm mới chúc gd anh thật nhiều sức khỏe , vạn sự cát tường , cảm ơn anh đã chỉ dẫn tận tình 🎉
@thegamerempire6607
@thegamerempire6607 5 месяцев назад
Cảm ơn nghiên cứu của Mạc Lâm. Có lẽ cách này cũng là cách làm bánh cuốn quá dễ? Hy vọng với cách này người Việt ở đâu cũng làm được bánh cuốn và bánh phở. Có lẽ bánh cuốn chỉ cần đổ ít bột đi một chút là bánh sẽ mỏng hơn.
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 5 месяцев назад
thêm nước thì bánh mỏng hơn
@tuta9947
@tuta9947 5 месяцев назад
Thêm bao nhiêu nước để làm ra bánh cuốn chú ?
@tuta9947
@tuta9947 5 месяцев назад
Cảm ơn Chú nhiều!
@photocopykhoi
@photocopykhoi 5 месяцев назад
Cảm ơn kỳ công của Ông. Tự làm khi ăn rất ngon, nhưng thực sự công phu mất thời gian nhiều. Chỉ những ai rảnh rỗi mới học để làm theo đúng quí trình. Chúc Ông sức khỏe.
@AnhPhan-ip8re
@AnhPhan-ip8re 5 месяцев назад
Cám ơn Anh nhiều ❤❤
@kathyhuynh7136
@kathyhuynh7136 5 месяцев назад
Cam on ingredient Mac Lam ghi ro de thay, vi hom truoc toi co khi khong tim thay ingredient. Mac Lam chi dan ro va de lam, it mat thoi gio. Happy new year😀
@AnDo-mb6pk
@AnDo-mb6pk 2 месяца назад
mình đã làm thử theo cách của anh và đã thành công. cảm ơn anh răt nhiều
@auvu8738
@auvu8738 3 месяца назад
Bác giỏi quá chừng ❤❤❤
@Maggie-of7tr
@Maggie-of7tr 5 месяцев назад
Sẽ làm theo Chú . Thanks .
@thanhthaof
@thanhthaof 4 месяца назад
Tỉ lệ: Bột gạo: bột năng : nước = 6:1:5 Cảm ơn bác ạ. Cháu sẽ làm thử ❤
@sule5488
@sule5488 4 месяца назад
Tỉ lệ Gạo : năng : nước = 6 : 1 : 7
@xuanto3828
@xuanto3828 5 месяцев назад
Thanks chú 🎉🎉🎉
@kimnguyenfromunitedstates4760
@kimnguyenfromunitedstates4760 5 месяцев назад
Da chao chu Banh pho ngon wa
@lienbui8483
@lienbui8483 5 месяцев назад
Thank you for sharing.
@thaovu3829
@thaovu3829 5 месяцев назад
Năm mới cháu chúc bác nhiều sức khoẻ ạ
@thibachcuctran2670
@thibachcuctran2670 5 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤❤❤👍💖👏🌹💅👍 cảm ơn Maclam❤ chúc mừng năm mới ❤
@thoailuong8347
@thoailuong8347 5 месяцев назад
Thank you.
@annatran1655
@annatran1655 3 месяца назад
Đây là kênh học nấu ăn mà tôi tin tưởng nhất. Tôi rất muốn học cách làm mì Quảng nữa, không biết áp dụng cách này có được không? Cám ơn Maclam’ Kitchen
@hoangsonpham4852
@hoangsonpham4852 5 месяцев назад
Tất mgương mộ bếp trương tăng bạn lai và chia sẻ ❤😂😅🎉
@HungLe-kq5ph
@HungLe-kq5ph 5 месяцев назад
Thank you
@trinhmai128
@trinhmai128 5 месяцев назад
Ở Mỹ rất thích ăn phở tươi mà các quán toàn bán bánh của hủ tíu nam vang chỉ trừ ở Cali mới có bán như bên vn, hay quá
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 5 месяцев назад
Bạn không làm đúng thì tự trách mình sao trách người chỉ dẫn! haha
@sarahpham540
@sarahpham540 Месяц назад
Để thật nguội chồng lên nhau nó sẽ không dính đâu em nhưng em làm rất tốt cảm ơn em nhiều
@thuongdo4262
@thuongdo4262 5 месяцев назад
Hay quá! Cám ơn bác Mặc Lâm. Tôi sẽ thử làm vì nhìn thấy dễ quá...
@NgaNguyen-fu6wu
@NgaNguyen-fu6wu 2 месяца назад
Thanks
@vanle-lf9sv
@vanle-lf9sv 29 дней назад
Có thể làm thành sợi mì quãng cũng nhon nè.
@lailuu5724
@lailuu5724 5 месяцев назад
Chào MacLam năm mới.
@nhathu1843
@nhathu1843 5 месяцев назад
Công thức nên nhắc đi nhắc lạ vài lần tring khi trộn bột, ...vậy dễ nhớ hơn...
@camtieu5447
@camtieu5447 3 месяца назад
Bánh phở giờ bở rệt gấp lên là bị gẩy đứt khúc làm sao cho hơi dai một chúc nếu không pha bột lọc thì khuấy lấy trùng nó cũng dai
@user-xr5cx2tq2v
@user-xr5cx2tq2v 5 месяцев назад
Năm mới chúc THẦY cùng gia quyến, BÌNH YÊN, MẠNH KHOẺ, MAY MẮN, VUI VẺ, VÀ HẠNH PHÚC
@thiphuongmaile1202
@thiphuongmaile1202 5 месяцев назад
❤❤❤❤
@user-rw1ey6gu3s
@user-rw1ey6gu3s 5 месяцев назад
❤❤❤
@thibachcuctran2670
@thibachcuctran2670 5 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤❤❤
@carolinetran8192
@carolinetran8192 5 месяцев назад
Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Pho Tuoi recipe by the great Chef Maclam’s kitchen Perfect Presentation good create good texture tender elastic good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated The best recipe ever *****God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love Trust Respect Stay safe in 2024 Happy Lunar New Year 🧧👍⭐️🌷😘🌹🙏🌟🌸🥂❤️🍷
@tuyetle4159
@tuyetle4159 5 месяцев назад
Cam ơn Bac Mclam có thể bác cho biết mua khuôn ở đâu
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 5 месяцев назад
Lên amazon nhé. Nều ở Mỹ thì các siêu thị nào cũng có
@bannguyen5057
@bannguyen5057 5 месяцев назад
Chúc mừng năm mới! Bánh này có thể ăn như bánh cuốn chả lụa được không? Hay chỉ để ăn phở hủ tiếu thôi? Một câu hỏi nữa: có cần phải nhúng nước sôi khi ăn phở hủ tiếu không? Cám ơn
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 5 месяцев назад
Ăn như bánh cuốn chả lụa thì bớt bột khi hấp để bánh mỏng hơn, Nhúng nước sôi vì làm bánh mềm hơn sau khi để vài ngày.
@tastyvn9151
@tastyvn9151 5 месяцев назад
Bao nhiêu đó bột sao chu làm ra nh bánh phở vậy ? Phải suy nghĩ lại ?
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 5 месяцев назад
Làm trước mắt mà cần gì suy nghĩ nữa?
@ThuyNguyen-kj8zr
@ThuyNguyen-kj8zr 5 месяцев назад
Kinh ong Mac Lam , khong biet sao toi lam nhu ong huống dan nhưng khi do vào khuôn hấp trong noi thi banh bi nút ra , thật bai
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 5 месяцев назад
Bạn chịu khó cân hay lường bột, nước thật chính xác. Khi hấp thì lửa cao hơn trung bình, khi bột chín sẽ dính chặt vào khuôn và có màu trong vắt mới lấy bánh ra thì thành công
@xuand.nguyen6419
@xuand.nguyen6419 4 месяца назад
Xin phép hỏi Anh Maclam, tên tiếng Anh gọi là gì, nếu em muốn tìm mua trên Amazon cái bản mầu trắng để lấy bánh phở ra, và vật dùng gắp khay đổ bánh. Cảm ơn Anh nhiều.
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 4 месяца назад
Dụng cụ lấy dĩa từ nồi nước nóng: fixkitch.com/products/6pcs-canning-supplies-starter-kit Tấm cắt tiếng Anh (Plastic Dough Cutter) link mua trên Amazon: www.amazon.com/Plastic-Scraper-Flexible-Multipurpose-Fondant/dp/B0BHYYFBWK/ref=asc_df_B0BHYYFBWK/?tag=hyprod-20&linkCode=df0&hvadid=647205207261&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=6176970422854506741&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9033616&hvtargid=pla-1971876434341&psc=1&mcid=4255f6a82e1c3c10982b281f7ab2d326
@chanh168
@chanh168 5 месяцев назад
Xin hỏi: tôi muốn đổ bánh cuốn kiểu người hoa (bánh cuốn dày và cuộn lại tiếng hoa là phảnh kuyn) làm theo công thức này và đổ dày được ko? Cám ơn
@wind8406
@wind8406 5 месяцев назад
Mình nghĩ đổ 1 lần như vậy xong khoảng 1phút (chưa chín hẳn) đổ thêm lần 2 là được
@MaclamsKitchen
@MaclamsKitchen 5 месяцев назад
Làm cách này rất tốt.
@hannapedersen1945
@hannapedersen1945 5 месяцев назад
Mỏng, không phải nhuyễn nha anh.
@thyvu16
@thyvu16 22 дня назад
Lâu lắc quá
Далее
Bánh bao, món điểm tâm cực kỳ nổi tiếng
26:26
Tương ăn phở, không khó như bạn tưởng
11:42
делали такой маникюр??😁
1:00
Просмотров 4,7 млн